Japón no Yokan

Japón no Yokan 🤍💗 Enamórate de Japón a primera vista
Consigue nuestros productos tradicionales fabricados en Japón y entérate de todo lo relacionado con Japón en España

Del 30 de enero al 2 de febrero es la microestación conocida como “las gallinas comienzan a poner huevos”.🥚En estos días...
31/01/2025

Del 30 de enero al 2 de febrero es la microestación conocida como “las gallinas comienzan a poner huevos”.

🥚En estos días, cercanos al inicio de primavera, las gallinas ponen sus primeros huevos del año.

🐓En la antigüedad, en Japón, como no existían las técnicas de crianza para una puesta continuada durante todo el año, las gallinas seguían su ciclo natural, en el que su periodo de puesta se sitúa entre febrero y el inicio del verano.

🍳Estos primeros huevos del año son muy apreciados aún en la actualidad, ya que son los que más nutrientes contienen, y se conocen con el nombre de huevos dorados, por su yema más oscura, o “huevos de daikan”, del gran frio, en referencia a esta estación del calendario lunisolar.

🌏Los gallos y gallinas, en japonés “niwatori”, fueron domesticados hace, al menos, 7000 años en el sudeste de Asia y el sur de China, donde en un inicio se usaban con carácter ritual, por sus cantos al amanecer y para peleas de gallos.

👹Hace unos 3000 años, ya como aves criadas para el consumo de carne y huevos, fueron exportadas a occidente a través la ruta de la seda e introducidas a la península ibérica y a varias zonas del mediterráneo por los fenicios. Estos, además de alimento, usaban los gallos como ofrenda ritual en los cultos religiosos.

🧚🏻En Japón, son aves sagradas desde la antigüedad, se cree que debido a que marcaban el límite entre el día y la noche con sus cantos al amanecer.

🐔Fueron introducidos en el país en el periodo Yayoi (s. II a.C.) y en el periodo Heian fue prohibida su caza y consumo tanto de su carne como de los huevos, con lo que paso a ser un animal de compañía en los campos y usado principalmente para peleas de gallos.

📈 Ya en el periodo Meiji, con la occidentalización de Japón, fueron rápidamente adoptados como alimento y se usaron las técnicas europeas y americanas para mejorar la producción de huevos y calidad de la carne. En la actualidad, Japón es el octavo productor de gallinas del mundo.

🖼️ En el ukiyo de esta estación, una estampa de 1897 de Toyohara Chikanobu con unas jóvenes alimentado a las gallinas, de la serie “Escenas para los 12 meses del año”.

Del 25 al 29 de enero es la microestación conocida como “el hielo se hace denso en los arroyos”.❄️ En estos días, se pue...
25/01/2025

Del 25 al 29 de enero es la microestación conocida como “el hielo se hace denso en los arroyos”.

❄️ En estos días, se pueden observar en lugares cómo arroyos de montaña o pantanos de Japón como el hielo formado por las bajas temperaturas invernales se endurece formando superficies heladas o carámbanos.

🏞️ Los pequeños arroyos de montaña, en japonés “sawa”, así como humedales, pantanos o cataratas suelen congelarse en esta época del año, debido a que la temperatura, usualmente la más baja de todo el año en Japón, llega por debajo del punto de congelación.

🌨️ Este agua se va congelando desde la parte principal de los acuíferos, formándose después grandes extensiones de hielo o pilares de agua congelados, muy característicos del invierno en Japón.En esta época del año, vientos fríos muy fuertes procedentes del Mar de Japón azotan toda la costa, dejando nevadas incluso en lugares menos comunes como en la isla de Kyushu.

🌡️ La temperatura más baja registrada en Japón fue en la ciudad de Asahikawa,en el interior de la isla de Hokkaido, donde alcanzaron -41 ºC el 25 de enero de 1902. En esta ciudad se celebra cada año el festival de invierno, el segundo mayor festival de este tipo después del festival de Sapporo, con competiciones de esculturas de hielo y nieve que pueden ser visitadas por los turistas.

