عطارة أبن الاكرمين

05/07/2020

05/07/2020

طريقة استعمال الزنجبيل

الزنجبيل
هو عبارة عن جذور تنمو تحت الأرض تشبه طريقة نموّ البطاطا، ويمكن اعتباره من الأعشاب البريّة، وله زهرة صفراء اللون، ويمتاز بطعمه اللاذع، وتتميّز نبتة الزنجبيل بفوائدها العديدة لجميع أجزاء الجسم، وتدخل في صناعة الكثير من المستحضرات الدوائيّة والتجميليّة، وأصبح الزنجبيل عنصراً أساسيا لا يُستغنى عنه؛ حيث يمكن إضافته وخلطه مع العديد من المواد.

يمتاز الزنجبيل بتعدّد استعمالاته لعدّة أغراض؛ حيث يحبّب استعماله طازجاً حتى لا يفقد فاعليته، فهو يعمل على تنشيط الدورة الدموية، ويخلّص الجسم من الخمول ويعيد له النشاط، بالإضافة إلى أنّه يستطيع أن يخلّص الجسم من نسبةٍ عاليةٍ من الدهون الضارّة وبالتالي حرق السعرات الحرارية، وأيضاً يقلّل من آلام المفاصل والعضلات، ويساعد في التخلّص من غازات الجهاز الهضمي، ويقضي على الشعور بالغثيان واضطراب المعدة.

ويستعمل الزنجبيل للتّخفيف من حدّة احتقان الأنف والرشح، ويمكنه القضاء على البلغم، ويستخدم للتخلّص من عسر الهضم، ويحفّز إفراز المعدة للإنزيمات للمساعدة في عمليّة امتصاص الغذاء، وتوصّل العلماء حديثاً إلى أنّ الزنجبيل يحارب الخلايا السرطانيّة ويقوّي مناعة الجسم، ممّا يساهم في زيادة مقاومة الجسم للأمراض، ويستطيع أن يخلّص الشعب الهوائيّة من المخاط الذي يعيق عمل الرئة، ويسبّب ضيق التنفّس، وهذة الاستعمالات هي الّتي تخصّ أعضاء الجسم.

استعمال الزنجبيل
يستعمل الزنجبيل في علاج الكثير من الأمرض، منها:

الصداع النصفي الّذي يسبّب الألم والتوتّر لصاحبه، وذلك من خلال وضع كمّادات مشروب الزنجبيل على الجبين، وهذه الكمّادات تقضي على مشكلة الصداع.
التهابات الجهاز التنفّسي والقصبات الهوائية؛ فعند تحضير مشروب الزنجبيل الدافئ وإضافة عصير الليمون الطبيعي إليه يساعد ذلك في التخلّص من البلغم واحتقان الحلق والأنف، وتوسيع مجرى القصبات ليقضي على مشكلة ضيق التنفّس.
السرطان: فعند تناول الزنجبيل بشكلٍ يوميّ من خلال وضعه على أطباق الطعام المختلفه كالتوابل، يزيد من مقاومة الجسم ومحاربة الأمراض وأهمّها السرطان من خلال منع أيّ نموٍّ غير طبيعي للخلايا.
الغثيان واضطربات المعدة: للتخلّص من مشاكل عسر الهضم التي تسبّب الغازات التي تنتج عن حركة الهضم غير المنتظمة، نستطيع تناول ملعقةٍ صغيرة من بودرة الزنجبيل، وسنشعر بالراحة مباشرةً، وكذلك القضاء على الشعور بالغثيان.
للحصول على جسم رشيق: يساعد الزّنجبيل في تخلّص الجسم من الدهون الزائدة، وتقليل نسبة السعرات الحراريّة؛ فعند خلط بودرة الزنجبيل مع مقدار مناسب من اللبن وتناوله بشكلٍ يوميّ ليلاً، ستلاحظ الفرق بصورةٍ مذهلة.
للقضاء على مشاكل الشعر: يمكننا استخدام الزّنجبيل في حل الكثير من مشاكل الشعر أبرزها التساقط، وتقصّف الأطراف، وكذلك قشرة فروة الرأس؛ حيث نقوم بخلط زيت الزنجبيل مع مبروش الزّنجبيل الأخضر الطازج، وتدليك فروة الرأس بأطراف الأصابع بشكلٍ دائري، وتركه على الشعر لمدّة خمس عشرة دقيقة، ثمّ غسل الشعر بعدها، ويتمّ تكرار هذه العمليّة ثلاث مرات أسبوعيّاً ليستعيد الشعر لمعانه ونعومته والتخلّص من القشرة.

