Fromagerie Assimans

Fromagerie Assimans Nous vous proposons une sélection de Fromages Fermiers Produits Laitier et vin ! En route pour un m

Une belle idée de recette à réaliser à la maison avec du fromage frais 🥯 Version salée avec de l’ail et de la ciboulette...
03/09/2026

Une belle idée de recette à réaliser à la maison avec du fromage frais
🥯 Version salée avec de l’ail et de la ciboulette
🥯 Version sucrée avec des fruits rôtis
🍷Idéal pour un apéro entre amis pour finir l’été en beauté

FROMAGERIE ASSIMANS
📍 18 Bd Alsace Lorraine l Bayonne
📞 0658641196
🔛 Du mardi au samedi l 9h30-12h45 / 15h30-19h30
🧀 Fromages de qualité
🐮 Produits locaux
🍷 Petite épicerie
🧁 Desserts faits maison

La grosse surprise de ce mois d’août, c’est la nouveauté à la boutique : des croque-monsieur faits maison, avec plein de...
13/08/2026

La grosse surprise de ce mois d’août, c’est la nouveauté à la boutique : des croque-monsieur faits maison, avec plein de fromage !

Le sublime pain de mie de nos voisins ETIKOA BOULANGERIE | CAFE DE SPECIALITE BAYONNE, un savoureux jambon blanc et du fromage fondu à souhait… De quoi passer un sacré bon moment 😊

🏝️ Passez nous voir pour les commander 💃 On reste ouverts tout l’été !

📸 Flore Bonnard

FROMAGERIE ASSIMANS
📍 18 Bd Alsace Lorraine l Bayonne
📞 0658641196
🔛 Du mardi au samedi l 9h30-12h45 / 15h30-19h30
🧀 Fromages de qualité
🐮 Produits locaux
🍷 Petite épicerie
🧁 Desserts faits maison

Aujourd’hui, c’est séance de tests à la Fromagerie Assimans.Notre mission ? Imaginer de nouvelles gourmandises qui devra...
31/07/2026

Aujourd’hui, c’est séance de tests à la Fromagerie Assimans.

Notre mission ? Imaginer de nouvelles gourmandises qui devraient bientôt faire leur apparition…

Et pour être sûrs de ne rien laisser au hasard, il faut bien quelqu’un pour goûter. Kevin s’est dévoué. Par pur professionnalisme, évidemment.

Verdict ? On ne peut rien vous dire… pour l’instant.

Une chose est sûre : si vous aimez le fromage et les bonnes surprises, vous allez être servis.

On vous en dit plus très vite. Alors restez dans le coin, ça va être gourmand !!

FROMAGERIE ASSIMANS
📍 18 Bd Alsace Lorraine l Bayonne
📞 0658641196
🔛 Du mardi au samedi l 9h30-12h45 / 15h30-19h30
🧀 Fromages de qualité
🐮 Produits locaux
🍷 Petite épicerie
🧁 Desserts faits maison

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Les Fêtes de Bayonne battent leur plein … et chez Assimans, on est là à vous régaler ! 🔴⚪️Fromages à partager, plateaux ...
17/07/2026

Les Fêtes de Bayonne battent leur plein … et chez Assimans, on est là à vous régaler ! 🔴⚪️

Fromages à partager, plateaux pour l’apéritif, spécialités de caractère ou petits plaisirs à glisser sur votre table avant de rejoindre les festayres… On a tout ce qu’il faut pour accompagner vos plus beaux moments de convivialité.

Et bonne nouvelle : nous restons ouverts aux horaires habituels tout au long des Fêtes. Passez nous voir, on s’occupe du reste !

Bonnes Fêtes de Bayonne à toutes et à tous ! ❤️🤍

FROMAGERIE ASSIMANS
📍 18 Bd Alsace Lorraine l Bayonne
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🧀 Fromages de qualité
🐮 Produits locaux
🍷 Petite épicerie
🧁 Desserts faits maison

On sait que vous allez avoir besoin de force pour cette semaine de fêtes de Bayonne 🔴⚪️ alors on a fait le plein à la fr...
14/07/2026

On sait que vous allez avoir besoin de force pour cette semaine de fêtes de Bayonne 🔴⚪️ alors on a fait le plein à la fromagerie !