🌳Existen muchos parques y bosques donde contemplar carámbanos, en japonés “hyobaku”, y cataratas, cascadas o pilares de hielo en Japón. El lugar más famoso para observar y disfrutar este fenómeno son los pilares de hielo de Shirakawa, en la prefectura de Nagano, donde durante gran parte del invierno es posible contemplar una cortina de hielo formada de 250 metros de ancho y 50 metros de altura.

🌸A pesar de estos días de intenso frio, la cercanía de la primavera ya muestra diferentes señales en la vegetación y fauna. A estas señales de la proximidad de la primavera se le llama “harudonari”, o primavera colindante.

🖼️ En el ukiyo de hoy, una estampa de Hokusai publicada en 1832, con las cataratas del Monte Kurokami en la provincia de Shimotsuke, de la serie “Viaje por las cataratas de varias provincias”.

Del 20 al 24 de enero es la microestación conocida como “brotan los petasites”🪻En estos días, se pueden ver como aparece...
20/01/2025

Del 20 al 24 de enero es la microestación conocida como “brotan los petasites”

🪻En estos días, se pueden ver como aparecen entre la nieve del invierno los primeros brotes amarillos de los petasites señal del cercano final del frio y el resurgimiento de la primavera.

🏞️Los petasites gigantes o ruibarbo de ciénaga, en japonés “fuki”, es una planta perenne nativa de Japón, aunque también distribuida por Corea y China, que crece en diversos lugares como montañas, pantanos, laderas o las orillas de los ríos.

🌼Se cree que su nombre es una abreviatura de “fuyuki”, invierno amarillo, que hace alusión a sus llamativas flores amarillas, que aparecen entre la nieve cuando todavía es invierno, y es interpretado como mensajera o señal de la cercanía de la primavera.

🍜Su tallo, llamado “fukinoto”, es consumido como el primer vegetal de la primavera. Este alimento también es lo primero que comen los osos que salen de la hibernación, ya que les es fácil de encontrar y comer y les activa el metabolismo para volver a su actividad después del invierno.
En la cocina japonesa, es un alimento típico de inicio de primavera y forma parte de los ingredientes de la sopa miso.

🥣Tiene un olor muy característico y un sabor amargo y su preparación suele iniciarse con el “itazuri”, una técnica de cocina consistente en hervir, salar y limpiar los vegetales para suavizar la superficie, facilitar la absorción de sus propiedades y mejorar el sabor.

☠️El fukinoto tiene diferentes nutrientes y antioxidantes, y en la antigüedad se creía que tenía efectos rejuvenecedores. También se usaba como medicina para calmar la tos, como expectorante o para la eliminación de venenos en el cuerpo.

📙Su consumo en Japón empezó en el Periodo Jomon y su cultivo se extendió a partir del Periodo Heian, cuando se empezó a vender en los mercados de esta época del año.

🍃También sus hojas eran antiguamente consumidas, al ser usadas para envolver la pesca obtenida por los pescadores y asar posteriormente todo junto.

🖼️En la imagen de la publicación, una imagen de un petasite brotando sobre la nieve.

Del 15 al 19 de enero es la microestación conocida como “los faisanes comienzan a cantar”.🦜En estos días, se puede oír e...
15/01/2025

Del 15 al 19 de enero es la microestación conocida como “los faisanes comienzan a cantar”.

🦜En estos días, se puede oír en las montañas o campos de cultivo el agudo y potente canto de los faisanes macho en busca de las hembras, cuyo apareamiento tendrá lugar en primavera.

🗾El faisán verde, en japonés “kiji”, es una especie de faisán endémico de Japón, que habita en todas las islas salvo en Hokkaido, y a su vez existen cuatro subespecies únicas de las islas dependiendo de la zona donde habitan; faisán del Norte, del Sur, del Pacifico y el faisán de Shikoku.

🪺El macho de faisán japonés se distingue por tener una corona verde, garganta azul y cuello violeta, mientras que las hembras son marrones y menos exóticas, probablemente debido a la necesidad de llamar tanto la atención para evitar ser vistas durante la puesta de los huevos y la cría.