وأخيراً بعد التعرّف على فوائد الزنجبيل وطرق استعماله، علينا الانتباه إلى أنّ الإفراط في تناوله يسبّب أضراراً للجسم، وعلينا التنبيه أيضا إلى أنّ الأطفال دون سن الثلاث سنوات لا يسمح لهم بتناوله.

05/07/2020

Onion oil. زيت البصل

05/07/2020

بن غامق ووسط وفاتح

05/07/2020

منتجات تجميل هندي وباكستاني

04/07/2020

يعدّ الصبار( بالإنجليزية: cactus) من أهم النباتات التي تنمو في البيئة الجافّة، فهو قادرعلى البقاء من دون ماء لفتراتٍ زمنيةٍ طويلةٍ؛ وذلك لأنه يمتاز بخاصية الاحتفاظ بالماء داخله، ويكثر انتشار نبات الصبار في أمريكا الجنوبية، وأستراليا، ويُعتبر من أكثر نباتات الزينة شيوعاً واستخداماً، كما يعد من النباتات الطبيّة التي تدخل في صناعة المواد الصيدلانيّة. وفي الآونة الأخيرة ذاع صيته في عالم الجمال والعناية بالبشرة، فأصبح من أهم التركيبات الأساسيّة للعديد من مستحضرات التجميل والعناية بالبشرة، وفي هذا المقال سيتم توضيح فوائد الصبار للبشرة وكيفية استخدامه.
[١]

القيمة الغذائيّة للصبّار
يحتوي الصبّار على الكثير من العناصر الغذائية الضرورية لصحّة الجسم، فأوراقة غنيةً جداً بالماء، كما أنه يحتوي على الكثير من الفيتامينات المهمّة، مثل فيتامين "أ" الضروري لصحة العيون، بالإضافة إلى احتوائه على مضادات الأكسدة؛ التي تساعد على التخلص من الالتهابات، وطرد السموم من الجسم، والتخفيف من آلام المفاصل، كما أنه يعدّ مصدراً غنياً بالألياف، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والحديد الذي يمنع فقر الدم.
[٢]

فوائد الصبار
تتعدد فوائد الصبار التي تعود على الجسم بشكلٍ عامٍ والبشرة بشكلٍ خاصٍ بالفائدة، وهذه أبرزها:

فوائد الصبار للبشرة
يساعد الصبّار على جعل البشرة أكثر طراوةً، كما أنه يساعد على تجديد الخلايا التالفة والميتة من خلال تنظيف البشرة بعمقٍ، فهو يحتوي على أحماضٍ أمينيّة عديدة، من أهمها الجلوتامين، الأمر الذي جعل الصبار يدخل في صناعة مستحضرات التجميل، والعناية بالبشرة والشعر.

[٣]
يعالج الصبار بعض الالتهابات ولسعات الحشرات بفاعليّةٍ كبيرة؛ بسبب احتوائه على مواد مضادة للالتهابات الناتجة عن لدغات الحشرات، والحكة، والاحمرار، والطّفح الجلدي، والحساسيّة.

يرطّب البشرة بفاعليّةٍ كبيرة، فهو يحتوي على نسبة رطوبةٍ عاليةٍ؛ حيث إنّ الماء يشكّل نسبةً كبيرةً من تركيبته، بالتالي يُنصح به بشدّة لأصحاب البشرة الجافة على وجه الخصوص.

[٤]
يكافح زيت الصبار الشيخوخة وعلامات تقدّم السن، كالتجاعيد والخطوط الدقيقة؛ فهو يحتوي على الفيتامينات e، وk التي تساعد على تليين البشرة، بالإضافة إلى احتوائه على المرطّبات والأحماض الأمينية؛ الأمر الذي يجعل الصبار مكافحاً جيّداً للشيخوخة.

[٥]
يساعد زيت الصبار على التخفيف من الهالات السوداء تحت العينين، الناتجة عن نقص النوم، أو الجفاف، أو الإجهاد، فهو يحتوي على الأحماض الدهنية المغذية التي تمنح البشرة إشراقاً، وبالتالي تخلصها من هذه الهالات.

