Ofertando un producto estrella como lo es la piedra volcánica en distintas presentaciones y tamaños. BENEFICIOS DE LA COCINA EN PIEDRA VOLCÁNICA:
1. Transmiten el calor de manera rápida. Alcanzan altas temperaturas y puede ser regulado a través de la intensidad de la hornilla o fogón.
2. Son una opción económica, son más baratas que comprar una sartén y otro instrumento de cocina que tenga este
material. Regularmente están a un 25% menos del valor de cualquiera de dichas herramientas de cocina.
3. Tienen una vida útil muy larga a diferencia del desgaste de otros instrumentos de cocina que contienen este material.
4. Mantiene el calor de manera prolongada sin quemar la carne u otro insumo de comida. Puede servirse en el mismo para apreciar el sabor de los alimentos sin perder su calor de cocción.
5. Las carnes no se pegan en la piedra por ello mantiene intacto sus jugos y sabores naturales. Además, esto permite que sea sencillo de limpiar y evita que se contamine por agentes externos. LO MÁS IMPORTANTE:
1. Cuida de tu salud. Este producto permite cocinar sin aceites, ya que las carnes se cocinan en sus propios jugos, manteniendo el sabor esencial. Ofrece una experiencia de las mejores cocinas de restaurante.
2. Existe bajo riesgo de que los alimentos cocinados en piedra volcánica puedan quemarse, debido a que auto regula la concentración de calor.
3. No sólo carnes, en general, todo alimento cocinado en piedra volcánica eleva su sabor sin perder sus jugos. TIEMPOS:
1. Asar una carne puede tardar de 10 a 15 minutos (según el corte y el gusto de la persona). Otras carnes o mariscos pueden tardar menos tiempo.
2. Otros alimentos como vegetales duran entre 3 a 5 minutos para su cocción.
