Jaimón Ibérico

15/12/2014

Para estas Navidades añadimos algunos de nuestros productos loncheados a máquina, pierden el corte tradicional, pero abaratan su costo. Tambien riquísimos!!!

15/12/2014

Hemos cambiado el número de teléfono.
Nuevo número para dudas, peticiones...677 959 187

05/03/2014

Jamón ibérico,10 sobres,60€, excelente
Pagina oficial: www.castillogourmet.es
Tfno.:602 556 475

05/03/2014

Predeterminado ¡Ay! Jamon de cerdo que estas llegando y ya te vas.
¿Quien a esta hora llama?
que me pilla con lo puesto,
las zapatillas y el pijama.
Avón ,entiendo y reniego presto.
Insiste el avonero,mas pesao que la mojama.
Miro por la mirilla y le veo enhiesto.
Lo que lleva en las manos cambia el panorama.
Esto solo lo veo los años bisiestos.
Y el medico dice que arregla los cardiogramas
Un pernil,pezuña negra ,nada modesto.
_ Pasa, pasa... que no te de jindama.
Jamón habías dicho, es lo que he supuesto
_ Si señor un regalo de su hermana.
Puse cara de sorpresa y él vio el gesto,
pero no se enteró del panorama.
Soy huérfano,hijo único y libre de incestos.
Toma la mejor propina de la semana.
Pensé “no levantes la liebre ,sería funesto”.
Un jamón en mi cocina y mi mujer una sultana.
Alimento rico que al comerlo da apresto.
Que me faltan proteínas y no ando bien de pana.
Desayuno,almuerzo, merienda, cena y no molesto
Llaman de nuevo, no abro, no quiero jarana
_ Señor ha sido un error, abra y sea honesto.
_ No,me de disgustos que empeoro de la almorrana.
_ Me he equivocado de planta , no me haga esto.
_ Vuelva usted luego o mejor mañana,
ahora ,y de pronto ,me siento indispuesto.
Me he encariñado de la pata, no me quite mi nirvana.
-Lo siento, le devuelvo la propina y así contrarresto.
Giro el pestillo y le miro con desgana.
-Veo que mi mentira ha quedado en manifiesto,
así ,que le devuelvo el jamón de malagana.
Si durante unos minutos fui feliz ,ahora es lo opuesto.
Lloro por soleá lo que antes era una sardana.
Y miro el espacio vacío de mi sueño depuesto.
En lugar de rica carne me tomo una valeriana.
Secándome las lágrimas,en silencio me acuesto,
sobre la cama y tapado con la sábana,
pensé “la próxima vez actúo con mas arresto”

05/03/2014

El jamón es salud:beneficios de su consumo

Las grasas de cerdo ibérico de bellota tienen más del 55% de ácido oléico (monoinsaturado). Estas grasas, según se ha demostrado en rigurosos estudios científicos, producen un efecto beneficioso sobre el colesterol en sangre, propiciando un incremento de la tasa del colesterol beneficioso (HDL) y reduciendo la tasa del colesterol perjudicial (LDL). Sólo el aceite de oliva virgen tiene un contenido de ácido oléico superior.

La proporción total de ácidos grasos insaturados en la grasa de los productos curados de cerdo ibérico alimentado con bellotas es mayor del 75%, lo que hace que sea la más "cardiosaludable" de todas las grasas animales conocidas e incluso más saludable que algunas de origen vegetal. El mérito no es únicamente de la raza de los cerdos; influye enormemente la alimentación a base de bellotas y hierba.

Además de este efecto beneficioso sobre el colesterol, el jamón ibérico proporciona proteínas, vitaminas B1, B6, B12 y ácido fólico, muy beneficiosas para el sistema nervioso y el buen funcionamiento del cerebro. También es rico en vitamina E, un poderoso antioxidante, y en minerales como el cobre, esencial para los huesos y cartílagos, calcio, hierro, zinc, magnesio, fósforo y selenio, este último muy ligado a procesos de antienvejecimiento.

En cuanto a la aportación energética, 100 gramos de jamón ibérico de bellota aportan menos de 250 kcal (más o menos como el pan), por lo que un consumo moderado no perjudicará las dietas hipocalóricas (bajas en calorías).

También es un excelente sustituto de la carne roja, puesto que 100 gramos de jamón contienen 43 grs de proteinas

04/03/2014

Como ibérico de bellota, lo más (5 sobres a 44 €)
Pagina oficial: www.castillogourmet.es
Tfno.:602 556 475

04/03/2014

Loncheados a cuchillo,como tiene que ser, tanto ibérico de cebo(5 sobres a 30 €)
Pagina oficial: www.castillogourmet.es
Tfno.:602 556 475

04/03/2014

Ya lo decia ese enorme poeta y dramaturgo del Siglo de Oro
Pagina oficial: www.castillogourmet.es
Tfno.:602 556 475

03/03/2014

En el secadero se va gestando el aroma y sabor del producto ibérico por excelencia.

03/03/2014

Mirad que salchichón de matanza más rico!

15/10/2013

http://www.castillogourmet.es/

En breve sacaremos nuestra linea de regalos navideños,mas información en el teléfono de contacto:602556475.17/09/2013 15:34:54

19/03/2013

Dentro de muy pocos días estrenaremos nuestra página web donde podrás ver y comprar todos nuestros productos, aqui os dejo el link!