04/01/2016
أسهل خمس طرق لتحسين الصحة والوقاية من الأمراض كيف تحمين نفسك من سرطان الثدي وأمراض القلب وهشاشة العظام وغير ذلك من الأمراض الفتاكة. فيما يلي بعض النصائح الخاصة بذلك، والتي يسديها لك عزيزتي حواء دهاقنة الطب في العالم:
لابد هنا أولاً من التركيز على ما ظل يردده اختصاصيو التغذية من ضرورة الإكثار من تناول الأطعمة الغنية بالألياف تفادياً لسرطان القولون. كما يركز الباحثون على المداومة على حل الكلمات المتقاطعة المعقدة تجنباً لمرض الزهايمر. بينما تصر أمك على ضرورة تناولك لخافض الحرارة بمجرد ارتفاع درجة حرارة جسمك. أضف إلى هذه النصائح المتكررة والمتناقضة التي تأتيك صباح مساء من الأصدقاء ومن نشرات الأخبار والصيادلة، فأيهم تصدقين وتأتمرين بأمره؟
دعي عنك التشويش واتبعي التوجيهات التالية التي هي حصيلة خبرات طويلة في هذا العالم لتتمتعي بصحة جيدة:
- قليلاً من الشمس لتقوية العظام:
لاشك ان تعريض نفسك لأشعة الشمس فوق البنفسجية يؤدي لإصابتك بسرطان الجلد ما لم تق نفسك بواق شمسي. ولكن البقاء تحت أشعة الشمس دون واق لمدة 15 دقيقة فقط في اليوم فكرة جيدة!
فقد كشفت دراسة حديثة أن مجرد تنفيذك لهذه الفكرة يقلل من إصابتك بهشاشة العظام بنسبة 33 في المائة. كما يحد من إصابتك بالاكتئاب والأرق والعديد من السرطانات بنسبة 50 في المائة.
ويقول الدكتور جورجيانا دوناديو مدير المعهد القومي للصحة العامة في بوسطن «يحتاج جسم الانسان لأشعة الشمس لإنتاج فيتامين «دي» الذي يساعد جميع خلايا الجسم على تأدية وظائفها».
- قرصان يحميانك من سرطان القولون:
يحتل سرطان القولون المركز الرابع بين السرطانات التي تصيب النساء. ولكن تناول الكرنب المسوق أو (كرنب بروكسل) والملفوف والبقوليات والحبوب السمراء تساعد على الوقاية من ذلك الداء القاتل. غير أن قليلين منا هم الذين يعلمون أن تناول الألياف يعني الكثير بالنسبة لصحة الإنسان.
كما كشف بحث جديد أن حامض الفوليك والكالسيوم لهما مفعول السحر على الصحة. فتتناول 400 مع حامض الفوليك و1200 مع الكالسيوم تحد من اصابتك بسرطان القولون بنسبة 33 في المائة. وذلك شيء لا يمكن ان تفعله الألياف حتى لو تناولت منها 33 غراماً يومياً.
هل تشعرين بالقلق من ارتفاع الكوليسترول؟ تناولي المزيد من المحار. هل أنت محرومة من الأطعمة الضارة بالقلب؟ لا عليك.. فقد كشف باحثون من جامعة كونتكيكت أن زيوت «اوميغا 3» الصحية الموجودة في المحار تحول دون امتصاص الكوليسترول الموجود في الأطعمة، ما يقلل من إحتمال الإصابة بأمراض القلب بنسبة 29 في المائة إذا تناولت منه طبقين اسبوعياً.
- تقوية الذاكرة:
ان تناول نصف كوب من التوت الغني بمواد منع التأكسد والخضروات الشديدة الخضرة كالسبانخ واللفت، يساعد على الحد من مشاكل الذاكرة المصاحبة للشيخوخة خلال اربعة اشهر فقط كما قال دانيال إيه. نادو الباحث بجامعة توفتس.
- هل تسارعين الى تناول اقراص الصداع والحمى بمجرد ارتفاع درجة حرارة جسمك؟ إياك.. إياك لا تفعلي إتركي الحمى تعمل عملها في جسمك، حيث ان الباحثين بجامعة ماريلاند يقولون ان المريض الذي لا يتناول دواء الحمى تعود له صحته الطبيعية قبل ثلاثة أيام من المريض الذي يتناول علاجاً للحمى. وفي هذا الصدد يقول الدكتور دوناديو «إن الفيروسات والبكتيريا شديدة الحساسية للحرارة. لذا فإن الحمى هي أفضل استراتيجية يستخدمها الجسم للدفاع عن نفسه في وجه الالتهابات والتخلص منها بسرعة».
توجيه: متى تراجعين الطبيب؟ لا تتأخري عن مراجعة الطبيب اذا كانت الحمى مصحوبة بفتور عام في الجسم أو مصاعب في التنفس او استفراغ او اسهال متواصل، او ارتفعت درجة حرارة جسمك بصورة ملحوظة.
- البطاطس مفيد للصحة!
يا لسعادة الاطفال!! فقد كشف باحثون حكوميون أن عبوتين فقط من الحجم المتوسط تحتويان مواد مانعة للتأكسد أكثر من كأسين من عصير البروكولي (كرنب هليوني) أو نصف كوب من الهليون. وهي كذلك غنية بفيتامين سي وبي 6 والثيامين واليناسين وغيرها من المواد الغذائية التي تغذي الغدة الدرقية وتقوي القلب وجهاز المناعة في الجسم وتعزز المقدرات الذهنية كما ذكر الدكتور نادو.
وكشفت دراسة بريطانية اخرى ان 81 في المائة من المصابين بارتفاع ضغط الدم والذين يتناولون حبة بطاطس واحدة يومياً قادرون على خفض الوصفات الطبية بمقدار النصف.
اسرار البطاطس: تحتوي حبة البطاطس الواحدة على 1150 مع من البوتاسيوم، أي ضعف ما في حبة الموز من هذه المادة. ولكن من الأفضل تناول البطاطس بقشره، حيث ان معظم المركبات البيولوجية النشطة تتركز في قشر البطاطس.
نصيحة مهمة لخفض الوزن:
لعله قد طرق أذنك مراراً وتكراراً أن تعبئة طبق الطعام لمرة واحدة وعدم تناول المزيد من الأطباق، هو الأفضل لإنقاص وزنك. ولكن هذا الكلام يجافي الحقيقة. بل إن الأفضل هو أخذ اقل كمية من الطعام في الطبق الأول، وأخذ المزيد إذا كنت لا تزالين تشعرين بالجوع. فقد كشفت دراسة ان ذلك يخفض من سعراتك الحرارية اليومية بنسبة 33 في المائة. يقول الدكتور دوناديو «الناس لا يحبون إلقاء فضلات الطعام في القمامة. لذلك فهم يحاولون عدم ترك بقايا طعام في الأطباق خوفاً من الشعور بالذنب عند إلقائه في سلة القمامة».
