MONT CHOCOLAT

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MONT CHOCOLAT Pâtissier Chocolatier: un art de vivre. Guenier, pâtissier de Bréhal,
devenu mon mentor. J'ai été par la suite responsable de la Chocolaterie GLATIGNY à ALENÇON.
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Dès mon jeune âge, je me suis destiné au métier de pâtissier, qui est devenu une passion.
À 16 ans, je suis entré en apprentissage chez M. Pendant deux ans, il m’a donné les bases des bonnes choses bien faites; j’ai ensuite travaillé dans la plus grande chocolaterie près de DEAUVILLE pendant 4 ans, puis comme pâtissier à
ACIGNE près de RENNES. Je suis actuellement installé à AVRANCHES depuis 2012. Tout doit être L'EXCELLENCE dans la pâtisserie et la chocolaterie: Une pensée gourmande qui nous rappelle un souvenir d'enfance, une association de saveurs inattendue pour un délice raffiné. J’aime beaucoup travailler les techniques, les assemblages, les nouveautés et transformer le produit. Quelque chose qui fait rêver en bouche! Je peux tout aussi bien réaliser des créations sur des idées spontanées comme m'inspirer de recettes traditionnelles et me réinventer. Quand j’expérimente une nouvelle idée, je ne surveille pas seulement l’étape de départ et le résultat final, j’observe toute l’évolution du produit. Pour le bonheur des gens en toutes occasions!

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Adresse

9 Place Littré
Avranches
50300

Heures d'ouverture

Mardi 08:30 - 19:00
Mercredi 08:30 - 19:00
Jeudi 08:30 - 19:00
Vendredi 08:30 - 19:00
Samedi 08:30 - 19:00

Téléphone

+33233580574

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