胡嘎的馬德里鬧城記

02/10/2026

September 2026, I 🫶🏻 San Sebastián

聖賽巴斯提安一直是我在西班牙最心愛的城市，沒有之一。

2005年交換學生結束後那個夏天，從荷蘭出發到西班牙拜訪好同學，畢爾包兄弟檔開車帶我和韓國同學到此一遊後，從此魂縈夢牽。

2013年來到西班牙定居後，和阿卡來一次、參加朋友婚禮一次、和大學老友約一次、為了拍攝紀錄片來一次。

這次竟然是帶著紀錄片來參加影展！(感謝製作人🙏🏻感謝大廚Couple🙏🏻感謝團隊🙏🏻感謝評審🙏🏻感謝支持我們的電影界友人們🙏🏻)

時光飛逝，但景物依舊，Txakoli還是那麼鮮酸爽脆，Pintxos還是那麼豐富美味，而且遇上了大好天氣，Concha海灘美到言語難以形容。

我們要離開前夕，照例到老城區覓食，我執意要去上回和阿卡去過的一家小酒館，照例站在吧台立食。

沒想到，站在我們旁邊立食的，是西班牙知名導演胡立歐麥登(Julio Medem)，要走之前忍不住向他告白說：

我人生中第一部在電影院裡看的西班牙文電影，就是他的《極地戀人》🖤

(他超親切，感覺很想跟我們多聊，只可惜我們要去趕火車了～)

永遠記得2000年夏天，高中畢業要升大學的暑假，我第一次朝聖金馬國際影展，在厚厚的影展片單書裡挑了這部片，看完大受感動😭

沒想到26年後，能以(如今還不適應的)導演身分和心儀的大導演一起站在心愛的城市，一起在老城區小酒館立食，讚嘆美食、美酒，為一部電影所創造的回憶感動❤️

本來因為種種辛苦和心累，很討厭這個九月的，現在變成了幸福的九月！

我應該一輩子都會是個愛喝酒的電影文青吧🐒

(爸！媽！我上報了！🤭)

#聖賽巴斯提安國際影展

31/08/2026

🎬恭喜我自己😆我和阿卡執導拍攝的紀錄片入圍歐洲第4大聖賽巴斯提安影展｛美食電影單元｝並獲選單元開幕片🔥

Hola👋🏻 大家好久不見！雖然偶有發文，但都是分享新聞寫作，上回分享生活和心情竟是去年11月！不是懶惰、也非沒靈感，只是生活中的各種任務與挑戰就像大地遊戲一樣，一關關接著不停來，讓我疲於奔命、氣力用盡。

上個月分享報導世足之旅時寫道：「今年幾乎都沒發文，其實發生了很多神奇到破表的好事，也遇上了不知道怎麼面對的壞事，好事等水到渠成、壞事等塵埃落定時，我再跟大家分享👉🏻👈🏻」

那就先來分享好事吧💫為了避免我又廢話太多落落長，直接進重點：

我和阿卡去年拍的紀錄片，入圍了歐洲第4大影展「聖賽巴斯提安國際影展」與巴斯克料理學院合作、結合電影與美食的「美食電影單元」(Culinary Zinema)🎉並獲選為單元開幕片💥

紀錄片的名稱叫做NOOR: COCINAR PASADOS POSIBLES (英文 NOOR: EATING HISTORY)——

NOOR是位在西班牙安達魯西亞地區哥多華 (Córdoba)市郊的一家三星米其林餐廳⭐️⭐️⭐️NOOR是阿拉伯文「光」的意思，主廚Paco Morales以安達魯斯(摩爾人穆斯林統治伊比利半島的700年)歷史與文化為靈感，與飲食史研究者、建築師、設計師、藝術家與在地傳統手工藝匠合作，從室內與視覺設計、餐具創意與設計、每季菜單與擺盤，通通匠心獨具地演繹「現代版」安達魯斯美學的餐飲饗宴。

