25/04/2017
Nuestros vinos blancos:
En el mundo del vino hay 6 factores de exclusividad muy importantes:
El terroir y la procedencia de pagos únicos, el clima, el agua de lluvia, el género de uva, el cuidado del cultivo y su fermentación.
Explicamos en nuestros posts las singularidades de Baden y Durbach y hablaremos de sus uvas, su clima y sus tradiciones. Síguenos, te presentaremos el mundo enológico alemán al detalle y quizás algo más….el fundamento alegre Alemán. Nos encanta que nos sigas pero sobre todo nos ilusiona que lo pruebes y compartas tus sensaciones. Contáctanos para pedidos y catas a tu medida.
Nuestras ce***zas:
En la ce***za los puntos de calidad de origen son 4:
El agua de manantial, la malta local, el lúpulo en flor fresca, la fermentación tradicional.
En Alemania la ce***za siempre ha sido un producto muy regional. Esto ha permitido la permanencia de antiguas cervecerías tradicionales estatales y de monasterios. Su producción limitada les permite abastecerse únicamente del agua más pura, la de sus propios manantiales. El compromiso de utilizar maltas y lúpulos de la comarca de óptima calidad y autenticidad lo dotan de denominación de origen y de un carácter único. A través del conocimiento centenario de la fermentación se llevan las materias primas excelentes a resultados excepcionales. Las marcas que importamos son muy apreciadas en origen y están disponibles aquí en Gipuzkoa gracias a nuestra relación directa.
