11/04/2023
Los chorizos montañeros es un proyecto creado a través de una idea familiar, mis raíces son de una familia carnicera en el eje cafetero, la cual nos proporcionó una receta que permita darle un sabor único colombiano, así damos inicio a este propósito en Mayo del 2022 con la idea de llegar a los colombianos de manera agradable y significativa, que al probar un bocado de nuestros chorizos, principalmente los teletransporte a su tierra.
A medida que ha pasado el tiempo tomamos la decisión de incluir otros productos como lo son las carnes adobadas y ahumadas, esto viene de que nos gusta mucho ese sabor ahumado y adobado en nuestras carnes para un compartir con amigos y familia y nada más rico que un sabor distinto, de esa manera queremos llegar a nuestros clientes; con las arepas con queso y las suizas era hora de llegar a los desayunos, con un producto que también nos lleve a nuestras raíces paisas ya con chorizos montañeros llegábamos a las personas en cualquier momento de su día y en sus instantes de compartir que puedan elegirnos cada vez que puedan.
Entonces eso es lo que se pretende con este proyecto… que lleguemos a los hogares destacando diferencia y en los colombianos que estén aquí en Barcelona con un sin fin de sabores y de momentos, esos que se empiezan a valorar precisamente cuando estamos lejos.
siempre estamos pensando en mejorar por y para nuestros consumidores, nos encanta escuchar críticas positivas y también negativas porque es lo que nos impulsa a ser mejor.
