13/04/2018
Hoy hablamos de nuestro de abeja. Es un alimento que se ha popularizado a nivel mundial gracias a sus multiples propiedades y beneficios para la salud.
Pero antes de entrar en detalles, es importante que sepas que el polen de abeja contiene el gametofito masculino de la flor, gracias al cual se fecundan los óvulos femeninos de las plantas para producir semillas y frutos.
El polen surge cuando las abejas toman el nectar de las flores, mismo que al entrar en contacto con su saliva, puede transformarlo en la miel que deposita en las celdas del panal.
La abeja "amasa" la mezcla con sus patas hasta formar lo que conocemos como "grano de polen", del cual se necesitan aproximadamente 2 millones de granos para obtener apenas una cucharada.
¿Interesante, no?
Y ahora que sabes un poco sobre la producción del polen, te compartimos un poco sobre sus beneficios y propiedades.
El polen contiene 200 substancias de diferentes plantas y esencialmente, el polen esta compuesto en un 40% por proteínas (de las cuales el 50% son aminoácidos libres), 28 minerales, 11 enzimas, 12 vitaminas y 14 ácidos grasos.
Algunos de los beneficios son:
- Da más energía
- Refuerza el sistema inmunológico
- Reduce el colesterol
- Ayuda a tratar el cáncer
- Ayuda a tratar alergias y
- Reduce la inflamación artrítica
Un estudio publicado por el Centro Nacional de Biotecnología e Información en USA (NCBI por su nombre el ingles) afirma que el polen contiene propiedades curativas y que es altamente recomendado por la medicina alternativa o naturista.
En el estudio "Polen de abeja: Composición química y Aplicación terapéutica de NCBI" se afirma que el polen actúa como:
- Antifúngico
- Antimicrobiano
- Antibacteriano
- Antiviral
- Antiinflamatorio
- Hepatoprotector
- Analgesico y
- Anticancerígeno
Así que por todas estas razones es ideal para el consumo de toda la familia.
La dosis recomendada para adultos oscila entre 20 y 40g diarios es decir entre 3 y 5 cucharadas cafeteras. Para los niños lo recomendado es 7.5 a 15g diarios o 1 a 2 cucharadas cafeteras.
Sin embargo, tienes que recordar que cada cuerpo es único y que para algunos el polen puede resultar una maravilla y para otros puede presentar efectos secundarios.
Las personas alérgicas al polen, seguramente deberán limitar el consumo de este maravilloso producto.
Interesante verdad, podrás adquirir el polen de en todas nuestras tiendas de confianza o en https://www.mieldemelque.com