🎤Su canto para atraer a la hembra es la onomatopeya “kane kane”, aunque también se decía que usaban este canto cuando estaba cercano de ocurrir un terremoto. En la actualidad se ha demostrado que las células de las patas tienen una gran sensibilidad con las que pueden detectar vibraciones en el suelo.

🎌El faisán es un animal muy apreciado por los japoneses. Hasta 2007 se encontraban en el reverso de los billetes de 10.000 yenes y, en 1947, fue declarada ave nacional por la Sociedad ornitológica de Japón. Las razones por la que fue seleccionada aluden al amor maternal que representan las hembras, además de simbolizar la armonía de la familia por su forma de caminar con sus polluelos.

🍗Es un ave de caza consumida desde la antigüedad en Japón, ya que su carne es parecida a la del pollo, pero con más proteína y menos grasa. Una de las comidas típicas de año nuevo consumidas por la familia imperial era el “okiji”, o faisán con sake caliente.

📕El faisán también aparece en varios poemas, libros, y leyendas del folclore japonés, siendo la más famosa el faisán que acompaña al niño Momotaro en sus aventuras contra los monstruos.

🖼️En el ukiyo de esta estación, un faisán dorado en la nieve, retratado por Utagawa Hiroshige.

Del 10 al 14 de enero es la microestación conocida como “los manantiales se deshielan”.❄️En estos días, el agua congelad...
10/01/2025

Del 10 al 14 de enero es la microestación conocida como “los manantiales se deshielan”.

❄️En estos días, el agua congelada de estanques, arroyos, acuíferos o manantiales comienza a derretirse y a moverse por debajo de las superficies que aún están heladas.

☀️Aunque todavía no han llegado los días más fríos del invierno, los días comienzan a ser más largos y con ello la luz del sol que reciben los manantiales, en japonés “suisen”.

💐Esto ayuda a que empiecen a deshelarse y a moverse el agua por debajo de ellos, convirtiéndose en una metáfora de que la ansiada primavera está poco a poco acercándose en silencio en la naturaleza.

🌧️En concreto, este día, el 10 de enero, o el cuarto día desde el inicio de la temporada de frio, se llama “kanshiro”, y era un día importante para la agricultura. Se decía que este día era muy malo para la cosecha de trigo, si llovía este día, la cosecha de trigo sería pobre, pero si hiciera buen día, habría cosecha abundante de trigo.

⛰️ El noveno día de frío era el día de “kan no mizu”, según la tradición japonesa, el agua más pura que existe. Esto es debido a que el agua que baja de las montañas que se van deshelando en está época es la más clara, además de resistente a la putrefacción por el aire frio y la sequedad impiden el crecimiento de gérmenes.

🍶Como era considerada la más pura, y por lo tanto sagrada, este día se aprovechaba para recoger el agua procedente de las montañas y con ella, hacer sake, preparar medicamentos, cocinar o lavar y teñir las mejores ropas.

🦋Otras palabras estacionales de esta estación son “Itegumo”, nubes congeladas, referido a que las nubes que aparecen estos días se asemejan al suelo congelado o “itecho” y “itetsuru”, mariposas y grullas congeladas, que se usan igualmente para referirse a la quietud de estos animales que parecen estar congelados en el tiempo.

🖼️En el ukiyo de esta estación, una estampa clásica de Hiroshige, nieve en el santuario Tenman en Kameido, con el agua de alrededor completamente helada.

Del 5 al 9 de enero es la microestación conocida como “crece el perejil”🌿En estos días, en Japón, se recoge de lugares c...
05/01/2025

Del 5 al 9 de enero es la microestación conocida como “crece el perejil”

🌿En estos días, en Japón, se recoge de lugares como las orillas de los ríos o en arrozales el seri, una hierba que es usada durante estos días para preparar distintos platos de verduras.

