Lunes 10:00 - 14:30 16:30 - 20:30 Martes 10:00 - 14:30 16:30 - 20:30 Miércoles 10:00 - 14:30 16:30 - 20:30 Jueves 10:00 - 14:30 16:30 - 20:30 Viernes 10:00 - 14:30 16:30 - 20:30 Sábado 10:00 - 14:00 16:30 - 20:30

Botiga Oxfam Intermón Gran de Gràcia

Casa
España
Barcelona
Botiga Oxfam Intermón Gran de Gràcia

Pàgina gestionada exclusivament per persones voluntàries de la botiga de comerç just a Gràcia, aquí podreu veure el dia a dia de la nostra botiga.

05/05/2016

Buenos días a todos!☀️ Comenzamos BioCultura 2016 👍

23/04/2016

Feliç dia de Sant Jordi!
Us esperem a rambla Catalunya (cantonada Consell de Cent).
Roses i llibres per un dissabte excepcional. Participa-hi perquè sigui una mica mes just.

06/02/2016

Aquest 14 de febrer, regala una mica de justícia!
Amb els nostres dolços de comerç just estaràs contribuint de forma directe a garantir condicions de vida més justes per les famílies productores.

05/02/2016

Fins al 29 de febrer aprofita les ofertes de Comerç Just.
La mayor parte de nuestros productos textiles, pensados para el descanso en el hogar están elaborados con fibras naturales de origen vegetal como el algodón o animal como la lana. Son textiles para el baño, la cocina y el dormitorio, ropa cómoda para vestir y accesorios como fulares y calcetines.

En el caso del algodón, valoramos especialmente la producción orgánica de esta fibra ya que aporta a las personas consumidoras calidad y confort pero también asegura la salud de los campesinos y campesinas que lo han cultiva y preserva el medioambiente. Se trata de algodón libre de pesticidas y de fertilizantes químicos como el que produce la organización Rajlakshmi de la India que utilizamos en nuestra ropa de vestir.

El entorno en el que elaboran las piezas los tejedores y tejedoras es también importante en nuestra gama de productos. Nos aseguramos que los 11 grupos productores de la India, Perú, Indonesia y Bangladesh con los que trabajamos garantizan, no solo unos salarios dignos, sino la seguridad en el trabajo. Estas condiciones de seguridad incluyen la salubridad de los talleres, la prevención de riesgos y la protección física de las personas.

Top de mujer 100% algodón orgánico, modelo Amberes en color bosque, crudo, negro, malva...
Pijama de mujer 100% algodón orgánico modelo Lima, en color ciruela y crudo.
Hechos artesanalmente por productores de Rajlakshmi Mills, Calcuta.

02/02/2016

Listos para carnaval?? Ahí van unas cuantas ideas en las que los peques de casa podrán participar en la confección de su propio disfraz!

Disfraces caseros originales hechos con cajas de cartón recicladas. Por que todo forma parte del consumo responsable.

Una caja se puede reciclar de muchas maneras, una de ellas puede ser para hacer un divertido y barato disfraz para el peque de la casa. En nada estamos celebrando el Carnaval, por eso, es el momento de ir organizando los disfraces con los pequeños de la casa para no dejarlo todo para última hora.

Un traje de León, de Alicia en el País de las Maravillas, de Frankenstein… Con un poco de imaginación y tiempo se pueden hacer disfraces muy originales. A continuación explicaremos como de fácil es hacer algunos de ellos.

Podemos hacer una casita con Aliciaincluida, es tan fácil como coger una caja, hacer unos recortes con unas tijeras y luego dibujarla y colorearla a tu gusto. Tendrás al personaje principal de uno de los cuentos favoritos de Disney.