يساعد زيت الصبار على إصلاح الجلد التالف، والتخلص من الندوب، وآثار الجروح، وغيرها من عيوب البشرة التي تشكّلت لأسبابٍ مختلفةٍ، فهو يحتوي على نسبٍ جيدةٍ من مركبات الفينول التي تعمل كمضادات للأكسدة.

فوائد الصبّار للجسم

هذه أبرز فوائد الصبّار للجسم:

[٦]

تنظيم مستويات الجلوكوز بالجسم، وبالتالي يساعد ذلك على التحكم بالنوع الثاني من مرض السكري.
تحسين كفاءة النوم والحد من الأرق، فهو يمتاز بأنه مصدرٌ غنيٌ بمعدن المغنيسيوم الذي يساعد الجسم على النوم.
الحدّ من الشيخوخة المبكرة وعلامات تقدّم السن مثل بقع العمر، والتجاعيد؛ بسبب احتوائه على مضادات الأكسدة التي تتخلص من الجذور الحرّة التي تؤثر سلباً على البشرة.
تقليل الوزن، فهو يحتوي على الألياف الغذائيّة التي تساعد على الشعور بالشبع، والتي تمنع إفراز هرمون الجوع الذي يسمّى هرمون غريلين، بالإضافة إلى أنه يمتاز باحتوائه على كمياتٍ منخفضة من الدهون المشبعة والكوليسترول، كما أنّ وجود فيتامين b6، والثيامين، والريبوفلافين يسرّع من عملية الأيض بالجسم؛ مما يزيد من حرق الدّهون وتحويل الغذاء إلى طاقة للاستخدام.
مضاد للالتهابات التي قد تحدث في أجزاءٍ مختلفة من الجسم، مثل الأعراض المصاحبة لالتهاب المفاصل، وآلام المفاصل، والإصابات، وإجهاد العضلات، ويتم ذلك من خلال وضع عصير أوراق الصبار مباشرةً على المنطقة المتأثرة، أو بتناول ثمرة الصبار نفسها.
بناء عظامٍ قويةٍ؛ بسبب احتواء أوراق الصبّار على كميةٍ جيدةٍ من الكالسيوم الضروري لبناء العظام المتينة، وإصلاح التّالف منها.
علاج قرحة المعدة، حيث إنّ الأنسجة والمواد الليفيّة الموجودة في أوراق الصبّار تحدّ من حدوث القرحة، وخصوصاً تلك الناجمة عن الإفراط في شرب الكحول.
التخفيف من أعراض الإمساك، والإسهال، والاضطرابات الأخرى للجهاز الهضميّ؛ بسبب احتواء الصبار على كميةٍ كبيرةٍ من الألياف اللازمة للهضم، فهي تسهّل حركات الأمعاء عبر العضلات الملساء في الجهاز الهضمي.
الوقاية من عدة أنواع من السرطانات، فالصبار يحتوي على العديد من المواد الكيميائية النباتية، وفيتامينc، ومركبات الفلافونويد، وغيرها من المواد المضادة للأكسدة المهمّة للجهاز المناعي بالجسم، فتعمل مضادات الأكسدة على التخلص من الجذور الحرّة الضارة، والتي تحوّل الحمض النووي للخلية السليمة حتى تجعل الخلية السليمة خلية سرطانية.

كيفية استخدام الصبار
هلام الصبار وعصير الليمون
يعمل هذا الخليط على التقليل من الحبوب والتخلص من عيوب البشرة والندبات، كما أن إضافة عصير الليمون يعمل على تفتيح البشرة وإخفاء عيوبها، وطريقة استخدامه كالآتي:

[٧]

المكونات:

ملعقة كبيرة من هلام الصبار.
قطرتان أو ثلاثة من عصير الليمون.
طريقة التحضير والاستعمال:

تُخلط المكونات مع بعضها البعض.
يوضع الخليط على البشرة مع القيام بمساجٍ خفيفٍ، ويترك ليلةً كاملةً على الوجه.

