13/07/2023
بطاطس بيوريه بامفروم الدجاج والخضار
سهلة خفيفة ولذيذة 👌
..........................❤️
الطريقة
=======
مفروم دجاج من
بصل
توم مفروم
جزر مكعبات صغيره
بسله
دره اصفر
او نستخدم اى تشكيله خضار
مرقه دجاج وماء ساخن
معلقه او اتنين صلصه
معلقه او اتنين من الدقيق حسب كميه المفروم
ملح ، فلفل
بهار لحمه
بقدونس او زعتر مجفف
للبطاطس
بطاطس مكعبات
توم
زبده
كريمه او قشطه او حليب كامل الدسم فرش
ملح وفلفل ابيض او اسود
ربع كوب جبنه مبشوره رومى وممكن شيدر
جبنه موتزريلا للوش
طريقة التحضير
=========
نسلق مكعبات البطاطس مع الملح وفص او اتنين من التوم
فى الزبده والزيت نشوح البصل ثم نضع التوم ونقلبهم حتى يصبح لونهم ذهبي
و نضيف مفروم الدجاج ونقلب لحد ما تاخد لون
نضيف الخضار ويكون مسلوق نص سلقه ونقلب كله مع بعض
ثم نضيف الدقيق مع التقليب حتى يختفى تماما ثم نضع الصلصه ونص كوب من الشوربه او المرقه الفوريه مع الماء الساخن ونقلب كله مع بعض ونضيف البهارات واهدى النار ونتركها تكمل سوا ويكون فيها صوص سميك
ثم نهرس البطاطس المسلوقة والتوم المسلوق معاها مع الزبدة والكريمه او الحليب لحد ما تكون البطاطس ناعمه تماما ونظبط الملح والفلفل وهنا اختيارى اضافه الجبنه البرميزان مع البطاطس
ثم نضع المفروم فى البيركس ثم نضع عليها البطاطس ونفردها كويس ثم نضع قطعةمن الزبدة والجبنه الموتزريلا على الوش ونغطيها بالفويل وندخلها الفرن ل٢٥ دقيقه ثم نفتح الفويل ونشغل الشوايه عشان الجبنه تاخد لون وبألف هنا 💕
......................❤️
ملحوظة
ممكن نغير الحشوه تكون بالفراخ المكعبات او ممكن نعملها بتشكيله خضار فقط بدون اى لحوم
-لو مش هنضيف الجبنه الموتزريلا على الوش يبقى هنضيف بيضه او
اتنين مع البطاطس المهروسه
يوجد لدينا
مفروم دجاج سعر الكيلو فقط #١٢٠ج
يمكنك متابعه صفحتنا ليأتيك كل جديد
https://www.facebook.com/mazen.aboeldahab.98
