25/03/2026
Hay cortes que se cocinan. Y hay cortes que se reverencian.
De la mano de , un proveedor que cuida cada detalle con la misma exigencia que nosotros, llega a nuestra cocina un lomo Wagyu Fullblood alemán, uno de los productos bovinos más escasos y singulares que existen.
Grasa perfectamente infiltrada, una genética sin cruces, una rareza que el mundo cárnico conoce pero casi nunca prueba.
Nosotros somos Galicia, somos maduración, somos respeto por el producto. Y por eso, cuando algo así aparece, le abrimos la puerta.
Un solo lomo. Sin reposición. Sin segunda oportunidad.
Reserva tu chuleta ahora antes de que no quede nada. 🥩
There are cuts that are grilled. And there are cuts that are revered.
Together with , a supplier who takes care of every detail with the same exacting standards as we do, a German Fullblood Wagyu loin has arrived in our kitchen — one of the rarest and most singular beef products in existence.
Perfectly marbled fat, uncompromised genetics, a rarity that the meat world knows but almost never tastes.
We are Galicia, we are ageing, we are respect for the product. And so, when something like this appears, we open the door.
A single loin. No restocking. No second chance.
Reserve your chop now before there’s nothing left. 🥩
Es gibt Stücke, die gegrillt werden. Und es gibt Stücke, die verehrt werden.
Gemeinsam mit , einem Lieferanten, der jedes Detail mit derselben Sorgfalt pflegt wie wir, ist ein deutsches Fullblood-Wagyu-Lendenstück in unserer Küche eingetroffen — eines der seltensten und außergewöhnlichsten Rindfleischprodukte, die es gibt.
Perfekt marmoriertes Fett, reine Genetik ohne Kreuzungen, eine Rarität, die die Fleischwelt kennt, aber kaum jemand je probiert.
Wir sind Galicien, wir sind Reifung, wir sind Respekt vor dem Produkt. Und deshalb öffnen wir die Tür, wenn so etwas auftaucht.
Ein einziges Lendenstück. Kein Nachschub. Keine zweite Chance.
Reserviere jetzt dein Kotelett, bevor nichts mehr übrig ist. 🥩
