16/09/2026
🚨 Una rotura de stock puede hacerte perder al cliente.
En alimentación, una rotura de stock no solo significa que un producto no está disponible. También puede suponer perder una venta.
Según el último Barómetro OSA de AECOC, el 48% de los consumidores cambia de marca cuando no encuentra el producto que busca. 🔄
Además:
🛒 En 3 de cada 10 compras, el consumidor echa en falta algún producto.
🔁 Un 26% aplaza la compra hasta su próxima visita y un 11% busca el artículo en otro punto de venta.
🥤 Bebidas es la sección con menor disponibilidad, con un 92,8%.
Por eso, planificar correctamente la demanda y el aprovisionamiento resulta especialmente importante en momentos de mayor actividad o durante periodos promocionales. 📈
Para la distribución y la hostelería, mantener una buena disponibilidad significa estar preparados para responder a la demanda cuando el cliente lo necesita.
🔗 https://financialfood.es/el-48-de-los-consumidores-cambia-de-marca-cuando-no-encuentra-el-producto-que-busca/