❄️El perejil japonés o apio chino, en japonés “seri”, es una hierba que crece en ambientes muy húmedos como arroyos, pantanos, canales o en las marismas de los arrozales, donde es sembrado junto con el arroz para ser consumido durante el invierno.

🌏Esta hierba es una de las diez que se cree son originarias de Japón, aunque actualmente también se encuentra Asia oriental, India o Australia.

🤒El tallo y las hojas son muy nutritivas, y se dice que su aroma tiene efectos calmantes y desintoxicantes, así como eficaz para prevenir resfriados.

📕Esta hierba ha sido usada en Japón desde la antigüedad, y aparece reflejada varias veces en los libros de historia de Japón, como el kojiki, el nihon shoki o el poemario japonés del s. VII manyoshu.

🥗El seri es la principal hierba de las siete del plato tradicional nanakusa-sekku, una comida prepara el 7 de enero de cada año y que es la primera de las festividades del go-sekku o cinco festividades estacionales.

🇨🇳El “festival de las siete hierbas” tuvo su origen en China cuyo nombre era Renri o día del nacimiento de las personas y fue adaptado en Japón como Jinjitsu o día de la humanidad.

📆En la antigüedad, en este día, el día de antes se recogían las siete hierbas silvestres y al día siguiente, 7 de enero, se cortaban en una tabla junto con 7 utensilios de cocina tradicionales y se cocinaban junto con el arroz. Después era servido con arroz machacado o triturado, como gachas. Este ritual servía para prevenir de las enfermedades, ahuyentar a los espíritus y como “reposo” de las fuertes comidas navideñas en las celebraciones de año nuevo. Este plato se sigue preparando en la actualidad y las siete hierbas dispuestas para cocinar pueden encontrarse en los supermercados en estos días.

🖼️En la imagen de la publicación una Oenanthe javanica, o seri, en flor.

Del 31 de diciembre al 4 de enero es la microestación conocida como “Eltrigo brota bajo la nieve”.⠀❄️En estos días, Desp...
31/12/2024

Del 31 de diciembre al 4 de enero es la microestación conocida como “El
trigo brota bajo la nieve”.

❄️En estos días, Después de las heladas sufridas durante el final del otoño y las primeras etapas del invierno, empiezan a aparecer entre la nieve los primeros brotes del cultivo del trigo.

🌾El trigo, en japonés “mugi”, es la palabra genérica usada para las diferentes.
Al trigo en la antigüedad también se le conocía como “toshikoshigusa” o
hierba año tras año, ya que nunca dejaban de sembrar y cosechar la planta
para poder alimentarse.

🌏En Japón, el trigo tiene dos tipos de siembra, el de primavera o ciclo corto,
y el de otoño o ciclo largo. Este ciclo largo, necesita un periodo de bajas temperaturas para entrar en estado vegetativo y madurar en la siguiente primavera, además de tener un mayor rendimiento.

🌾De esta siembra otoñal son los brotes que comienzan a surgir en invierno y que son cosechados a principios de verano, con la estampa típica de los campos japoneses dorados.

🦶En esta época se realiza el “mugifumi” o pisado de las plantas de trigo. Se realiza pisando los cogollos de la planta que aparecen sobre la tierra y sirve para proteger los brotes de las heladas, mejorar el enraizamiento, evitar el crecimiento excesivo y nivelar las espigas para que florezcan después de manera uniforme.

🍚En Japón, desde finales de la época Jomon y durante la época Yayoi, se empezó a sembrar diferentes tipos de grano, incluido el trigo, sobre todo en las regiones al norte de la isla de Honshu y en la isla de Hokkaido, donde los ainu cultivaban muchos tipos de plantas (cáñamo, cebada, mijo), salvo el arroz, que en su mayor parte lo importaban.
⠀⠀

🍜Actualmente, más de la mitad del trigo producido en Japón se siembra y se
cosecha en Hokkaido, donde se pueden ver largos campos de trigo (por ejemplo, en Tokachi) y existen varios tipos de grano, cada uno usado para elaborar diferentes harinas que se usarán después para elaborar principalmente pan y los fideos típicos de Japón, el ramen y el udon, que se
inventaron alrededor del S. VI.

