17/09/2026
No nos cansamos de estos higos.
Los higos Coll de Dama están en su mejor momento y, sinceramente, parecen caramelos. Dulces, jugosos, preciosos y absolutamente deliciosos.
Y junto con las uvas, también de temporada, son espectaculares con nuestros quesos. Con queso azul para ese contraste entre dulce y salado, con queso de cabra para algo más fresco y cremoso, o con un buen queso de oveja curado para una combinación más intensa y sabrosa.
Nosotros no podemos elegir solo una. ¿Cuál es vuestra combinación favorita?
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We really can’t get enough of these figs right now.
Coll de Dama figs are at their best, and honestly, they taste like candy. Sweet, juicy, beautiful and absolutely delicious.
And paired with grapes, which are also in season, they’re spectacular with our cheeses. With blue cheese for that sweet and salty contrast, goat’s cheese for something fresher and creamier, or a good aged sheep’s cheese for something richer and more savoury.
We can’t choose just one. What’s your favourite combination?