Quesos Santiago Madera. Maestros artesanos

08/04/2025

Fademur ha otorgado un etiquetado responsable a emprendedoras de la región para distinguir el beneficio ambiental y social que generan

18/11/2024

Este fin de semana han sido los premios World Cheese Awards 2024, al cual nos hemos presentado y hemos ganado estos dos premios.
Con el queso de pasta dura Santiago Madera y con el queso de pasta dura con trufa Santiago Madera.
Nos enorgullece mucho tener estás recompensas hacia nuestro trabajo diario.

01/10/2024

Premio Origen de Ibercaja a nuestro proyecto de quesos de cabra retinta y venta en tienda .
Muchas gracias a la Asociación de cabras verata- retinta y especialmente a Daniel Cedillo por la presentación de nuestro proyecto.

22/12/2023

Con motivo de estas fiestas hemos sacado a la venta este nuevo queso llamado "Ataecina" en honor a esta diosa antigua flanqueada por dos cabras. Recogiendo en el una larga tradición.
Felices fiestas a tod@s.

06/04/2023

Con todo el orgullo de padre, os muestro esta entrevista realizada a mí hija Alba.

La historia de Alba María Santiago, de 33 años, no ha sido el cuento de la lechera: ha llevado a cabo todos los proyectos que se ha propuesto.