🖼️En la publicación, una foto de un campo de trigo alineado creciendo de manera uniforme después de las nevadas y del “mugifumi”.

Del 26 al 30 de diciembre es la microestación conocida como “Los ciervos pierden sus astas”.🇨🇳En estos días, los machos ...
26/12/2024

Del 26 al 30 de diciembre es la microestación conocida como “Los ciervos pierden sus astas”.

🇨🇳En estos días, los machos de los grandes renos que habitan en la zona de Siberia y el noreste de China pierden sus cuernos, ya que su principal función de luchar contra otros machos y asegurar la comida finaliza en otoño y volverán a crecer para la primavera.

🦌Los ciervos, en japonés “shika”, es una familia de mamíferos cervidos que engloban 16 géneros, como los alces, los renos o el ciervo sika, el más común de los que habita en Japón y cuyas subespecies pueden encontrarse en libertad en ciudades como Nara o Miyajima.

🌎En realidad, el ciervo de esta estación, cuyos cuernos caen alrededor del solsticio de invierno, se refiere probablemente a una especie de ciervo chino, llamado en japonés “shifuzo” traducido como “ninguno de los cuatro”. Este nombre se refiere a que tienen cuernos de ciervo, cabeza de caballo, patas de vaca y la cola de un b***o. Este animal era considerado semi mítico en China por la escasez de ejemplares existentes en la naturaleza desde la antigüedad, estuvo cerca de extinguirse en el s.XIX y actualmente solo existen unos dos mil ejemplares, todos habitando en cautividad, como zoológicos o Reservas naturales.

🔮En Japón, los ciervos son un elemento muy importante dentro de su folclore y cultura. Durante la época Nara (710-794), se usaban las escápulas de los ciervos como método de adivinación, se quemaban y se interpretaba después el tamaño y la forma de las grietas resultantes como beneficiosas o malignas.

⛩️También sus cadáveres eran ofrecidos como sacrificios en rituales para los cultivos de arroz, aunque empezaron a ser considerados como sagrados con la leyenda del Takenomikazuchi-no-mikoto, uno de los cuatros dioses sintoístas del santuario Kasuga, en Nara, en la que se cuenta que el dios apareció desde una montaña montando un ciervo blanco. Desde entonces, el animal fue considerado sagrado y divino por varios templos y se podía castigar su caza hasta con la muerte.

🖼️En el ukiyo de esta estación, una estampa moderna de en el que podemos ver a los ciervos en uno de los templos donde se consideran sagrados, el Kofuku-ji, en Nara.

Del 21 al 25 de diciembre es la microestación conocida como “Brotan lasconsueldas”.🪻En estos días, alrededor del solstic...
21/12/2024

Del 21 al 25 de diciembre es la microestación conocida como “Brotan las
consueldas”.

🪻En estos días, alrededor del solsticio de invierno, pueden verse como crecen
en las praderas y montañas de Japón las prunellas o consueldas menores.

🏔️Estas curiosas plantas, en japonés “utsubogusa”, son unas plantas de flor
azul violeta que crecen en praderas, montañas, en orillas de cauces
acuíferos o arroyos. Deben su nombre en japonés al parecido que la forma
cilíndrica de la espiga y las flores asomando por encima tienen con los “utsubo”, los pequeños carcajes con flechas que los samuráis llevaban en la espalda.

💊Las consueldas se han usado desde la antigüedad en la medicina tradicional china con múltiples usos, como antiinflamatorio, diurético, para la conjuntivitis o para la hipertensión, aunque en Japón es conocida principalmente como fármaco contra la tuberculosis.

❄️En Japón, debido a que son de las pocas plantas que empiezan a brotar en
invierno, las consueldas son símbolo de esperanza, puesto que anuncian la
llegada de la primavera en medio del clima frio.

☯️En concreto, su ciclo de vida, su florecimiento alrededor del solsticio de
invierno y marchita alrededor del equinoccio de verano, es relacionada con el yin y el yang.

