17/07/2026
Ylellä lukemisen arvoinen juttu suklaafirmoista!
Ero suklaan itse tekemisen ja sulattamisen välillä on työmäärässäkin massiivinen. Allekirjoittaneen on hyvin vaikea nähdä käsityönä tai artesaanina suklaalevyjä, joiden suklaata yritys ei ole itse valmistanut.
Samaan aikaan kuka tahansa voi ostaa useiden eurooppalaisvalmistajien samoja suklaita alle 100g kuluttajapakkauksissa levyinä, myös erilaisilla päällisillä. Ei Fazerin sininenkään muutu käsityösuklaaksi, jos yksinyrittäjä laittaa sen erilaiseen muottiin ja omaan pakkaukseensa.
https://yle.fi/a/74-20236172
🤎 Ps. Uusi erä papuja saapui juuri, ja testipaahdot ja suklaaerät lähtevät työn alle. Nykyisten viiden pavun jatkoksi tulossa Tansaniasta Kokoa Kamili, Dominikaanisesta tasavallasta Öko Caribe, Nicaraguasta O'Tuma ja Madagaskarilta Bejofo Estate. Lisäksi muutamien kymmenien levyjen minierät KYMMENESTÄ eri pavusta. 🤎