Otro disfraz muy fácil de realizar puede ser de Frankenstein, solo necesitarás a parte de una caja por supuesto,el tubo de un rollo de papel higiénico y dos cajas de pañuelos vacías para los pies. Se coge la caja y se colorea el pelo de negro y la cara de verde, se le coloca un tubo del rollo del papel higiénico a cada lado como si fueran tornillos y se usan las dos cajas de pañuelos como zapatos con el colo que prefieras. Puedes pintarlas o simplemente forrarlas con cartulina de colores.
Podemos hacer un disfraz de caja de correos. Solo necesitaremos una caja blanca, unos sellos y un bolígrafo. Se cogen los sellos se pasan por la lengua y se pegan en la esquina superior derecha. Luego escribimos la dirección a donde queremos mandarla y mandamos una bonita carta a quien queramos.
El disfraz de león puede ser el mas barato aún si cabe porque solo necesitamos una caja,unas tijeras y un poco de habilidad para recortar, aunque lo ideal es acompañarlo de un chándal o un body cubierto de lana amarilla. Para este disfraz cogeremos una caja, la abriremos entera y dibujaremos el perfil un león con sus pliegues para poder darle tres dimensiones al disfraz y luego solo queda recortar y doblar.
Y si se te dan bien las manualidades te recomiendo la torre Eiffel para el disfraz de parisina. Para este monumento necesitaremos una par de cajas, papel de aluminio, tijeras y pegamento.
Cogeremos una de las cajas para utilizarla de base, luego haremos cuatro piezas iguales para luego hacer la torre, la forraremos toda con papel de aluminio y de esta forma quedará mas bonita que la original. Puedes vestir a la peque de la casa de francés/a para que vaya a juego.

01/02/2016

Idees pel dinar de demà!

Macarrones, Fusilli y Spaghetti de trigo y quinoa bio elaborados con quinua de Bolivia.

Gracias a que esta pasta está elaborada con métodos tradicionales, mantiene íntegras todas sus propiedades, su perfume característico y además nos proporciona un plus de energía gracias a la quinua.
La harina de quinua de comercio justo en manos de maestros italianos da como resultado esta excelente pasta de gran calidad.

Pasta quinua

Ingredientes procedentes de agricultura ecológica y de comercio justo.

I ara la nostra recepta! Avui pasta amb verdures!!
Ingredientes para 4 personas
300 g de espaguetis, 3 zanahorias, 1 calabacín, 1 cebolla, 1 pimiento verde, 2 cucharadas de salsa de soja, aceite de oliva y sal. Podéis añadir un poco de jengibre o salsa de soja para darle un toque mucho más oriental.
Ponemos a cocer los espaguetis en agua con sal y mientras...

Las zanahorias, peladas y lavadas, las cortamos en bastones, lo mismo con el calabacín pero sin pelar. La cebolla, pelada, la cortamos en juliana y lo mismo con el pimiento verde.

En una sartén lo salteamos. Primero la zanahoria, despues incorporamos la cebolla, el pimiento verde y lo último el calabacín.

Añadimos los espaguetis ya cocidos y escurridos. La salsa de soja y los condimentos que deseemos y removemos bien. Servimos y a disfrutar!

28/01/2016

Avui.... Dinem arròs!
Arroz Hom Mali integral producido ecológicamente y traído del Norte de Tailandia.
Nos encontramos con este arroz de grano largo muy rico en almidón y cultivado en seco, que al cocinarlo tiene una textura suave y esponjosa, quedando muy suelto y con un sabor delicado que lo convierte en una variedad de gran calidad y de las más valoradas. Además, este arroz no procesado es muy rico en fibra, tiene un gran contenido de vitaminas y minerales por lo que es perfecto para cuidar la línea.
Es apreciado en todo el mundo por ser muy aromático y especial, y también se le conoce como Jazmín # por la esencia a flores que desprende al cocerse.

Pequeños trucos para dar grandes toques: Lavar el arroz con agua y dejarlo en remojo cubriéndolo por completo durante 30 minutos, después cocer el arroz durante otros 30 minutos (usar 5 medidas de agua por 1 de arroz) y remover el arroz suavemente con un tenedor antes de servirlo.
¡El arroz perfecto para conquistar los paladares más exquisitos y preparar los platos más exóticos!

Ayuda a poder seguir teniendo una vida digna al añadir 300 g de arroz de Comercio Justo en tu menú.

La receta que te proponemos hoy procede de Myanmar (antes Birmania), donde las influencias indias, chinas y tailandesas han dado lugar a una extraordinaria mezcla que, en el caso de la cocina, nos ofrece platos tan auténticos y llenos de sabor como su arroz con chutney.