☠️En la antigüedad, el solsticio de invierno marcaba el comienzo el año. Era el
momento del año más delicado. Se le denominaba “el día más cercano a la
muerte”, dado que el poder de calentar del sol estaba en su mínimo y se decía que el alma humana se quedaba temporalmente “suspendida” al no poder disfrutar de las bendiciones del sol, fuente de la vida.

☀️Pero el día después del solsticio, el yang se hacia más poderoso que el yin, y era conocido como “Ichiyoraifuku”, la vuelta del yang, en el que sol volvía a cobrar fuerza y con él la esperanza de la llegada de la primavera.

🪻En el ukiyo de hoy, una sencilla representación de una consuelda menor o
“prunella vulgaris”, su nombre científico.

Del 16 al 20 de diciembre es la microestación conocida como “Los salmones se reúnen y remontan el río”.⁠
⠀
🏞️En estos dí...
16/12/2024

Del 16 al 20 de diciembre es la microestación conocida como “Los salmones se reúnen y remontan el río”.⁠
⠀
🏞️En estos días, los salmones adultos regresan de los mares al río donde nacieron para desovar, reproducirse y así acabar su ciclo vital.

🐟El salmón, en japonés “sake”, es un pez anádromo, nace y se desarrolla en los ríos de agua dulce, para luego desembocar al mar, donde pasa la mayor parte de su vida para retornar al lugar donde nació, reproducirse y completar su ciclo de vida.⁠
⠀
🧭No se sabe con exactitud cómo consiguen volver al lugar donde nacieron. La teoría más aceptada es que, una vez en el océano, se guían por la magnetorrecepción, a través de los campos magnéticos, para conocer su latitud y orientación, y localizar el río de origen.
⠀
🌊Los salmones usan el olfato para remontar río arriba y esquivar todo tipo de obstáculos, como las fuertes corrientes, desniveles o para esquivar depredadores, que consiguen sortear saltando más de tres metros sobre el agua. Solo el 5% de los salmones consiguen llegar a su lugar de nacimiento para reproducirse.

🧧En Japón, el salmón es considerado como un pez que evita desastres y las huevas eran consideradas un símbolo de prosperidad. Por ello, es común regalar salmón para comer como amuleto de buena suerte para el año nuevo.

🍣Desde la antigüedad ha sido un alimento muy apreciado, especialmente en las regiones más frías como Hokkaido, donde se han encontrado restos de trampas para salmones de hace 4000 años.

🎣En el idioma del ainu el salmón se llamaba “kamuichep”, que significa “pez de dios”, y, aunque el salmón más sabroso y con más grasa son los que remontan rio arriba justo antes del desove, los ainu pescaban los salmones después para asegurarse de que en sus ríos nacieran suficientes crías de salmón que poder pescar en el futuro y respetar así el ciclo vital de la naturaleza.

🖼️En el ukiyo de esta estación, una estampa de principios del S. XX del artista de Shin hanga Shoshon (o Koshon) Ohara, un movimiento que revitalizó la tradición del periodo Edo, en el que ilustra a 3 salmones, uno de ellos saltando entre las rocas del mar embravecido.

Del 11 al 15 de diciembre es la microestación conocida como “Los ososhibernan en las cuevas”.🏔️En estos días, los osos j...
11/12/2024

Del 11 al 15 de diciembre es la microestación conocida como “Los osos
hibernan en las cuevas”.

🏔️En estos días, los osos japoneses que han terminado de alimentarse con los
últimos frutos del otoño, se refugian en cuevas o agujeros naturales de las
montañas para hibernar durante todo el invierno, donde permanecen hasta
el inicio de la primavera.

🌰En esta época del año, los osos, en japonés “kuma”, terminan de alimentase
de bellotas y bayas de montaña que les proporcionan las grasas y los
nutrientes necesarios para permanecer durante gran parte del invierno en
estado de hibernación.

