Memo Sweets

Memo Sweets احلى حلويات وساليزونات ومعجنات عندنا واللى يجربها مره يدمنها على طووووول

طريقة عمل الكركديه الساقع المنعش: مقادير وفوائد هترطب على قلبك في الصيف!الجو الحر ده مش محتاج غير كوباية كركديه ساقع مشب...
02/07/2026

طريقة عمل الكركديه الساقع المنعش: مقادير وفوائد هترطب على قلبك في الصيف!

الجو الحر ده مش محتاج غير كوباية كركديه ساقع مشبرة ترطب على القلب! الكركديه مش بس مشروب طعمه يجنن ولونه عنابي يفتح النفس، ده كمان يعتبر "صيدلية فوايد" ماشية على الأرض.

في البوست ده، هقولكم على **طريقة عمل الكركديه الساقع** المظبوطة بالملي، زي بتاع الكافيهات وأحسن كمان، ومن غير ما يمرر منكم.

# # # مقادير الكركديه الساقع

عشان نعمل أحلى شفشق كركديه، مش هنحتاج غير مكونات بسيطة جداً وموجودة في كل بيت:

* **كوباية زهور كركديه ناشفة:** (يفضل نوع أسواني عشان لونه وطعمه بيكونوا أقوى).

* **لتر ونص مياه:** (مياه باردة أو فاترة من الحنفية).

* **سكر للتحلية:** (حسب الرغبة، وممكن نبدله بعسل أبيض لو ماشيين على دايت).

* **مكعبات تلج:** (أساسي للتقديم).

* **نقطتين مية ورد:** (إضافة اختيارية بس بتودي الطعم في حتة تانية خالص)

[طريقة]التحضير

السر في الكركديه الساقع المظبوط هو "النقع على البارد"، بلاش نغليه عشان نحافظ على فوايده وطعمه ميمررش. امشوا على الخطوات دي

1. أول حاجة، هاتي زهور الكركديه واغسليها شطفة سريعة جداً في مصفاة تحت الحنفية عشان لو فيها أي تراب من العطار.

2. في دورق أو شفشق كبير، حطي الكركديه وانزلي عليه بالمياه الفاترة.

3. غطي الشفشق وسيبيه منقوع في التلاجة مش أقل من 6 لـ 8 ساعات، ويفضل تسيبيه ليلة كاملة عشان ينزل كل لونه وطعمه.

4. بعد ما لونه يحمر ويتقل، صفي الكركديه كويس جداً بمصفاة ضيقة.

5. حلي المشروب بالسكر أو العسل ودوبيه كويس جداً.

6. صبي الكركديه في كوبايات مليانة مكعبات تلج، وقدميه بالهنا والشفا!

تريكة في السريع:** السكر بيدوب بصعوبة في المياه الساقعة؛ عشان كده ممكن تدوبي السكر في ربع كوباية مياه دافية الأول وتعمليه زي الشربات، وبعدين تضيفيه على الكركديه الساقع وتقلبيه.

[فوائد] الكركديه الساقع

زي ما اتفقنا، هو مش مجرد مشروب للصيف، **فوائد الكركديه** للجسم كتير جداً ومهمة:

* **تظبيط ضغط الدم:** الكركديه الساقع مشهور جداً إنه بيهدي الضغط العالي وبيظبطه بشكل طبيعي وفعال.

* **ترطيب الجسم وحمايته:** مليان فيتامين سي (Vitamin C) اللي بيعوض الجسم عن العرق والمجهود في الحر.

* **تقوية المناعة:** غني بمضادات الأكسدة اللي بتحمي الجسم من الأمراض وبتحارب الشوارد الحرة.

* **تحسين الهضم:** بيساعد على راحة المعدة والقولون وبيحسن من حركة الأمعاء.

* **المساعدة في التخسيس:** لو شربتيه من غير سكر أو بسكر دايت، بيعلي الحرق وبيقلل من امتصاص النشويات.

جربوا تعملوه وهيبقى مشروب الصيف الرسمي بتاعكم بلا منازع! بالهنا والشفا مقدماً.

