27/05/2026
Tast ENATE & LAUS
🗓️ Dijous 11 de Juny
19.30h
🎟️ 20€
Reserves
ℹ️ [email protected]
📲 657 485 557
Aquest tast no només ens porta a descobrir l’univers d’ENATE, sinó també la cara més fresca i desenfadada del Somontano amb Blum by Laus.
Si ENATE representa l’expressió artística, l’elegància i la profunditat del vi, LAUS aporta la part més vibrant, espontània i refrescant. Dos projectes nascuts al mateix paisatge però amb maneres diferents d’entendre el vi: des de la gastronomia i la complexitat fins al gaudi més lliure i casual.
Vins del tast :
ENATE Chardonnay 234
Un blanc fresc i ampli, amb aromes de poma verda, fruita tropical i un subtil toc mineral. Elegant, viu i amb una acidesa que el fa llarg i molt gastronòmic.
ENATE Gewürztraminer
La cara més floral i sedosa del tast. Intensament aromàtic, amb records de roses, espècies i matisos melosos. Untuós, exòtic i captivador.
ENATE Rosat
Un rosat amb ànima de blanc i caràcter de negre. Fruita vermella, frescor i una boca carnosa que el converteix en un dels rosats més gastronòmics del Somontano.
ENATE Chardonnay
Complexitat i elegància. Notes de fruita tropical, avellana i torrats subtils gràcies a la criança en roure francès. Cremós, profund i extraordinàriament llarg.
Blum by Laus Blanco Frizzante 🫧
Desenfadat, refrescant i ple de fruita blanca i cítrics. Bombolla suau i esperit d’estiu per gaudir sense normes.
Blum by Laus Rosat Frizzante
El costat més divertit del Somontano. Aromes de maduixa, gerds i llaminadures amb una bombolla fresca i vibrant ideal per un tardeig.
T’ esperem!