Miellerie de Sallefermouze

Miellerie de Sallefermouze Nous produisons et vendons du miel biologique et les produits de la ruche à Banne. www.miel-bio.biz Maurice BELVAL a été apiculteur professionnel de 1973 à 2002.

Entreprise familiale ancrée dans des valeurs de respect de l'environnement. Depuis 2008, notre production est labellisée Agriculture Biologique. Précurseur de l'agriculture biologique, il a longtemps été affilié à la méthode de production agro-biologique Lemaire-Boucher. Il a constitué son cheptel en rachetant les ruches d'apiculteurs Cévenols prenant leur retraite. Il a assuré tout au long de sa

carrière un suivi méthodique de ses colonies et a sélectionné les souches les plus robustes sur l'abeille noire écotype local Cévenol. Retraité de l'Apiculture, il continue de vivre à Sallefermouse au rythme des saisons entouré de sa famille. Olivier BELVAL a repris l'entreprise familiale en 2002 et s'est employé à moderniser le matériel tout en gardant une solide culture de la qualité. Engagé dans une vision durable de l'apiculture, il pratique une agriculture raisonnée. Il met en pratique le cahier des charges apiculture biologique sans pour autant demander de label. Il systématise la sélection en informatisant le suivi des colonies. Héritier d'un cheptel au patrimoine génétique de qualité, il s'efforce de le préserver tout en sélectionnant les meilleures souches. Depuis 2008, l'ensemble de nos produits sont conformes au cahier des charges Agriculture Biologique. En 2012, suite à l'accroissement de l’activité, le la miellerie s’est installée dans un nouveau bâtiment raccordé à la chaufferie collective au bois-énergie du hameau et l’eau chaude est produite à partir d’énergie solaire. Depuis 2020, nous produisons notre propre électricité grâce à des panneaux photo-voltaïques.

25/07/2026

Le marché des producteurs de Banne mis à l’honneur sur le 13H de France 2 !

24/07/2026

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21/07/2026

La miellerie de Sallefermouze a été mise à l’honneur sur le 13:00 de France 2… voir le sujet sur le marché des producteurs de Banne à la fin du journal…

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05/02/2026

Très beau bélier race rouge du Roussillon.

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05/12/2025

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Adresse

1681 Chemin De Sallefermouze
Banne
07460

Heures d'ouverture

Lundi 09:00 - 19:00
Mardi 09:00 - 19:00
Mercredi 09:00 - 19:00
Jeudi 09:00 - 19:00
Vendredi 09:00 - 19:00
Samedi 14:00 - 19:00

Téléphone

+33612286348

Site Web

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