💖💖 Memo Sweets 💖💖

الله على الجمال و الحلاوه طعمها فعلا خطير احلى قراقيش ساده بالحبه الكاملهالف هنا على أصحابها
01/07/2026

الله على الجمال و الحلاوه
طعمها فعلا خطير
احلى قراقيش ساده بالحبه الكامله
الف هنا على أصحابها

محدش قالي ليه أن المنين بالعجوه والقراقيش بدقيق الحبه الكامله طلع اجمد ١٠٠ مره من الدقيق العادي
12/06/2026

محدش قالي ليه أن المنين بالعجوه والقراقيش بدقيق الحبه الكامله طلع اجمد ١٠٠ مره من الدقيق العادي

حاجه حلوه بتجمع بين البسبوسه والهريسه والبسيمه بمكونات بسيطه وطعم حكايه وبدون فرن يالا بينا على المقادير كوب دقيق كوب سم...
09/11/2025

حاجه حلوه بتجمع بين البسبوسه والهريسه والبسيمه بمكونات بسيطه وطعم حكايه وبدون فرن يالا بينا على المقادير
كوب دقيق
كوب سميد
كوب جوز هند
تلت كوب سكر
نصف كوب لبن
نصف كوب سمن
معلقه صغيره بيكنج بودر
رشه ملح
الشربات
٢ كوب سكر
كوب ماء
عصير ليمون
بتدخل فرن على درجه حراره ١٨٠ لمده نصف ساعه او ما تطلع بتتسقى بالشربات الدافي
وبالف هنا حبايب قلبى
لا تنسوا الصلاه والسلام على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين ❤️

💖💖 Memo Sweets 💖💖

الجلاش وجماله الف هنا على أصحابه 💖💖💖
26/10/2025

الجلاش وجماله الف هنا على أصحابه 💖💖💖

اصابع الجلاش بالجبنة 🌷🌷المقادير 🌷نصف كيلو جلاشكوب الاربع سمنه للحشو🌷جبنه بيضاء ملح خفيف وممكن مشكل جبنبقدونسزيتون للتسقي...
25/09/2025

اصابع الجلاش بالجبنة 🌷🌷
المقادير 🌷
نصف كيلو جلاش
كوب الاربع سمنه

للحشو🌷
جبنه بيضاء ملح خفيف وممكن مشكل جبن
بقدونس
زيتون

للتسقيه🌷
نص كوب لبن
بيضه
ملح
فلفل اسمر

الطريقه🌷

الجلاش هفرد ورقتين ومابين الورقتين دهنت سمنه ونضع عالطرف جزء من الجبنه علي اطراف الجلاش ثم نلفه أصابع بالطول ويرص علي صاج
ونكرر اللى عملناه لغايه ما الكميه تخلص
ف بوله هضيف اللبن وملح وفلفل أسمر ومعلقتين السمن واخلطهم مع بعض كويس
واسقي بيهم الجلاش وفوق الوش اضيف سمسم او حبه البركه
ويدخل فرن ساخن مسبقا علي درجه حراره 180
وبالهنا والشفا صلى على النبي بقا واعملي متابعه حلوه زيك
💖💖 Memo Sweets 💖💖

خبز الطاسة السريع👌المقادير: 4 كوب دقيق – معلقة كبيرة سكر – معلقة صغيرة خميرة – معلقة صغيرة ملح – معلقة زيت – كوب وربع حل...
23/09/2025

خبز الطاسة السريع👌

المقادير: 4 كوب دقيق – معلقة كبيرة سكر – معلقة صغيرة خميرة – معلقة صغيرة ملح – معلقة زيت – كوب وربع حليب دافئ .

الطريقة: اخلطي المكونات الجافة، ضيفي الزيت والحليب، وكملي بمية دافية شوية شوية لحد ما العجينة تبقى طرية وتلزق بسيط.
اعجني 10 دقايق، وسيبيها تختمر ساعة.
كوريها كور صغيرة وسيبيها ترتاح 10 دقايق.
افرديها على خفيف، وحمّريها في طاسة سخنة من غير زيت، وقلّبيها لحد ما تنتفخ وتتحمّر.
بالف هنا وشفا علي قلوبكم ياقمرات .
💞💞
ومتنسوش الصلاة علي الحبيب المصطفى صلى الله عليه وسلم تسليما كثيرا