這部紀錄片自去年4月開始啟動，在拍攝提案通過後，主廚邀請我們到餐廳親身體驗NOOR的用餐儀式，令我們腦洞大開：每道餐點都是藝術品(就像阿拉布拉罕宮或是哥多華清真寺某個角落的縮小版)；味覺感受不只是Fine Dining的豐富層次，最特別的是，有阿嬤和媽媽的味道；上菜儀式是劇場表演，服務生穿梭桌間既像交響樂和諧具張力、也像芭蕾舞流暢華麗。

我和阿卡被深深震撼，一心一意要把NOOR完美融合多元文化的靈魂拍出來🙏🏻

於是5月起，我們展開奧德賽般的拍攝旅程，開車跑了N遍哥多華，足跡還踏遍塞維亞 (Sevilla)西印度群島檔案館、格拉納達 (Granada)阿拉布拉罕宮菜園，8月去了巴斯克地區聖賽巴塞提安傳奇餐廳拍攝主廚的師父，10月去米蘭拍攝神秘的VIP…

由於團隊非常精簡，我們2個人當10個人用，是導演也是副導，要做製作也身兼助理，阿卡既是攝影師同時還要當司機開車載團隊，我做企劃聯絡採訪者並負責採訪，同時還要身兼會計控制預算… 過程中我耗盡了身心靈能量，加上我和阿卡常為了工作細節爭執，當時發文時寫道：「常常想要放棄，睡不著、不想醒」、「心常累到想要哭，有時甚至懷疑自己是否輕度憂鬱」…

前幾天跟阿卡說，假如我們得獎，我真心要感謝的是GD(🐉龍哥)和BIGBANG❤️‍🔥因為龍哥回歸，讓我在最累最辛苦最低潮的一年，獲得滿滿的情緒價值，帶給我堅持下去的力量✊而今年遭遇的命運大挑戰更加殘酷(未來有力氣再分享😞)，但因為BIGBANG回歸，我才有暫時離開現實的逃生門👑

最後，主廚的師父(先不劇透是誰)在訪談中講的一句話，深深烙印在我們心裡，他說：「我不知道我們在做的事(料理)是不是藝術，我也不在意這是不是藝術，但我知道我們在做的事是文化，而且是大寫的 文 化！」

以上，原諒我非常混亂的發文，寫了好幾天，因為心情真的太複雜了，刪了又寫、寫了又刪… 但還是要分享去年4月我穿著胡老媽40年前的套裝去赴宴的照片🤩以及那些杯觥交錯的美麗光影🍽️🍷

影展入圍的公告，請見我們Velasco & Hu的IG 🤗最後，雖然我還是不認為自己是位「導演」，但還是開放大家熱烈留言恭喜我和阿卡😂

28/07/2026

🏆⚽️世足之旅：為中央社報導當地球迷反應📸👩🏻‍💻Behind the Scene #新聞寫作 #斜槓人生 🇪🇸❤️‍🔥

大家好久不見👋馬德里野火燒不盡，跟各位報個平安，我們家在市區很安全，而且我們此時此刻人狗都在卡媽加泰隆尼亞海濱小鎮的家，雖然距離災區遙遠，但每天看新聞報導災情，心裡真的非常難過。（阿卡說要不是得待在他媽家，他就要去「世界中央廚房」當志工！）

至於為什麼我們在這裡，一言難盡，日後再娓娓道來～今年幾乎都沒發文，其實發生了很多神奇到破表的好事，也遇上了不知道怎麼面對的壞事，好事等水到渠成、壞事等塵埃落定時，我再跟大家分享👉🏻👈🏻

今天先來分享剛過的世界盃足球賽，我一路看球、採訪、拍攝、寫稿、剪輯的歷程。

最初是中央社長官「點菜」要參賽國的駐地記者採訪報導當地球迷反應，我本來還想耍賴，8強爭奪戰沒有出門做報導，結果小老闆立馬傳訊提醒，要我在4強爭奪戰寫一篇「西班牙球迷的熱情與文化觀察」。