هلام الصبار وزيت الزيتون والشوفان
يساعد هذا الخليط على منع وتجنّب ظهور تجاعيد البشرة، والخطوط الدقيقة، وعلامات تقدم السن المبكّرة، ويجعل البشرة أكثر نعومةً، ويعمل على ترطيبها وإزالة الخلايا الميتة منها، ويتم ذلك باتباع الخطوات الآتية :

المكونات:

ملعقة صغيرة من هلام الصبار.
نصف ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
ملعقة صغيرة من الشوفان الفوري.
طريقة التحضير والاستعمال:

تُخلط المكوّنات مع بعضها البعض حتى يتم الحصول على عجينة.
يوضع الخليط على البشرة ويُترك لمدة 30 دقيقة.
يُشطف الوجه بالماء البارد بعد انقضاء المدة، ويجفف جيداً.

الصبار والعسل والليمون وهلام الصبار
يساعد هذا الخليط على التخلص من مشكلة حب الشباب في البشرة، وذلك باتباع الخطوات الآتية:
[٨]

المكونات:

هلام الصبار.
ساق الصبار.
ملعقة كبيرة من العسل.
نصف ليمونة.
طريقة التحضير والاستعمال:

يُخلط ساق الصبار وهلام الصبار بكمياتٍ متساويةٍ، ثم يتم إضافة العسل والليمون حتى يتجانس الخليط.
يوضع الخليط على الوجه ويُترك لمدة 20 دقيقة.
يُغسل الوجه بالماء الدافئ ثم يُجفف.

عصير الصبار
إنّ شرب عصير الصبار يعود بالفائدة الكبيرة على صحة الجسم والبشرة؛ فيمكن شربه مع عصير الأناناس، أو شربه مع إضافة عصير حبتي ليمون والقليل من العسل، فذلك يُساعد على طرد السموم من الجسم وتطهيره، وبالتالي يمنع ويكافح حب الشباب.

27/06/2020

بذرة القاطونة

تُعرف عشبة القاطونة، بالإسبغول، أو القطونة، أو القطونا (بالإنجليزية: Ispaghula) وتُسمّى أيضاً لسان الحمل البيضوي، أو لُقمة النعجة، وهي تنتمي إلى الفصيلة الحملية (بالإنجليزية: Plantaginaceae)، وهي مجموعةٌ كبيرة من الأعشاب التي تنمو غالباً في المناطق المعتدلة، وقليلاً منها ينمو في المناطق الاستوائية،

[١] وتُعدُّ هذه النبتة من النباتات الحولية، وهي قصيرة الساق، إذ يتراوح طولها ما بين 10إلى 45 سنتيمتراً، وهي تُستخدم كَمُليّن، كما تُستخدم في مستحضرات التجميل، والطباعة، وغيرها،
[٢] بالإضافة إلى استخدامها لأغراضٍ طبية، وهي متوفّرة بأشكالٍ عدّة، مثل: الحبوب الكاملة، أو المجففة، أو المطحونة كالدقيق.

[٣] فوائد بذرة القاطونة للتخسيس تُعرف قشور بذور القاطونة باسم السيلليوم (بالإنجليزية: Psyllium)، والتي تُشير إلى الألياف الغذائية المأخوذة من هذه البذور، وتمتاز هذه الألياف بأنَّها ذائبة في الماء، وتُشكّل مادّةً هلاميّة،
[٤] ويجدر الذكر أنّ هذه الألياف تُشكّل ما نسبته 70% من السيلليوم،
[٥] وهي تساهم في السيطرة على نسبة السكر في الدم، وخفض الكوليسترول، كما أنّها تُعزز فقدان الوزن، وذلك بسبب تشكّل المادة شبه الهلامية في الأمعاء، والتي تزيد من الشعور بالشبع لفترة أطول، وتُقلل من فرط تناول الطعام، وقد أظهرت الدراسات نتائج مختلطة حول تأثير السيلليوم في الشهية، والوزن،

[٦] حيث أظهرت دراسة نُشرت في مجلة Appetite عام 2016 أنَّ تناول السيلليوم قبل وجبتي الإفطار، والغداء مدة ثلاثة أيام، يقلل من الشعور بالجوع ، والرغبة في تناول الطعام، ويزيد من الشعور بالامتلاء بين الوجبات.

