Lunes 09:00 - 19:00 Martes 09:00 - 19:00 Miércoles 09:00 - 19:00 Jueves 09:00 - 19:00 Viernes 09:00 - 19:00

PATATAS TARSA

Casa
España
Segovia
PATATAS TARSA

Somos Óscar y Gema. Cultivamos patatas con mimo para que tú disfrutes de todo su sabor. Patata 100% española. PATATAS TARSA S. L. Así mismo, PATATAS TARSA S.

es una empresa familiar fruto de más de 30 años de dedicación a la producción y distribución de patatas de consumo. Actualmente comercializa PATATAS TARSA, principalmente a restaurantes y residencias de ancianos de la provincia de Segovia y Madrid. Sin descuidar el cultivo tradicional de la patata, se apuesta por la modernización y automatización del proceso, con el fin de optimizar la producc

ión. Por ello, parte de los ingresos se destinan a la infraestructura de la empresa, manteniendo un proceso de mejora contínua del proceso de producción y distribución de la patata. realiza la distribución directa del producto desde su origen, eliminando pasos intermedios.

¡DE LA HUERTA...A SU PUERTA!

15/05/2026

🌱 Hoy celebramos a San Isidro Labrador, patrón de los agricultores.

Y desde nuestro pequeño pueblo, a 30 km de Segovia, queremos brindar por todas esas manos que madrugan, siembran, riegan, cuidan y esperan.

Porque cultivar no es solo trabajar la tierra.
Es tener paciencia.
Es mirar al cielo.
Es confiar en la naturaleza.
Es seguir el ritmo de las estaciones.
Es alimentar a otros con lo mejor que uno tiene.

Hoy va por todos los agricultores y agricultoras.
Por los de antes, los de ahora y los que mantienen vivos nuestros pueblos. 🤎

🥔 ¿Tienes cerca a alguien que trabaje la tierra?
Etiquétalo, felicítalo o comparte este post para darle las gracias.

Feliz San Isidro Labrador. 🌾

13/05/2026

😭 ¡ATENCIÓN CERRAMOS EL 17 DE MAYO!

💪 Pero porque se nos acaban las patatas en fresco.

🤗 A partir de ese día ya no estarán disponibles en la tienda online. Aunque seguirás teniendo las chips al horno y alguna sorpresa.

🥔 En septiembre volveremos con la nueva cosecha, tan rica como siempre.

🛒 Todavía estás a tiempo de hacer el último pedido de la temporada.

12/05/2026

🌱 12 de mayo | Día Internacional de la Sanidad Vegetal

Puede que no lo pensemos a diario, pero la salud de las plantas también es nuestra salud.

De ellas depende gran parte de lo que comemos, el equilibrio de los suelos, la biodiversidad, el aire que respiramos y la vida en nuestros pueblos.

Cuando una planta enferma, no solo se pierde una cosecha. También se debilita todo un ecosistema: el suelo, los insectos beneficiosos, los cultivos cercanos y el trabajo de quienes viven del campo.

Por eso, cuidar la sanidad vegetal no significa únicamente evitar plagas o enfermedades. Significa observar, prevenir, respetar los ciclos naturales y trabajar la tierra de forma responsable.

En Patatas Tarsa lo sabemos bien: una patata sana empieza mucho antes de llegar a tu mesa. Empieza en un suelo vivo, cuidado con mimo, con prácticas que favorecen la biodiversidad y ayudan a que la planta crezca fuerte de manera natural.

🌿 Porque proteger las plantas es proteger el futuro de nuestra alimentación.

Hoy celebramos la importancia de mirar al campo con más atención, más respeto y más conciencia.

¿Sabías que la sanidad vegetal es clave para garantizar alimentos sanos y sostenibles?

Déjanos un 🌱 si tú también crees que cuidar las plantas es cuidar la vida.

10/05/2026

🥔📦 No es una caja de patatas.
Es tranquilidad.