Receta arroz blanco con Chutney - 4 personas

300 g de arroz blanco de Comercio Justo
2-4 cucharadas de azúcar de Comercio Justo
4 cucharadas de vinagre de vino
3 clavos o ¼ cucharadita de clavos picados
2 manzanas grandes a trocitos
4 cucharadas de pasas de Corinto
2 cucharadas de aceite
700 ml de agua
60 g de anacardos sin sal
Sal y pimienta
Modo de elaboración

1. Para elaborar la salsa chutney, pon primero el azúcar, el vinagre y la sal en una sartén caliente, dale unas vueltas y luego echa los clavos, la manzana y las pasas.

2. Calienta la mezcla despacio, removiéndola a menudo, y déjala así 30 minutos o hasta que se espese. Déjala enfriar un poco.

3. Mientras, calienta aceite en una cazuela grande y agrega el arroz blanco. Dale unas vueltas para que se impregne de aceite y salpimiéntalo. Luego echa el agua, tapa la cazuela y llévala a ebullición. Cuando rompa el hervor, baja el fuego y deja hervir el arroz 20 minutos o hasta que esté tierno.

4. Pon el arroz en una fuente y sírvelo coronado con el chutney y los anacardos por encima.

Bon profit!

27/01/2016

Berenem?!

Sabrosa crema de cacao fondant elaborada a partir de cacao de Costa de Marfil y azucar de caña de Costa Rica.
La opcion ideal para recuperar fuerzas con una deliciosa merienda.
Un placer irresistible para los amantes del chocolate puro.
O si lo prefieres... Tenemos otra opción!
Sabrosa crema de cacao con avellanas y leche.
Ahora máscremosa que nunca gracias a la nueva receta utilizada que contiene un 12% de avellanas lo que le proporciona un sabor realmente excepcional.

26/01/2016

Avui ens ho saltem tot i anem directes a les postres!!!!

La mejor tarta de chocolate: con cacao auténtico y de Comercio Justo

¿Cuántas recetas que usen como ingrediente el chocolate conoces?

Si te gusta endulzarte con este ingrediente, es buen momento para que sepas qué requisitos tiene que cumplir el chocolate que consumes para que sea considerado realmente chocolate:

Para que se pueda llamar “chocolate negro” o “sin leche”, el producto debe contener un mínimo de un 35% en total de sólidos de cacao seco, del que un 18% tiene que ser manteca de cacao y un 14% masa de cacao seca.

Para que se pueda llamar “chocolate con leche” el producto debe contener un mínimo de un 25% de sólidos de cacao secos.

Seguro que ahora estás leyendo con atención la etiqueta de esa tableta que tienes en la cocina, para comprobar si es chocolate de verdad. Esta duda no la tendrás nunca con el chocolate de Comercio Justo, porque cumple con todas las normativas para que disfrutes de un producto con todo el sabor y la máxima calidad. Un producto que además te garantiza el trato justo con los productores y productoras del cacao, garantía que desgraciadamente no tenemos con las tabletas de chocolate del comercio tradicional.

Llegó el momento de elaborar un rico postre con chocolate, ¿te animas? Te ofrecemos la receta tradicional de la tarta de chocolate que puedes elaborar con ingredientes de Comercio Justo, como el azúcar bio de la cooperativa Manduvirá de Paraguay.

Ingredientes para 6 personas:

Para la tarta:

200 g de chocolate negro de Comercio Justo
200 g de mantequilla
5 g de mantequilla para el molde
4 huevos
200 g de azúcar bio de Comercio Justo
1 pizca de sal
70 g de harina tamizada
10 g de harina tamizada para el molde
30 g de almendra en polvo

Para la decoración:

200 g de chocolate negro de Comercio Justo
80 g de mantequilla
4 cucharadas soperas de agua
Pasos a seguir

Calienta el horno a 180 ºC. Unta la mantequilla en el molde y enharínalo ligeramente.

Corta el chocolate en trozos y fúndelo al baño María. Añade la mantequilla cortada en dados y déjala fundir removiendo con una cuchara. Retírala del fuego.