平常很懶得做影音新聞的我（喔不～我不是懶，我是真的沒時間🤪），看到駐阿根廷和法國的同事都有拍影音，加上西班牙球迷的「嗨」，用照片真的無法表達（每張拍出來都真的是「興奮到模糊」🤣），只好也卯起來拍攝影片。

於是，就這麼從4強爭奪戰、準決賽、一路追到決賽！由於贏球的球迷反應都很像，為了做出區隔，我每一場賽事特地選去不同地方看球：

▶️4強戰對比利時：有阿卡陪同，但是我們排不進去哥倫布廣場，最後落腳「百年酒吧」。

▶️準決賽對法國：阿卡人在卡媽家，我自己在馬德里，去了新架設2座巨型螢幕的「河畔公園」，結果因為公園太大，我上半場都在到處走動、到處找角度拍照與拍影片，幾乎沒有看到球賽，回到家剪片、寫稿、修圖，弄到清晨5點交完稿。

▶️決賽對阿根廷：阿卡仍然不在馬德里，但我這次說什麼都要進「哥倫布廣場」，於是提前2小時抵達，結果大螢幕仍然遠的要命！但還好人潮真的很多，可以拍到很棒、很瘋的畫面！我在開賽前先到處移動，找到一旦贏球要拍攝的角度後，再找看得到大螢幕的地方看球（不想再錯過球賽啦）。

但是，結果還是無法專心看球😭因為螢幕真的太遠，加上我隨時看到好畫面就想拿起相機捕捉... 不過這晚實在太開心，看不到球也就算了，因為我們贏了！！！回家路上繼續拍攝全城發瘋，大家都在跳、都在叫、都在笑，隨便採訪一組人，路人就會全部跑來我鏡頭前唱歌跳舞😆

人在美國的摯友傳訊來說她也在看球賽，我說「想起16年前我們在台北酒吧一起看西班牙決賽，看到清晨去妳家睡」，友說本來贏球時想打給我，但覺得會很混亂，我說「對！路上超亂，一堆人跟殭屍一樣，我笑死😆」

人在美國、聖誕假期剛來馬德里玩的大學老友也傳訊來求西班牙實況，看了我的手機影片，路上一堆人蜂擁，我說大家都從家裡出發要去大廣場慶祝，她說「What!!! 我以為這是要回家欸！」

這晚我回到家大約半夜2點，和阿卡開心通電話，又忍不住看脆上的球迷發文看到3點，最後搞到早上8點才把影音、文字稿和照片全部交出來！直接倒頭睡死！（早上11點起床又看脆看到2點！台灣球迷都好厲害好會寫🙌🏻）

當天傍晚我還是有出門去拍西班牙國家隊凱旋回國的冠軍巴士遊街慶祝活動，但真的沒力提早去搶第一排，也無力再拍影音了🫠我想已經連出3支賽事反應影音，長官應該滿意了吧，於是決定放過自己，隔天看到編譯組有出這篇報導，就安心去搭火車到加泰隆尼亞跟阿卡會合了～

世界盃雖然已經結束，西班牙球迷在贏球時震出「地震」，馬德里慶祝活動也已轟轟烈烈結束了，但是「第2顆星」在西班牙人（包括我）心中仍然餘波盪漾。（激動到我賽後又寫了2篇「世界盃效應，包括西國媒體分析評論和當地台灣年輕人看球經驗感受🤩）

謝謝西班牙國家隊，讓我體驗了在馬德里各地看球的經驗，西班牙社會在賽事期間更和諧，年輕人對國家更有希望，讓西班牙人和世界都體會到「團結一心」的價值觀與力量，讓勝利成為正義！

