Bodegas Pobladura

23/12/2025

Desde Bodegas Pobladura os deseamos unas muy felices fiestas y salud para disfrutar los nuevos vinos😉

27/11/2025

Sin prisas, respetando el proceso natural y con estas heladas leonesas el vino va tomando forma...😋🍷

10/10/2025

Ponemos en la base del depósito racimos seleccionados de prieto picudo para madrear, unos 750 kg para 15000 litros, y después añadimos el mosto para que juntos fermenten y así conseguir ese toque de aguja tan característico de los rosados de LEÓN.

23/08/2025

Feria del vino prieto picudo 2025 en Pajares de los Oteros, León. Momentazos, gracias Adri!!

15/05/2025

Vinos muy representativos de la diversidad y la excelencia territorial se alían con la alta cocina en miniatura en una innovadora experiencia sensorial en la Acera de Recoletos

28/03/2025

26/03/2025

Los almendros en plena floración, las cepas aún dormidas, no han comenzado a llorar después del reposo invernal... aunque con estas últimas lluvias y las buenas temperaturas actuales será cuestión de horas que empiecen a despertar...

20/03/2025

Llegó el día!!!!
Ya tenemos disponible nuestro TINTO MACERACIÓN CARBÓNICA 20CUARTAS 🍷🖤

Elaboración única en nuestra Denominación.
Unidades limitadas

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30/12/2024

Los niveles de agua del pantano son un poco bajos... Será más conveniente beber vino🤣🤣

FELIZ AÑO NUEVO!!!!! Salud y suerte 🍷🍷

@ # bebevinoenlosbares

15/11/2024

Pues así queda la uva prieto picudo después de los remontados para elaborar el tinto y sangrar el vino resultante.
Ahora ya está en su segunda fermentación, la malolàctica, las bacterias convierten el ácido màlico en làctico, suavizando la acidez del vino.

Poquito a poco, en nuestra pequeña bodega subterránea se van viendo y saboreando los nuevos vinos cosecha 2024. Procesos de elaboración natural, respetando los tiempos y sin prisa...

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19/10/2024

Nuestro tinto prieto picudo va tomando forma después de varios días de remontado, acción que consiste en mover el mosto en fermentación de la parte baja del depósito a la parte superior dónde se encuentran los hollejos (sombrero) para conseguir la disolución del oxígeno, la extracción de taninos, color y aromas y una mayor actividad de levaduras.

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👉🍷https://www.bodegaspobladura.com/