Rompe los huevos y separa las claras de las yemas. Agrega la mitad del azúcar a las yemas y bate enérgicamente hasta que la mezcla pierda color. Añade esta mezcla al chocolate fundido.

Añade una pizca de sal a las claras de huevo y bate a punto de nieve, añadiendo poco a poco el resto del azúcar. Incorpora a la mezcla con chocolate. Agrega la harina y las almendras en polvo.

Vierte la masa en un molde. Introdúcela en el horno y hornéala unos 25 minutos. Déjala enfriar y una vez frío, desmolda.

Para la cobertura

Trocea el chocolate y fúndelo con 4 cucharadas soperas de agua en un cazo. Mezcla los ingredientes y añade la mantequilla cortada en dados. Mezcla nuevamente. Cubre la tarta con el chocolate fundido. Déjalo enfriar durante 30 minutos.
Y lo mas importante.... A disfrutar!!!!

25/01/2016

La quinoa de Comercio Justo que vende Oxfam Intermón proviene de Bolivia, de la zona salina de Uyuni, cultivada a más de 3.600 metros de altura. La Asociación Nacional de Productores de Quinua Anapqui ha trabajado para proteger el sistema tradicional de cultivo de este producto y poder transformar la calidad de vida de los campesinos y campesinas de la región.

Los miembros de Anapqui emplean métodos respectuosos con el medio ambiente y hacen una gestión ecológica sobre los suelos y las posibles plagas que pueden afectar tanto a la planta como al grano. No utilizan agroquímicos, lo que permite cultivar un alimento completamente biològico.

¿Os animáis a incorporar quinoa a vuestras recetas? La podéis adquirir en la tienda online y en las tiendas de Comercio Justo de Oxfam Intermón. ¡Os damos aún más razones para hacerlo!

Propiedades de la quinoa:
Es el único alimento vegetal que posee todos los aminoácidos esenciales, oligoelementos y vitaminas
Es una fuente natural de proteínas
Es de fácil digestión
No contiene gluten
Es apta para vegetarianos y celíacos.

Y ahora... Una apetitosa receta apta para toda la familia!

Deliciosa, rápida y fácil receta con berenjenas y quinoa. La berenjena es fuente de hierro, fósforo y calcio ideal para prevenir la osteoporosis.

Listo en: 30 minutos
Para: 2 personas
Berenjenas rellenas de quinoa

Ingredientes:

2 berenjenas
1 taza quinoa
1 huevo duro
1 lata atún
Salsa de soja
Queso rallado

Preparación:
Primero ponemos las berenjenas con unos cortes horizontales como si fuéramos a abrirlas pero sin terminar el corte, en el microondas unos 8 min.
Una vez hechas vaciamos las berenjenas, con una cuchara, si está bien hecha saldrá fácil,la ponemos en un bol y cortamos con una tijera para que quede a trozos pequeños.
Mientras hervimos la quinoa unos 10 minutos dejándola al d'entendre y la escurrimos bien.
En una sartén ponemos la salsa de soja al gusto. Enseguida le añadimos la quinoa, después la berenjena y removemos bien para que se mezcle con la salsa. Añadimos el atún y dejamos todo junto 5 minutos.
Después retiramos de la sartén y procedemos a rellenar las cáscaras de la berenjena. El huevo duro lo rallamos por encima con un poco de queso rallado y gratinamos un momento con el grill del horno y listo.
Bon profit!

11/01/2016

Descobreix la nostra àmplia gamma de productes d’alimentació elaborats a parir d’ingredients d’alta qualitat, cultivats segons mètodes tradicionals i respectant el medi ambient.

Cuidat i cuida dels altres amb la teva opció de vida descobrint els productes que més s’adaptin a les teves necessitats i preferències: biològics, amb i sense gluten, lliures d'al·lèrgens, vegans…

A les botigues OxfamIntermón estarem encantats d’oferir-te tota la informació que necessitis.

09/01/2016

Acostat a donar un cop d'ull a les nostres ofertes! Fins a 25% de descompte en productes sel.leccionats

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