22/04/2026
💙 en Mercado Calvario
Showcooking de la mano del chef Rafa Centeno. En la imagen, nuestro plato Kyklon.
Fundación Pública Artesanía de Galicia Gabriel Alen Castro Comercio galego
🍽️ chega a Vigo no marco da aposta da Xunta por consolidar as sinerxías entre as prazas de abastos e a gastronomía galega
📍 O Mercado do Calvario acolleu actividades coma un e unha mesa redonda co título 'Diálogos de cociña e mercado'
➡️ Participaron o director xeral de Comercio e Consumo, Gabriel Alén, a delegada da Xunta en Vigo, Ana Ortiz, ademais de 30 chefs, con referentes como Rafa Centeno
🗣️ Alén resaltou o compromiso da Xunta cos mercados, que son espazos esenciais para garantir a oferta comercial