Lunes 10:00 - 21:00 Martes 10:00 - 21:00 Miércoles 10:00 - 21:00 Jueves 10:00 - 21:00 Viernes 10:00 - 21:00 Sábado 10:30 - 14:30

Vinoteca Tierra

Casa
España
Madrid
Vinoteca Tierra

Venta, degustación y distribución de vinos honestos de pequeños productores

10/09/2026

La historia del viñedo empieza mucho antes que la botella.

En Ribeiro, Adegas Agás do Tempo elabora Finca La Cabrita a partir de un viñedo histórico plantado en 1892 por Antonio Freijido Blanco, considerado por la bodega el origen de sus vinos.

Un proyecto centrado en recuperar y expresar el carácter de las variedades autóctonas del Ribeiro, con una interpretación marcada por el perfil atlántico de la zona.

La añada 2025 ya está en Tierra. Ven a conocerla.

02/09/2026

¡Septiembre llega lleno de novedades!

Arrancamos con , una bodega que lleva la tierra de la mano y que nos conquistó desde el primer momento. Recibimos las nuevas añadas de sus cuatro tintos: Dominio de Greda Tinto, Aguarenes, Cuesta Blanca y Bastarda. Vinos que ya conocemos, seguimos disfrutando y que ya podéis conseguir en nuestra web.

Pero también llegan dos novedades que teníamos muchas ganas de incorporar: Albillo y Clarete. Dos nuevas referencias que amplían su universo y nos permiten seguir descubriendo todo lo que esta bodega tiene que contar. Ya están disponibles en nuestra distribuidora y tienda, y muy pronto también podréis encontrarlas en la web.

La tierra sigue siendo el punto de partida. Nosotros, encantados de seguir caminando con ellos.

31/08/2026

Se acabaron las vacaciones, pero no las ganas de disfrutar del vino. 🍷

Para volver a la rutina nos vamos hasta Binissalem, Mallorca, de la mano de , una bodega que apuesta por las variedades locales y por una forma de hacer vino sin demasiados artificios, dejando que la viña tenga la última palabra.

Hoy, dos de sus vinos:

Vins Oblidats · Escursac — fresco, aromático y con una acidez que le da mucha vida. Un tinto diferente, elaborado a partir de una variedad mallorquina recuperada.

Ca Ses Rosetes · Callet — fruta, frescura y un punto especiado en un vino que muestra una cara muy mediterránea de la isla.

Dos vinos para volver a la rutina con otra perspectiva.
Porque después del verano, siempre hay una buena razón para descorchar.

🛒 Descúbrelos y cómpralos en nuestra web.

23/08/2026

La semana que viene volvemos a la actividad con muchas ideas y la vista puesta en septiembre. Arrancamos temporada con nuevos vinos, catas y muchas sorpresas en nuestra vinoteca y distribuidora.

En septiembre publicaremos nuestro calendario de catas en redes y en nuestra web, donde podréis consultar las fechas y reservar vuestra plaza directamente.

Si sois profesionales, podéis solicitar nuestro catálogo actualizado y conocer las referencias disponibles. Y si simplemente disfrutáis del vino y os gusta probar cosas diferentes, os esperamos en la vinoteca para descubrir, compartir y dejaros sorprender.

Volvemos con ganas. Septiembre promete.

¡Os esperamos!🍷

17/08/2026

En Vallée de la Marne, una de las zonas históricas de la AOC Champagne, elabora vinos en los que la fruta, la acidez y la estructura encuentran un punto de equilibrio que define el estilo de la casa.

Entre sus cuvées encontramos Grande Réserve Brut, un ensamblaje de Meunier, Pinot Noir y Chardonnay en el que destacan la finura de la burbuja, la tensión y la persistencia.

Un perfil especialmente apropiado para el verano, cuando buscamos vinos ligeros y gastronómicos.

🥂 Dehour & Fils Grande Réserve Brut
👉 Compra tu botella en nuestra web y descúbrelo este verano.

13/08/2026

Un pequeño paréntesis de verano 🍷

Del 15 al 24 de agosto, nuestras vinotecas de Mercado de la Paz y Ronda de Segovia permanecerán cerradas por descanso del equipo.