Un bon plateau de fromage à partager entre copains avant de descendre en ville, c’est la base !
😊 Et si vous êtes un festayre aguerri et prévoyant une petite quille et de bons fraîches prêts à vous accueillir au retour, ça c’est le vrai bonheur 😎
On sera donc là toute la semaine pour vous accueillir, vous préparer des plateaux ou quelques jolis morceaux prêts à vous requinquer 🔥
En attendant avec impatience mercredi 17h 🔑 on vous souhaite à tous de belles Fêtes de Bayonne 2026 💫🎉

FROMAGERIE ASSIMANS
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📞 0658641196
🔛 Du mardi au samedi l 9h30-12h45 / 15h30-19h30
🧀 Fromages de qualité
🐮 Produits locaux
🍷 Petite épicerie
🧁 Desserts faits maison

🌧️ La météo annonce de la pluie ce week-end ?Parfait. C'est l'occasion de ralentir, de sortir un beau plateau de fromage...
03/07/2026

🌧️ La météo annonce de la pluie ce week-end ?

Parfait. C'est l'occasion de ralentir, de sortir un beau plateau de fromages… et d'ouvrir une bonne bouteille.

Chez Assimans, on vous a sélectionné des fromages de petits producteurs, d'ici et d'ailleurs. Des produits authentiques, pleins de caractère et de gourmandise.

🍷 Notre conseil du week-end ? Nita – du . Un vin du Sud-Ouest à dominante de Négrette, avec de jolies notes de petits fruits rouges, une touche d'épices, des tanins soyeux et une belle fraîcheur. L'accord parfait avec un plateau de fromages.

Alors, oubliez la météo.

Passez nous voir, on s'occupe du reste. 😉🤍

Avec cette chaleur, on ne va pas se mentir… les plats mijotés peuvent attendre.En ce moment, on a juste envie d'une bell...
24/06/2026

Avec cette chaleur, on ne va pas se mentir… les plats mijotés peuvent attendre.

En ce moment, on a juste envie d'une belle tomate de saison, bien gorgée de soleil, d'une mozzarella fraîche, fondante et crémeuse… et de savourer la simplicité.
Ça tombe bien : les premières tomates sont là, et nos mozzarellas n'attendent plus que vous.
Un filet d'huile d'olive, quelques feuilles de basilic, une pincée de fleur de sel… et le repas est prêt. ❤️

Passez à la fromagerie, on vous aide à composer l'assiette parfaite pour affronter ce pic de chaleur avec gourmandise. 😎☀️

FROMAGERIE ASSIMANS
📍 18 Bd Alsace Lorraine l Bayonne
📞 0658641196
🔛 Du mardi au samedi l 9h30-12h45 / 15h30-19h30
🧀 Fromages
🍷 vins
🧁 Desserts

🤍 Le plus beau du quartier ? C'est notre Tarta de Queso, le gâteau au fromage frais et local qu'on adore.Une spécialité ...
17/06/2026

🤍 Le plus beau du quartier ?

C'est notre Tarta de Queso, le gâteau au fromage frais et local qu'on adore.

Une spécialité de la maison, préparée avec le superbe fromage de la Ferme Ezponda etxaldea, pour un résultat fondant et plein de gourmandise. 🧀✨

Si vous ne l'avez pas encore goûtée… il est peut-être temps d'y remédier.



FROMAGERIE ASSIMANS
📍 18 Bd Alsace Lorraine l Bayonne
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🔛 Du mardi au samedi l 9h30-12h45 / 15h30-19h30
🧀 Fromages de qualité
🐮 Produits locaux
🍷 Petite épicerie
🧁 Desserts faits maison

☀️ La chaleur est de retour… pas de panique !Chez Assimans, on a aussi de quoi vous rafraîchir avec nos délicieuses glac...
13/06/2026

☀️ La chaleur est de retour… pas de panique !

Chez Assimans, on a aussi de quoi vous rafraîchir avec nos délicieuses glaces artisanales locales 🍦

Élaborées dans les fermes de notre région à partir de lait de qualité, elles sont aussi généreuses qu’authentiques… il y en a pour tous les goûts !

Une petite pause fraîcheur après le marché, une balade dans Bayonne ou simplement une envie de se faire plaisir ? On vous attend à la fromagerie 😋

📍 Assimans Bayonne
🧀 Fromages, vins, produits locaux… et glaces fermières !

FROMAGERIE ASSIMANS
📍 18 Bd Alsace Lorraine l Bayonne
📞 0658641196
🔛 Du mardi au samedi l 9h30-12h45 / 15h30-19h30
🧀 Fromages de qualité
🐮 Produits locaux
🍷 Petite épicerie
🧁 Desserts faits maison

Adresse

18 Boulevard Alsace Loraine
Bayonne
64100

Heures d'ouverture

Mardi 09:30 - 12:45
15:30 - 19:30
Mercredi 09:30 - 12:45
15:30 - 19:30
Jeudi 09:30 - 12:45
15:30 - 19:30
Vendredi 08:30 - 13:00
15:30 - 19:30
Samedi 08:30 - 13:00
15:30 - 19:30

Téléphone

0658641196

Site Web

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