就連平時不看足球的阿卡都說「我人生第一次這麼享受看足球賽，而且體會了前所未有的情感❤️」

謝謝中央社長官點菜以及同事們認真報導，激勵我不要懶惰，努力出門採訪做報導！

謝謝摯友們說我向她們分享的Behind the Scene好好看，讓我有了分享在此的想法和力氣！

謝謝接受我訪問的所有球迷和台灣鄉親！

最後用我某篇報導的結語為這篇長文作結（但因為原來寫的口吻太像專欄，後來編輯幫我調整為報導語氣，以下是我的原文）：

「記者自西班牙國家隊在世界盃闖進8強後，從4強爭奪戰、準決賽、一路追到決賽，體驗了在馬德里各地包括百年酒吧、河畔公園及哥倫布廣場（Plaza de Colón）的看球經驗，深刻體會到西班牙球迷無窮無盡的體力，以及極具渲染力的熱情與能量。

往往在球賽結束後的午夜，當記者採訪完準備回家時，許多球迷還在街頭繼續嗨，就連孩童也一樣，令記者望塵莫及，還好世界盃足球賽4年才舉辦一次，還有4年可以休養生息，期待4年後再瘋一場。」

⚽️（中央社記者胡家綺馬德里28日專電）😉

📰5篇報導包括：（🔗連結貼在留言）（阿卡說我專拍年輕正妹是怎樣🤣）

7/25 世界盃奪冠效應　西班牙國家隊圈粉當地台灣人
7/25 西班牙世界盃奪冠效應　西媒：球隊凝聚社會成國家象徵
7/20 西班牙奪世足第2冠　馬德里徹夜不眠、街頭熱舞鬥車 （有影音🎦）
7/15 西班牙闖進世足決賽　馬德里球迷興奮狂歡到深夜（有影音🎦影音包含巴黎同事的報導）
7/11 梅禮諾再發威助西班牙晉世足4強　球迷感動稱MVP（有影音🎦）

14/02/2026

Hola👋🏻 好久不見😊

我們的旅拍服務好久沒營業了～一來是去年一直奔波拍攝紀錄片，二來是我一直想要升級服務內容💎 趁著西班牙的天氣終於要好起來🌞 我隆重推出新的企劃：「馬德里魂」老店巡禮 + 「時光膠囊」底片旅拍！非常適合熱愛探訪當地小酒館的文青風尚人士🦄 有興趣的話，歡迎私訊我聊聊喔！

#胡嘎的馬德里經典巡禮
🏮百年老店 x🍴酒館食旅 x 🎞️底片旅拍

想要跟著在地人一次體驗「300年歷史風情」與「馬德里魂」？

想要獲得有「時光膠囊意義」和「西班牙感性」的旅行留影？

《馬德里經典漫遊》作者胡嘎帶你走跳書中介紹的百年餐酒館，體驗當地人「立飲」小酌喝杯道地小酒、「立食」品嚐正宗Tapas一味入魂的「生活味」。

我們沿路會以「底片相機」隨性輕鬆拍照，將沿途的老街風光、老店風情、歡樂吃喝的時光，用1卷底片紀錄下來，等沖洗後分享電子掃描檔給你，作為旅途中的驚喜回憶！

🧭 走跳時間 2小時 | 老城區3家百年老酒館
📸 拍攝風格 | 全以底片拍攝，不修圖，尋找最真實的馬德里生活感

🏮百年老店 方案1 ｜經典Tapas巡禮 |
老城區3家百年酒館
- 品嚐炸鱈魚、大蒜蝦、可樂餅或西班牙烘蛋
- 飲用生啤酒、葡萄酒或無酒精飲料

🏮百年老店 方案2 ｜香艾酒金三角巡禮 |
文青+同志區3家經典酒館
- 香艾酒是西班牙人最愛的傳統餐前開胃酒 (Vermú，也寫作Vermut)
- 胡嘎帶你拜訪馬德里最有名的2家香艾酒百年酒館+1家香艾酒經典酒館 = 香艾酒金三角

