Pollastres David

17/12/2012

http://www.elperiodico.com/es/noticias/motor/juke-mate-juega-para-ganar-2269316

Será la versión de serie con más carga deportiva, llegará a finales de enero y su precio lo convertirá en el más competitivo del segmento

16/12/2012

http://allrecipes.com.mx/receta/1707/pasta-combinada-con-pollo-y-pimiento.aspx

Los pimientos contienen productos fitoquímicos que protegen de enfermedades cardiacas, cáncer y apoplejía, y fortalecen el sistema inmunológico.

16/12/2012

http://allrecipes.com.mx/receta/1232/frittata-de-pollo-y-nueces.aspx

Rico platillo italiano con una variedad de sabor novedosa.

16/12/2012

http://allrecipes.com.mx/receta/402/pollo-con-salsa-de-tomate-y-queso-mozzarella.aspx

Este plato rápido y fácil desaparece en un abrir y cerrar de ojos cuando lo hago para mi familia.

14/12/2012

http://www.lacuinadesempre.cat/2011/11/pollastre-amb-bolets-crema-i-xips-de.html

La cuina catalana de sempre

14/12/2012

http://www.lacuinadesempre.cat/2012/12/wok-de-pollastre-al-curry-amb-verdures.html

La cuina catalana de sempre

14/12/2012

http://gaudintdelacuina.wordpress.com/2012/12/13/croquetes-casolanes-de-pollastre/

Quan fem brou, a casa, acostumem a aprofitar el pollastre bullit per fer unes croquetes. Primer de tot, traiem tots els ossos i triturem la carn amb la picadora. Posem la carn a la paella, amb una ...

13/12/2012

Ja tenim Nadal aqui!!!
CAPÓ FARCIT

Ingredients per a 8 persones:
1 capó, 300gr de carn magra de porc, 300gr de salsitxes, 100gr de pinyons, 150gr de prunes seques, 100gr d’orellanes, dues cebes, una cabeça d’alls, dos tomàquets madurs, una copa de brandi, dues copes de vi blanc una branca de canyella, dues fulles de llorer, sal, pebre, oli i llard.

Preparació:
Netegeu el capó i desosseu la carcassa. Saleu-lo i empebreu-lo per dins i per fora. En una paella amb oli, fregiu la carn magra tallada a daus i la salsitxa tallada. Feu una barreja amb la carn cuita i els fruits secs. Farciu el capó amb aquesta barreja i cosiu-lo per l’espatlla per donar-li la forma original. En una cassola prou gran i fonda, amb oli i llard calents, enrossiu el capó per tots els costats. Poseu-hi les cebes tallades a quarts, els grans d’all sencers i els tomàquets a quarts. Un cop tot hagi pres color, afegiu-hi el llorer, la canyella, el brandi i el vi. Tapeu-ho i deixeu-ho coure un parell d’hores, tot mullant, de tant en tant, el capó amb salsa de la cocció. Serviu a la taula el capó sencer i la salsa a part

12/12/2012

Bonissim!!!

11/12/2012

El Pollastre i la gastronomia!!!
http://www.regmurcia.com/servlet/s.Sl?sit=c,543,m,2717&r=ReP-22451-DETALLE_REPORTAJESPADRE

Región de Murcia: Municipios, Pedanías, Diputaciones, Historia, Patrimonio, Arte, Cultura, Fiestas, Gastronomía, Naturaleza, Deportes, Economía, etc. Cuenta de correo gratuita.

10/12/2012

http://blogs.elpais.com/el-comidista/2010/07/pollo-al-vino-albarino.html

Este plato es una nueva rebelión que he tenido contra la dictadura de lo dietéticamente correcto. Tras llevar días comiendo muy sano y evitando las grasas animales, ayer recaí en ellas como un vulgar adicto al crack que vuelve a su fumadero. Tenía una especie de coq-au-vin a la gallega...

09/12/2012

http://www.tv3.cat/cuines/recepta/pollastre-rostit-amb-prunes-i-pinyons/3370

Per començar, saleu el pollastre, prèviament tallat a quarts, i fregiu-lo en una cassola amb una mica de llard. Quan estigui daurat, afegiu les cebes, els alls, la canyella i el pebre negre, tapeu la cassola i deixeu-ho coure durant 10 minuts. Tot seguit, poseu-hi l'anís, el vi ranci, els tomàquets ...