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J'ai commencé le dans un 1er temps pour émerveiller mes enfants.

16/08/2026

Lorsque je l'ai vu passer Cédric, j'ai tout de suite eu envie d'essayer. Je me suis permise de pimper le confit d'abricot à la verveine 🤤.
Un dessert rempli de gourmandise qui se compose :
* d'une pâte feuilletée (bon, la flemme de la faire moi-même) 😬
* d'une crème pâtissière bien vanillée
* d'une ganache montée chocolat blanc vanille
* d'un confit d'abricot à la verveine (j'y ai laissé des morceaux)
* et bien évidemment des abricots pour remplacer les choux !!!!

10/07/2026

Un dessert tout en douceur et fruité, le fraisier.
C'est un gâteau léger avec sa crème diplomate, de bonnes fraises, j'y rajoute aussi un coulis de fraises et une génoise moelleuse.
Préparé pour une belle occasion.

31/05/2026

Quoi de mieux qu'une tarte aux fraises revisitée pour le dessert ? 🍓🍓🧇
Elle se compose d'une pâte sablée à la noisette, d'une crème de noisette, d'un coulis de fraises et d'une crème mousseline et bien sûr des gariguettes !

20/04/2026

Je n'ai pas pu résister, j'ai fait ma 1ère tarte aux fraises de l'année. Toute simple mais efficace.
Elle se compose d'un palet breton, d'une crème diplomate vanille, d'un coulis de fraise au centre et de bonnes gariguettes.

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