💖💖 Memo Sweets 💖💖

باذنجان بالدقه 😋😋لمزيد من السعاده جربو الوصفه ديه  ... عشان بس تتأكدو من كلامي 😀اول حاجه نحضر خلطه الدقه الخطيره وهي  عب...
18/09/2025

باذنجان بالدقه 😋😋

لمزيد من السعاده جربو الوصفه ديه ... عشان بس تتأكدو من كلامي 😀

اول حاجه نحضر خلطه الدقه الخطيره وهي عباره عن :
في الكبه ( فصوص من التوم وفلفل اخضر وألوان بارد أو حامي ، معلقه هريسه شطه ، قليلا من أوراق الكزبره الخضراء ، طماطمايه
فنجان خل ، عصير ليمونتين ، معلقتين زيت
معلقه صغيره ملح
نص معلقه صغيره لكل من (فلفل ، كمون ، كسبره ناشفه ، بابريكا )
نضرب كل ده في الكبه ونسيبه علي جنب

عندنا بقي باذنجانه متوسطه
نقطعها حلقات وننزلها في مصفاه ومن تحتها اناء ونرش عليها قليل من الملح ونسيبها شويه حتي تنزل مايتها
ثم نعفرها بالدقيق من جميع النواحي
وخطوه رش الملح وتعفيره بالدقيق بيجعل الباذنجان لما يتقلي لايشرب اي زيت
بعدها نقلي حلقات الباذنجان حتي تأخذ لون ذهبي جميل ونرصها في طبق التقديم
وننزل بالدقه علي الباذنجان وهوا ساخن
وحتي يتشرب من الدقه 😲🫣
بجد حاجه تشهي وتفتح النفس 😋😋
فطار بقي ولا غدا زي ماتحبو

جربوها وربنا يحسن مابين ايديكم
وبالف هنا ❤️
💖💖 Memo Sweets 💖💖

مساء الخير عليكم جميعا يلا بينا احلى بسكويت ده ولا ايه نعمل عرض لاصحابنا الحلوين تعالى يلا واشترى كيلو وربع وادفعى حق كي...
15/09/2025

مساء الخير عليكم جميعا
يلا بينا احلى بسكويت ده ولا ايه
نعمل عرض لاصحابنا الحلوين
تعالى يلا واشترى كيلو وربع وادفعى حق كيلو بس
اللى جى يلا يحصلنى على الخاص😂🥰

🍞 طريقة عمل الفطاير المنفوخة اللذيذة جدًا 🍞جربي الوصفة دي وهتبهرك قد إيه العجينة هشة وطرية وطعمها يجنن 👌المكونات:٢ كوب د...
08/09/2025

🍞 طريقة عمل الفطاير المنفوخة اللذيذة جدًا 🍞

جربي الوصفة دي وهتبهرك قد إيه العجينة هشة وطرية وطعمها يجنن 👌

المكونات:

٢ كوب دقيق لجميع الأغراض

١ ملعقة صغيرة ملح

١ ملعقة كبيرة سكر

١ ملعقة صغيرة خميرة

١ بيضة

١ ملعقة كبيرة خل

١ كوب حليب دافئ

ربع كوب زيت نباتي

الطريقة:

1️⃣ في وعاء كبير اخلطي المكونات الجافة (الدقيق – الملح – السكر – الخميرة).
2️⃣ أضيفي البيضة والخل والحليب الدافئ والزيت، واعجني لحد ما تحصلي على عجينة ناعمة وطرية.
3️⃣ غطي العجينة وسيبيها تختمر في مكان دافئ ساعة لحد ما يتضاعف حجمها.
4️⃣ افردي العجينة وقطعيها مربعات أو دوائر حسب رغبتك.
5️⃣ احشيها جبنة أو أي حشوة بتحبيها، واقفليها كويس.
6️⃣ رصيها في صينية عليها ورق زبدة، وادهني وشها بصفار بيض مع رشة سمسم أو حبة البركة.
7️⃣ دخليها فرن ساخن ١٨٠ درجة لحد ما تاخد لون دهبي جميل وتنفش.

💛 هتطلعي فطاير خفيفة وهشة تشهي أي حد يشوفها!

تفاعل ولو بحرف ليصلك كل جديد 🌸 وما تنسيش تذكري الله وتصلي على الحبيب المصطفى ﷺ

Address

Alexandria

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Memo Sweets posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category