Enboca Aove Ecológico

Llamar Cómo llegar Página web Contactar con la empresa

Información de contacto, mapa y direcciones, formulario de contacto, horario de apertura, servicios, puntuaciones, fotos, videos y anuncios de Enboca Aove Ecológico, Compras y ventas al por menor, La Puebla de Cazalla.

13/10/2026

Beatriz Maeso ha vuelto a Santa Co**ha. Tercer muestreo. Y la cosa tiene PINTAZA.

Los resultados del Abencor, los datos sobre la mesa y el ojo de que sabe leer lo que está pasando en el campo.

Porque aquí no recogemos cuando lo dice el calendario. Recogemos cuando la aceituna nos dice que está lista.

Y ahora empieza lo divertido.

Zona elegida. Toca seleccionar árboles, decidir cuáles sí y cuáles no, y preparar toda la maquinaria.

Si todo sigue como esperamos, a finales de esta semana o durante la próxima empezamos a recoger.

ve calentando motores. 😂

prepárate para el día más “guapo” del año.

Que nuestra nueva Cosecha Temprana está a punto de salir de Santa Co**ha para llegar a vuestras mesas. 💚

**ha

11/10/2026

Muchos ya tienen su aceite nuevo. Nosotros todavía lo tenemos colgado del árbol.

Misma finca. Misma Picual. Mismo día.

Unas siguen verdes. Otras ya empiezan a ponerse moraditas.

Eduardo Ruiz y Oleoconsulting siguen pendientes de su evolución para elegir el momento perfecto de recoger.

Que ganas tenemos, no nos faltan. Pero cada aceituna tiene su ritmo.

No queremos ser los primeros. Queremos recoger en nuestro momento.

La nueva cosecha de Enboca está al caer. 💚

Y si quieres reservar parte de ella, escríbenos. ¡Todavía estás a tiempo!

05/10/2026

Edu sigue encontrando “cosas” por Santa Co**ha. 😂

Esta vez, una mantis religiosa perfectamente instalada entre nuestros olivos.

Cuando hablamos de ecológico y biodiversidad, hablamos también de esto. De un campo vivo, que Eduardo Ruiz cuida durante todo el año y que nosotros intentamos enseñaros tal y como es.

Sin decorados. Sin postureo. Santa Co**ha.

**ha

02/10/2026

Hay sitios donde queremos estar. Y luego están los sitios donde, además, estamos con amigos. 😏

Hace años que conocemos a
Hemos compartido aceite, cocina, ideas y unas cuantas conversaciones de esas que siempre terminan en alguna historia nueva.

Pues aquí va la siguiente.

Víctor y su mujer acaban de abrir un nuevo espacio en en Madrid, donde habrá cocina, showcookings y mucho producto rico.

Y han decidido que Enboca también esté allí. 💚💜

Nuestro AOVE ecológico estará disponible en la tienda y, lo que nos hace todavía más ilusión, Víctor lo va a utilizar también en sus elaboraciones de
Sí, incluidas esas cookies que ya nos tienen bastante intrigados. 😂🍪

Nos encanta que alguien que conoce el producto, cocina con él y sabe perfectamente de dónde viene decida hacerlo suyo de esta manera.

Víctor, gracias por abrirnos las puertas.

Tenemos la sensación de que esto no ha hecho más que empezar… 😏

📍 Madrid ·

CocinaConAOVE

29/09/2026

Nos gusta enseñar las tripas de Enboca.
Desde currándoselo todo el año en Santa Co**ha hasta Beatriz Maeso examinando nuestras aceitunas, la recolección, la almazara, el almacenamiento… ¡y hasta las analíticas!

Nos gustaría enseñaros todavía más, pero somos pocos brazos y pocas piernas. 😂

Lo que tenemos claro es que no basta con decir que hacemos un aceite extraordinario. Nos mola enseñaros todo lo que hay detrás.

Sin milongas. Con trabajo, datos y trazabilidad real.
Porque cuando sabes lo que haces, no tienes problema en enseñarlo. 😏💚

**ha

28/09/2026

Beatriz Maeso tiene una forma muy suya de interrogar aceitunas. 😂

Y hoy os vamos a enseñar el interrogatorio completo. Sin cortes, sin filtros y sin historias.

ha vuelto a Santa Co**ha para seguir comprobando cómo evoluciona la Picual de cara a nuestra próxima cosecha temprana.

