Aroma De Soria

04/12/2017

Ya asoman , ya salen las primeras trufas de la temporada espectacular Aroma.
Recién recolectadas. 😋😋😋

12/11/2017

Concentrado de trufa y trufa en conserva ( Túber aestivum y Túber Melanosporum), realizado a baja cocción para mantener todas sus propiedades.
concentrado 250ml.
trufa en conserva 12g.

12/11/2017

HUEVOS TRUFADOS!!

huevos de granjas redondo, gallinas criadas en un entorno ideal y bajo la música de kenny G así como el aroma proporcionado por la mejor trufa silvestre de temporada de los montes de Soria logrando un producto final exquisito ideal para todo tipo de recetas y cocinas.

Realizamos un proceso de aromatización controlando temperatura y humedad para lograr el mejor aroma, utilizando sólo trufa silvestre de temporada en sus distintas variedades que podemos encontrar en un entorno natural, dando lugar a un producto de temporada.

Las variedades con las que aromatizamos son: trufa negra (Túber Melanosporum), trufa de verano (Túber Aestívium), trufa de otoño (Túber Uncinatum).
Los Huevos Aromatizados no estarán disponibles durante los meses de Abril Y mayo al no haber Trufa fresca para su aromatización.

Una vez abierta la caja recomendamos guardar los huevos en recipiente hermético para la conservación del aroma de Trufa.

11/11/2017