🐻Durante la hibernación, los osos dejan de comer y beber, apenas se mueven
de su escondite y reducen tanto su pulso, temperatura corporal y frecuencia
respiratoria, para entrar en un estado de “letargo invernal”, en el que pierden hasta un 20% de su peso durante este tiempo.

🌸El final del invierno es la época reproductiva de los osos, que dan a luz uno o dos cachorros en un lugar seguro como su guarida antes de salir de nuevo al bosque con el inicio de la primavera.

🐻En Japón habitan dos tipos de osos o subespecies diferentes, los
“tsukinowaguma” el oso negro asiático. En japonés es llamado “oso de la
luna” porque muchos ejemplares suelen tener una característica mancha de
pelo blanca en forma media luna en su pecho.

🐻‍❄️Por otra parte, existe el
“ezohiguma” u oso pardo de Ezo, una subespecie del oso pardo, endémico
de Hokkaido que es el mayor animal terrestre de todo Japón.

🥩Precisamente los Ainu, los primeros pobladores de Japón y habitantes de
Hokkaido, tienen al oso como Kamui o “ser divino”. En su creencia, los osos
fueron en otra vida humanos y, durante unos años, cuidan y alimentan a los
cachorros de osos, para después hacer un ritual en el que se le sacrifica, comen su carne y aprovechan sus pieles en señal de agradecimiento.

🖼️En el ukiyo de esta estación, una moderna y minimalista estampa de principios de siglo XX de Takeuchi Seiho, con un oso caminando en un paisaje cubierto de nieve.

Del 7 al 11 de diciembre es la microestación conocida como “se establece el invierno cerrado”.⁠ ☁️En estos días, se pued...
07/12/2024

Del 7 al 11 de diciembre es la microestación conocida como “se establece el invierno cerrado”.⁠

☁️En estos días, se pueden observar grandes nubes que inundan y cubren por completo el cielo japonés, que después caen en forma de fuertes nevadas, asentándose así la típica estampa invernal en el archipiélago japonés.

❄️El invierno, en japonés “fuyu”, entra, según el calendario lunisolar o antiguo calendario japonés, en pleno invierno, o la segunda de sus tres fases, siendo está la segunda, llamada “nakafuyu”.

🔐El nombre literal de la estación, “se establece el invierno cerrado” hace referencia al “bloqueo” metafórico que provoca la vista desde la tierra de la acumulación de las nubes espesas típicas de esta época, llamadas “yukigomori”. Esta señal daba tanto a los humanos como a los animales la proximidad de grandes nevadas, preparados ya para detener cualquier actividad e iniciar la hibernación para poder sobrevivir al invierno.

🌡️Se denominan “fuyubi” o días de invierno a los días en que la temperatura mínima es inferior a 0º, y “mafuyubi” o día de pleno invierno para los días en los que la temperatura máxima es menor a 0º.⁠

☃️Los “mafuyubi” son comunes durante el invierno en regiones como Hokkaido, pero rara vez ocurre en las demás partes de Japón. Tokio solo ha tenido cuatro días de pleno invierno desde el inicio de las mediciones, en 1876, y ninguno posterior a 1967, debido principalmente al aumento de temperaturas a consecuencia del calentamiento global.

❄️Existen diferentes palabras en japonés para las nevadas y estos días tan fríos. A las lluvias frías, que no acaban de convertirse en nieve, se las denomina “hisame” o el kigo “Shizuri yuki”, que alude a la nieve que se desliza a través de las ramas de los árboles como consecuencia de la acumulación y del peso que va haciendo sobre ellas.

🖼️En el ukiyo de esta estación, una de las estampas más conocidas de Hiroshige, “Tarde nevada en Kanbara” de la serie de “53 estaciones de Tokaido”, curiosa porque la escena es prácticamente imaginaria, ya que es una zona, la actual prefectura de Shizuka, donde escasean las nevadas ya que es una región bastante al sur y cercana al mar por la bahía de Suruga.

Dirección

San Andres 36
Madrid
28004

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Japón no Yokan publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.

Contacto La Empresa

Enviar un mensaje a Japón no Yokan:

Compartir

Categoría