07/05/2020
Comme dans certaines grandes régions historiques du vin (p.e. Bordeaux), on trouve tout type de vin en Rioja, Espagne. Du simple vin rouge de base jusqu’aux crus exceptionnels.
Nous sommes heureux de représenter La Rioja Alta, un domaine mythique et prestigieux, fondateur de l’appellation de la Rioja. Celle-ci produit des vins d’une garde exceptionnelle, notamment de nombreuses cuvées en « Reserva » et « Gran Reserva ». Le tout à des prix respectables, et même dans de superbes rapport qualité prix plaisir.
Ces cuvées les plus connues mondialement sont la « 890 », la « 904 » et Viña Ardanza, dont Alejandro Lopez, œnologue maison nous présente le chai.
Particularité de ces vins ? D’abord, des assemblages des meilleurs crus de la Rioja issus de différents cépages ; Tempranillo, Garnacha, Mazuelo (Carignan), Graciano et même de temps en temps un peu de cépage blanc Viura (Maccabeo). Ensuite, des passages en barrique de chêne américain (Quercus Alba) dont les douelles sont séchées longuement sur place, et ensuite assemblées dans la propre tonnellerie du domaine.
S’en suivent des soutirages manuels périodiques tous les 6 mois, et ce processus se répète jusqu’à 10 fois (cuvée « 890 » - donc 6 ans, et oui). Disons que les vins une fois embouteillés ne subissent pas trop l’assaut du temps et donc de l’oxygène ; leur durée de vie est donc impressionnante.
Laissez-vous tenter par ces vins traditionnels, unique et ultra-qualitatifs.
On les trouve où ? Chez les meilleurs grossistes et cavistes de Belgique et France pardi !