Es abrir la despensa y saber que da igual lo que toque hoy:
algo bueno va a salir.

Es improvisar una comida…
y que acabe siendo la mejor de la semana.

Es no pensar, no complicarse…
y aun así acertar.

🌱 Cultivadas con cariño
📦 Directas del campo

👉 El resto lo haces tú en la cocina.

08/05/2026

🥔 Así van las patatas que sembramos el 28 de marzo.

💦 Las lluvias primaverales les están viniendo muy bien, pero hasta septiembre no veremos el resultado final.

06/05/2026

🥔💰 Existe una patata que puede costar más de 500 € el kilo.

Se llama La Bonnotte y está considerada una de las patatas más exclusivas del mundo.

📍 Se cultiva en la isla de Noirmoutier (Francia)
🌱 Solo se produce unas pocas semanas al año
🖐️ Se recoge a mano, una por una
🌊 Crece en suelo fertilizado con algas marinas

Su producción es tan limitada que en algunas subastas ha llegado a superar los 450–500 € por kilo.

Y lo más curioso: su sabor se describe como ligeramente salino, con notas de mantequilla, limón y frutos secos ✨

Una auténtica rareza gastronómica del mundo de la patata.

05/05/2026

💧 Tal y como nos habéis pedido, os enseño como ponemos nosotros la general en el riego por aspersión.

🖐️ De momento todo muy manual, cosa que a medio plazo nos gustaría mejorar.

general

03/05/2026

Hoy celebramos a quienes cuidan, nutren y siembran amor cada día.
A quienes nos enseñaron que las cosas buenas necesitan tiempo, cariño y raíces fuertes.

Feliz Día de la Madre 💚

Gracias a todas las madres por hacer crecer tanto con tan poco.

29/04/2026

🥔💪 ¿La patata como superalimento para deportistas? Sí.

Puede que no sea tendencia pero la patata es uno de los alimentos más completos para el rendimiento físico.

⚡ Energía real y sostenida (la patata aporta hidratos de carbono complejos) clave para:

✔ Reponer glucógeno muscular
✔ Mantener el rendimiento
✔ Evitar la fatiga

👉 Perfecta antes y después de entrenar (más potasio que el plátano)

✔ Ayuda a prevenir calambres
✔ Mejora la función muscular
✔ Favorece la recuperación

🧠 También cuida tu concentración gracias a su contenido en vitamina B6:

✔ Mejora la función nerviosa
✔ Apoya la concentración
✔ Reduce el cansancio mental

🦠 Recuperación inteligente (si la cocinas y la enfrías genera almidón resistente):

✔ Mejora la salud intestinal
✔ Favorece la recuperación
✔ Aporta saciedad sin exceso calórico

🌱 Y si es regenerativa…

No solo te cuida a ti.
También cuida la tierra que la produce 💚

💬 ¿La usas en tu alimentación deportiva?
📌 Guarda este post para tus entrenamientos

28/04/2026

🔧 Seguimos con la instalación del riego por aspersión.

💧 Hoy hemos colocado la tubería general de la que saldrán las tuberías y aspersores de cada surco.

26/04/2026

🥔✨ A veces, lo más sencillo es lo que mejor sabe.

Unas patatas baby, un buen aceite de oliva, sal, pimienta y al horno hasta que queden doradas por fuera y tiernas por dentro.

Así de fácil tienes una guarnición que acompaña cualquier plato. De las que siempre funcionan.

🌱 Cultivadas con cariño
🍽️ Pensadas para disfrutar sin complicaciones

👉 Pruébalas y verás cómo repites.

Dirección

Camino De Carbonero S/n Pinarnegrillo
Segovia
40294

Horario de Apertura

Lunes	09:00 - 19:00
Martes	09:00 - 19:00
Miércoles	09:00 - 19:00
Jueves	09:00 - 19:00
Viernes	09:00 - 19:00

Página web

http://www.patatastarsa.es/

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