Pero el 25 de agosto volvemos con las pilas cargadas, muchas ganas y un montón de novedades para arrancar septiembre con mucha fuerza. 🍇✨

¡Nos vemos a la vuelta!

13/08/2026

Este verano queremos reivindicar una forma de elaboración tan antigua como singular: la méthode ancestrale.

A diferencia del método tradicional, aquí la segunda fermentación no se provoca mediante la adición de un licor de tiraje. El vino se embotella antes de que termine su primera fermentación y la fermentación continúa en botella, generando de forma natural el CO₂ que dará lugar a la burbuja.

En L’Air du Paradis, de Domaine Les Hautes Terres, esta técnica se encuentra con el Mauzac, variedad autóctona de Limoux, cultivada en altura y en un contexto climático marcado por la influencia atlántica y mediterránea.

El resultado es un espumoso de gran frescura y tensión, con fruta blanca, manzana verde y cítricos, una acidez marcada y una textura de burbuja fina.

Descubre nuestra selección de vinos de méthode ancestrale en nuestra web y encuentra tu burbuja para este verano. 🍾☀️

07/08/2026

Disfruta de agosto ☀️🍷. Nosotros nos ocupamos de la vuelta.

Haz tu pedido cuando quieras durante este mes y deja preparada tu selección de vinos.

📦 Las entregas comenzarán a partir del 24 de agosto, para que no te falte nada cuando regreses.

29/07/2026

Todo empieza con un gran vino 🍷✨

Los vinagres de se elaboran en Banyuls-sur-Mer, en el sur de Francia, a partir de vinos de Banyuls cuidadosamente seleccionados. Su elaboración sigue el método tradicional de Orleans, un proceso de fermentación acética completamente natural, sin agitación ni adición de bacterias, que preserva los aromas originales del vino. Después, envejecen lentamente en barricas de roble bajo el sol mediterráneo.

El resultado no es un vinagre cualquiera: es un ingrediente pensado para cocinar, aliñar y aportar profundidad sin enmascarar el producto.

☀️ Ya disponibles en nuestra tienda online y en nuestras tiendas físicas.

🗓️ Si tienes pensado hacer un pedido, haz tu compra antes del 7 de agosto para que podamos prepararlo antes de las vacaciones.

📦 Los pedidos realizados a través de nuestra tienda online quedarán paralizados del 7 al 25 de agosto (ambos incluidos). A partir del 26 de agosto, retomaremos la preparación y el envío de todos los pedidos con la misma ilusión de siempre.

29/07/2026

Todo empieza con un gran vino 🍷✨

Os presentamos los vinagres de que se elaboran en Banyuls-sur-Mer, en el sur de Francia, a partir de vinos de Banyuls cuidadosamente seleccionados. Su elaboración sigue el método tradicional de Orleans, un proceso de fermentación acética completamente natural, sin agitación ni adición de bacterias, que preserva los aromas originales del vino. Después, envejecen lentamente en barricas de roble bajo el sol mediterráneo.

El resultado no es un vinagre cualquiera: es un ingrediente pensado para cocinar, aliñar y aportar profundidad sin enmascarar el producto.

☀️ Ya disponibles en nuestra tienda online y en nuestras tiendas físicas.

🗓️ Si tienes pensado hacer un pedido, haz tu compra antes del 7 de agosto para que podamos prepararlo antes de las vacaciones.

📦 Los pedidos realizados a través de nuestra tienda online quedarán paralizados del 7 al 25 de agosto (ambos incluidos). A partir del 26 de agosto, retomaremos la preparación y el envío de todos los pedidos con la misma ilusión de siempre.

Dirección

28 Calle De Ayala
Madrid
28001

Horario de Apertura

Lunes	10:00 - 21:00
Martes	10:00 - 21:00
Miércoles	10:00 - 21:00
Jueves	10:00 - 21:00
Viernes	10:00 - 21:00
Sábado	10:30 - 14:30

Teléfono

+34615196743

Página web

http://www.vinotecatierra.es/

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