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Jamón BEHER

Casa
España
Guijuelo
Jamón BEHER

Los Ibéricos Más Premiados del Mundo
The Most Awarded Ibericos in The World
www.beher.com
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BEHER / La extraordinaria calidad de su producción, su homogeneidad a lo largo de los años, y su dimensión empresarial hacen de BEHER una de las principales empresas del sector. Este año, Duns & Bradstreet la ha incluido en su ranking entre las principales empresas españolas por su solvencia, mientras varias publicaciones especializadas la consideran entre las seis mayores empresas españolas dedicadas al Ibérico. Todo ello gracias a su participación de un 2% del mercado, a sus exportaciones a más de quince países (en Europa, Asia, Oceanía y América) y al reconocimiento internacional que representan los premios recibidos por BEHER durante todos estos años.

01/09/2026

Septiembre cambia el paisaje.

Con la llegada de septiembre, la dehesa comienza a transformarse. Cambian los colores, las temperaturas y el paisaje, pero nuestras madres 100% ibéricas siguen disfrutando de algo que para nosotros es fundamental: vivir en libertad y seguir su propio ritmo natural.

Porque el 100% ibérico no empieza en el producto final.

Empieza aquí. En la dehesa.

30/08/2026

El tiempo deja su huella. La experiencia, también.

Hay piezas que hablan por sí solas.

Nuestro Jamón de Bellota 100% Ibérico BEHER Oro es el resultado de un proceso en el que cada detalle importa: desde el origen hasta la curación, dejando que el tiempo haga su trabajo.

Una pieza que representa nuestra forma de entender el auténtico producto 100% ibérico: selección, tradición y paciencia.

Porque la excelencia no aparece por casualidad. Se construye con años de experiencia.

BEHER. 100% Ibérico, siempre.

🇬🇧 Some pieces speak for themselves.

Our BEHER Oro Acorn-Fed 100% Iberian Ham is the result of a process where every detail matters: from its origin to its curing, allowing time to do its work.

A piece that represents our way of understanding authentic 100% Iberian products: selection, tradition and patience.

Because excellence doesn’t happen by chance. It is built through years of experience.

BEHER. 100% Iberian, always.

27/08/2026

¿Sabías que el verano es una de las etapas más importantes en la curación de un jamón 100% ibérico?

Cuando llegan las altas temperaturas, comienza un proceso completamente natural que marca la diferencia en cada pieza. La grasa se funde lentamente y se infiltra en el músculo, distribuyendo el aroma, la jugosidad y ese sabor inconfundible que caracteriza a un gran jamón 100% ibérico.

Pero este momento también exige el máximo control.

Un exceso de temperatura o una evolución desigual pueden afectar al resultado final. Por eso, en BEHER supervisamos cada fase de la curación con la experiencia de casi un siglo, adaptando las condiciones de nuestros secaderos para que cada jamón evolucione exactamente al ritmo que necesita.

Sin prisas. Sin artificios. Solo tiempo, naturaleza y el saber hacer de generaciones.

Porque los grandes jamones no se aceleran. Se acompañan hasta alcanzar la excelencia.

20/08/2026

En BEHER elaboramos nuestros productos 100% ibéricos respetando una tradición que nos acompaña desde 1930.

Cada pieza sigue un proceso artesanal donde la experiencia, el tiempo y el cuidado por cada detalle son fundamentales. Desde la selección de cerdos 100% ibéricos hasta la curación natural, todo está pensado para preservar las cualidades que hacen único a un auténtico producto 100% ibérico.

Porque la calidad no es el resultado de un solo paso, sino de un proceso completo en el que tradición, innovación y conocimiento trabajan en perfecta armonía.

BEHER. 100% Ibérico, siempre.

18/08/2026

Hay costillas… y luego están las costillas 100% ibéricas.

Una pieza con una infiltración de grasa característica que, al cocinarse lentamente, aporta una textura jugosa y un sabor profundo e inconfundible.

La Costilla 100% Ibérica BEHER lleva el auténtico sabor ibérico a la cocina y convierte una receta sencilla en un plato para disfrutar sin prisas.

Porque cuando el origen importa, se nota en cada bocado.

BEHER. 100% Ibérico, siempre.

16/08/2026

En esta ocasión, Sergio nos sorprende con unas irresistibles patatas con costilla, un plato donde el producto y el cariño por la cocina son los auténticos protagonistas.

Y cuando una receta se elabora con ingredientes de calidad, el resultado marca la diferencia. Un producto 100% ibérico BEHER aporta ese sabor y esa personalidad que convierten un plato tradicional en una experiencia gastronómica única.

¿Te animas a prepararlas?

Cuéntanos en los comentarios cuál es ese plato de siempre al que le añadirías el auténtico sabor del 100% ibérico. 👇

11/08/2026

Antes del aroma. Antes de la curación. Antes incluso del primer corte.
Existe un lugar donde todo comienza.
La dehesa, un ecosistema único donde nuestros cerdos 100% ibéricos viven en libertad y crecen siguiendo el ritmo de la naturaleza.
Es aquí donde nace la calidad que, con el paso del tiempo, se convierte en uno de los mejores jamones del mundo.
En BEHER sabemos que el origen no es solo el principio del proceso. Es el secreto de la excelencia.

#100%iberico

09/08/2026

Dos ediciones. Una misma esencia.

En BEHER creemos que la excelencia comienza en el origen. Por eso, tanto nuestra Edición Roja como nuestra Edición Oro proceden exclusivamente de cerdos 100% ibéricos.

Dos propuestas con características diferentes, pero un mismo compromiso con la calidad, la pureza de la raza y el sabor que nos define desde hace casi un siglo.

Porque cuando el origen es extraordinario, el resultado siempre está a la altura.

BEHER. 100% Ibérico, siempre.

%iberico #100%iberico

06/08/2026

No todo el jamón de cebo de campo es igual.
En BEHER hay algo que nunca cambia: solo trabajamos con cerdos 100% ibéricos.
Eso significa que incluso nuestros Jamones de Cebo de Campo proceden de animales con una genética 100% ibérica, una característica que influye directamente en la infiltración de grasa, la textura y la intensidad de su sabor.
Mientras que la categoría cebo de campo hace referencia a la alimentación y al sistema de cría, el 100% ibérico habla de la pureza de la raza.
Y en BEHER no hacemos excepciones.
Porque la excelencia empieza por el origen.
BEHER. Pureza Ibérica desde 1930.
#100%iberico

04/08/2026

Cada loncha de nuestro Jamón de Bellota 100% Ibérico Ecológico Pata Negra es el resultado de un compromiso que comienza mucho antes de la curación.
Cerdos 100% ibéricos criados en libertad, alimentados de forma natural con bellota y una elaboración que respeta el ritmo de la naturaleza durante más de 36 meses de curación.
Porque la excelencia nace cuando tradición, sostenibilidad y experiencia caminan de la mano.
BEHER. Pureza ibérica desde 1930.

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Calle Oriente, 18
Guijuelo
37770

Horario de Apertura

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Página web

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