🎫預約方式
直接傳訊或發郵件給我聊聊！
Email：[email protected]

( 完整方案與費用請見留言Google頁面連結 )

祝福大家：旅途平安❤️情人節快樂💘馬年行大運🐎

#馬德里旅拍 #西班牙旅拍 #旅拍攝影師

18/01/2026

#新聞寫作 #斜槓人生 今年終於親身參與聖安東教堂的動物慶典，可惜阿卡有事、加上下雨麻煩，我一人實在沒辦法一邊帶著臭狗仔、一邊拍照訪問🤪 明年一定要帶他來給神父灑聖水賜福，參加大遊行跟其他狗兒吵吵架😹

西班牙昨天慶祝寵物專屬的天主教「聖安東節」，首都馬德里的聖安東教堂熱鬧舉行動物慶典，包括祈福儀式、彌撒及遊行，吸引大批民眾帶著毛小孩上教堂接受祝福，萌度破表。

10/01/2026

#新聞寫作 #斜槓人生 今年第一次寫「國王蛋糕」，當然也和阿卡分食了一顆百年連鎖糕餅店的鮮奶油內餡的迷你蛋糕😋 這幾年來，「國王蛋糕」變成我最愛的西班牙糕點，每年一月6號國王節，不吃一顆就沒有過節的感覺，吃完才能收心收假準備開工🙌🏻

西班牙6日慶祝天主教傳統「三王節」（Día de Reyes），儘管節慶甜點「國王蛋糕」（Roscón de Reyes）價格年漲近7%，但首都馬德里糕餅店人氣仍旺，民眾人手一盒國王蛋糕歡喜過節。

09/11/2025

今年是這輩子過得最辛苦的一年。

照片工作時多時少導致收入不穩，影片工作雖然有接拍2支紀錄片，其中1支還跟我最熱愛的主題「美食學」(Gastronomy)有關，但是製作過程耗盡能量，加上阿卡完美主義求好心切，我們一路上往往意見分歧而爭執，導致我整個人精氣神更低落，雖然常常想要哭，可是工作還沒完成，哭也哭不出來。

想要分享的心情很多，但是這一刻已經交片(請見IG前一篇發文雖然是西班牙文)，所以也遺忘了過程中種種的風雨，只記得種種的晴☀️

主要想說的是，這一年多虧有很多人接住我，爸爸、媽媽、姊姊，家人是我永遠永遠的靠山；朋友們的垃圾話讓我笑、讓我放寬心；非常非常重要的是‼️GD(以下都暱稱志龍🐉)的回歸，給了我這異常辛苦、常常想要放棄、睡不著、不想醒的一年，堅持下去的力量⚡️

去年MAMA他回來時，我就跟阿卡說，今年會是很棒的一年，因為志龍休息了7年後，選擇回到舞台了！沒想到，他會以他的Power貫穿一整年，在各個片刻拯救我，帶我回到心之所向Home Sweet Home❤️

在一無所有的時刻，我們還是堅持去了一趟巴黎看他的演唱會，給了我們無比的勇氣和靈感，因此我會一輩子愛他、一輩子感激他🫶🏻(喔對喔，阿卡也被我洗腦成粉絲，雖然他最愛的是Top❣️)

關於志龍，想講的事太多太多了，自從2012年因為學妹摯友在臉書分享BIGBANG《Bad Boy》的MV而本來不聽不看K-Pop自以為是後搖Cool Kid的我，被志龍海帶頭邪笑屌樣一秒圈粉後，為人生帶來了不可取代的情緒價值，連2025這麼辛苦低潮的一年也被拯救了🙌🏻

在此致敬志龍、致敬他致敬的英國藝術家 David Hockney 的經典之作《Portrait of an Artist（Pool with Two Figures）》🩵

以下歡迎所有VIP和FAM留言👑🌼😆

📸 Credits