قهوه الشريف

15/07/2020

مرحبا بك فى مكانك المتواضع

28/06/2020

فضلا من الله ونعمه رجعنا تانى واجمل كوبايه قهوه من اللى تتمناها بقلبك وعقلك قهوه الشريف تتمنى لكم أوقاتا سعيده

28/06/2020

قهوه الشريف رجعنا تانى واحلى كوبايه قهوه لاحلى ناس

18/09/2019

صباح الخير

17/09/2019

لسنا الوحيدون ولكننا متميزون

16/09/2019

الحمدلله قهوه الشريف اسم عريق فى عالم البن طوخ محافظة القليوبية نفق مشتهر بجوار موقف شبين القناطر

16/09/2019

الحمد لله على نعمه الكثير ه / قهوه الشريف /( اسم عريق فى عالم البن ) بجوار موقف شبين القناطر طوخ محافظة القليوبية نفق مشتهر بجوار عصير ميامى

13/09/2019

تتميز القهوة بأنواعها المختلفة وأسرارها الكثيرة، الأميركية والتركية والإسبرسو واللاتيه، مرورا بأنواع القهوة الباردة.

السر والفرق يكمن في البن المستخدم، وأن هناك مئات الأنواع من البن والخلطات المستخدمة.
هما أرابيكا وروبوستا، وتكمن الفوارق الأساسية بينهما في الطعم وأماكن الزراعة والسعر.

70% من إنتاج القهوة عالمياً هو من الأرابيكا
والذي يزرع في أعالي الجبال، ويعتبر أفضل مقارنة بغيره من أنواع البن ويتميز بحموضته الحادة ونكهة الكرز أو الأزهار ويزرع في البرازيل ونيكاراغوا والمكسيك وإثيوبيا.

30% من انتاج القهوة عالميا روبوستا فحباته أصغر وأكثر دائرية من الأرابيكا ويزرع في السهول، وتحديدا في فيتنام والبرازيل والهند وإندونيسيا، وهو حاد وأكثر مرارة من الأرابيكا وقوامه كثيف.. وقد تستخدم الروبوستا ذات النوعية الجيدة في بعض توليفات الإسبرسو لتوفير أفضل رغوة وايضا للراغبين في الحصول على أكثر كمية من الكافيين.
بعد التحميص تحتوي الأرابيكا على أقل من 2% من الكافيين، بينما قد تحتوي حبة روبوستا على 4% أو أكثر من الكافيين، وكلما زادت حرارة التحميص نقصت نسبة الكافيين في حبات البن.
(قهوه الشريف) إسم عريق فى عالم البن

13/09/2019

سحلب مكسرات

13/09/2019