En el vídeo la veréis abriendo una aceituna y comprobando cómo se separa la pulpa del hueso. Una de esas pequeñas pistas que, junto con los muestreos y análisis, nos ayudan a entender cómo está madurando el fruto.

¿Y ? Pues lleva todo el año detrás de estas aceitunas, cuidando la finca para que lleguen en las mejores condiciones posibles. Ahora toca comprobar cómo va todo ese curro. 😏

Porque aquí la fecha de recolección no se elige a ojo ni porque nos venga bien en la agenda.

La aceituna manda. Y Beatriz nos ayuda a entender lo que nos está diciendo.

Así que sí, os dejamos dos minutos de aceitunas, huesos y explicaciones de Bea y Edu.

Porque nos gusta enseñar las botellas, claro. Pero también todo lo que pasa antes de que exista una sola gota de Enboca. 💚

Y esto, amigos, también es hacer aceite.

📍 Finca Santa Co**ha · Campiña sevillana

19/09/2026

Le dimos nuestro aceite a Jóse Angurel | Chef privado en Madrid y mirad cómo acabamos. 😂

El martes, en Auténtica Premium Food tuvimos la suerte de compartir cocina, risas y mucho AOVE con nuestra embajadora, la chef Jose Angurel.

Jose se puso manos a la obra y nos ayudó a enseñar algo que nos encanta: que un buen aceite de oliva virgen extra no está solo para echarle un chorrito al plato cuando ya está terminado. También tiene mucho que decir cuando entra en la cocina y se combina con otros ingredientes.

Y qué gusto poder contarlo así, cocinando, probando y compartiendo lo que hacemos en Santa Co**ha.

Gracias, Jose, por ponerle tanto cariño, creatividad y buen rollo a nuestro aceite. ¡Da gusto hacer equipo contigo! 💚💜

Y gracias a Gusto del Sur y a Auténtica por abrirnos las puertas y darnos un espacio para enseñar nuestro proyecto y compartir las bondades del AOVE ecológico.

Nosotros ponemos el aceite. Jose hace su magia. Y así, la verdad, da gusto.

AOVEEcologico

18/09/2026

Nos dieron un micro para hablar de sostenibilidad. Error. 😂

Porque cuando llevas años intentando hacer las cosas de una determinada manera, tenemos tema para rato.

En el primer día de tuvimos la oportunidad de sentarnos en una mesa redonda y contar cómo entendemos nosotros todo esto desde Enboca.

Sin grandes discursos.

Hablamos de campo. De cultivo ecológico. De trazabilidad. De saber de dónde viene lo que vendes y cómo se ha hecho.

Pero también de las dificultades, de los costes, de los límites y de que ser sostenible no debería consistir simplemente en poner una palabra bonita en una etiqueta. 😏

Somos un proyecto pequeño.

Pero tenemos 116 hectáreas de razones para tener bastante claro qué queremos hacer y, sobre todo, cómo queremos hacerlo.

Gracias a Auténtica por dejarnos un hueco —y un micro— para contarlo.

Seguimos. 💚

17/09/2026

Edu lleva todo el año currándoselo. Ahora viene a ponerle nota. 😂

El otro día Beatriz Maeso estuvo en Santa Co**ha haciendo muestreos en distintas zonas de la finca.

Coger aceitunas, comparar parcelas, analizar cómo está evolucionando el fruto y comprobar si todo el trabajo que lleva haciendo durante meses va por donde tiene que ir.

Porque aquí no esperamos a que llegue el día de la recolección y cruzamos los dedos. 😏

Seguimos la aceituna desde el árbol, la analizamos y vamos tomando decisiones para intentar llegar al momento de recoger con la mejor materia prima posible.

Primero será nuestra Cosecha Temprana.
Más adelante llegará Selección.

Pero ahora mismo lo importante está ahí arriba.

Y Bea ya nos ha adelantado algo…

Edu, puedes estar tranquilo.
La cosa pinta muy bien. 😂💚

📍 Finca Santa Co**ha
Modo cosecha: cada vez más ON.

Dirección

Puebla De Cazalla

Teléfono

+34668561752

Página web

https://aoveenboca.com/tienda-online/

Notificaciones

Sea el primero en enterarse: le enviaremos un correo electrónico cuando Enboca Aove Ecológico publique novedades y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin y puede darse de baja en cualquier momento.