Quel est le site Web ?

BRUMES

Itinéraire Site Web

BRUMES est né du désir de donner au café la place qu'il mérite dans la gastronomie. New guest roaster every month !

Specialty Coffee Shop, espresso, filter coffee, cold brew, sweet snacks, take away.

13/10/2026

Retrouvez-moi à Saint-Pierre d’Albigny ce samedi 17 octobre.
La Fête du Patrimoine Alpin célèbre les 10 ans du Salon du Goût.

16/09/2026

☕ GASHEMA — Rwanda

Direction Gakenke, district montagneux du Rwanda, à 1 760m d’altitude. Sols volcaniques, microclimat unique : le terrain rêvé pour des cafés d’une vivacité rare.

Derrière ce lot, la coopérative Abakundakawa — « ceux qui aiment le café » — fondée en 1999, portée aujourd’hui par 916 femmes à travers l’initiative Hingakawa, « cultivons le café ensemble ».

Les cerises Bourbon sont récoltées à la main entre février et juin, à pleine maturité, puis traitées en naturel anaérobie : fermentation en environnement privé d’oxygène avant séchage. Résultat : une complexité aromatique qui va bien au-delà d’un naturel classique.

En tasse : fruits tropicaux 🥭, griotte, orange sanguine, chocolat noir. Une profondeur fermentaire maîtrisée, sur un fond fruité et lumineux.

Disponible en grain, dès maintenant.

18/07/2026

Nouveauté !

CASCARA

Origine : Rwanda
Région : Gakenke District
Station : Abakundakawa
Altitude : 1760m
Variété : Bourbon
Traitement : lavé
Notes : Abricot sec, hibiscus, mandarine, maté

Disponible sur notre site en sachets de 200g.

19/06/2026

L'atelier de Matt & Lulu célèbre la fête des pères sur le thème du café et vous invite à découvrir nos produits ce samedi.
Entremets et pâtisseries réalisés avec notre café, sachets à la vente et dégustation sur notre stand.

22/05/2026

MORANGO devient NEVOAS !

Afin de donner une identité plus forte à notre café nature du Brésil, nous l’avons rebaptisé.

Même style, même goût, même qualité, même prix.

NÉVOAS (“Brumes” en portugais brésilien) est notre sélection brésilienne. Un café de spécialité abordable, sans compromis sur la qualité, idéal pour découvrir ce que le café de spécialité a de différent : le respect du produit et de ses producteurs, des arômes nets et une tasse propre, sans amertume agressive.

Chocolat, fruits à coque, une touche de fruits rouges en finale, NÉVOAS est fait pour l’espresso et la cafetière italienne mais ravira les amateurs de filtre rond, doux et corpulent.

Un café du quotidien, torréfié avec le même soin que toutes nos autres sélections.

04/05/2026

Nouveau café !
KENYA AA - SL28, SL34 - Lavé
Orange sanguine, groseille, sucre brun
Pour une tasse vive et intense

02/05/2026

3 heures de découverte et de partage.

Au programme :
- caféologie
- exercices ludiques autour des arômes et des saveurs
- cupping de différents cafés

Réservez sans attendre, placés limitées.
60€/personne

Lien dans la bio

10/04/2026

Pendant les Doo Days, profitez de -15% sur mes ateliers Wecandoo.

Offre valable jusqu’au 12 avril à minuit

👉 Pour en profiter : lien en bio

Adresse

Annecy

Site Web

http://www.brumes.coffee/

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