18/06/2020

اسماء عجيبة لن تسمعها كل يوم

عشبة الافلارون. .. والبارودة..... والسيراد.... والشقشق..... والجينسينج .. والحسك والدميانة وشرش الزلوع وزيت الهيل. عند خلطها بنسب محددة تكون مفيدة جدا للصحة العامة .

15/06/2020

الزعفران
الزعفران من التوابل المعروفة منذ العصور القديمة والمعروف بالذهب الأحمر، يَكثر استخدامه في المطبخ الهندي، والإيراني، وهو نباتٌ معمّر ينتمي إلى عائلة السوسنيّات، يُزرع الزعفران في جميع أنحاء العالم، وخاصةً في إسبانيا، وإيطاليا، وفرنسا، واليونان، وتركيّا، وإيران، والهند، ويُعتبر من أغنى أنواع التوابل في العالم، إذ يتطلّب جمعُ رطلٍ واحدٍ منه إلى خمسة وسبعينَ ألف زهرة من الزعفران، ويُستخدم مُجففاً لإضفاءِ لونٍ وطعمٍ مميّزٍ للأكلات، ولكنّه يُستخدم أيضاً بكثرةٍ في علاج أنواع كثيرة من الأمراض، مثل الربو، والسّعال.

تشتهر منطقة كشمير الهنديّة بأنّها المكان الوحيد في الهند الذي يتم زراعة الزعفرانِ فيه، لذا يذهب إليه السيّاحُ خصوصاً لشراء الزعفران الأصلي، ولحسن الحظ أنَّ القليل من الزعفران يُوفّر ما يحتاجه المرء، لذا لا يُحبّذُ شراء كميّةٍ كبيرةٍ منه لكي لا يفقدَ طعمه، لأنَّ الزعفران المُجفّف يفقد نكهته، ومن الأفضل استهلاكه خلال مدّة ستةِ أشهرٍ من حصاده.

فوائد الزّعفران
يُستخدم لعلاج السّعال الديكي، والتخفيف البلغم، ويُستخدم لعلاج مشاكل الأرق، والسرطان، وتصلّب الشرايين، وغازات البطن، والاكتئاب، ومرض الزهايمر، وألم الحرقة، والجلد الجاف، وتستخدمه النساء لعلاجِ آلامِ ما قبل الحيض، أمّا عند الرجال فهو يُعالج العقم بإذن الله.
يُستخدمُ كنوعٍ من التوابل، وملوّنٍ للطعام، ومادّةٍ منكّهة.
تُستخدم مُستخلصاتُ الزعفران في صناعة العطور، والتقليل من مشكلة الصلع.
الزعفران يحتوي على العديد من المركّبات المُشتقّة من المواد الكيميائيّة المعروفةُ بكونها مواد مُضادة للأكسدة، والتي لها خصائص لتعزيز الصحّة، والحدِّ من الإصابة بالأمراض مثل السرطان، والإجهاد.
المكوّنات الفعالة الموجودة في الزعفران لها العديد من التطبيقات العلاجيّة في تحضير مُختلف أنواع الأدوية التقليديّة، وتُعتبر من الأعشاب المُضادة للاكتئاب.
يحتوي الزعفران على العديد من الفيتامينات الحيويّة، مثل الفيتامين أ، وحمض الفوليك أسيد، وفيتامين ب، النياسين، فيتامين ج التي لا غنى عنه من أجلِ صحّةٍ أفضل.

التفريق بين الزعفران الأصلي والمزيّف
الزعفران الأصلي يحتوي على رائحةٍ ونكهةٍ لا يُمكن أن تكون في الزعفران التقليديّ، وهي الميّزة الوحيدة التي لا يُمكن للتجّار أن يُقلّدوها، وبالأغلب يضيفون الصّبغات للحصول على لون الزعفران الطبيعيّ.
إذا كانَ طعمُ الزعفرانُ حلواً عندَ تذوّقه فهو تقليدي.
إذا تمَّ وضعُ الزعفرانِ في الماء البارد، وأصبح لون الماء أصفر مائلاً للون البرتقالي ورفعت الزعفران من الماء وبقيَ لونهُ كما هوَ فهو زعفرانٌ أصليّ، أمّا إذا ذهب اللون فهو مزيّف.
يرجعُ منشأ الزعفران الأصلي إلى بلدان البحر الأبيض المتوسّط، أمّا الزعفران التقليدي يُستوردُ من إسبانيا.