Le Carré Bellemois

19/09/2026

19/09/2026

À l’occasion des Journées du Patrimoine, nous avions envie de mettre à l’honneur un patrimoine un peu particulier… celui qui se déguste. 🍫🐴

Cette année, les Étriers Normands fêtent leurs 40 ans !

Depuis 1986, cette spécialité emblématique de l’Orne traverse les générations. Aujourd’hui, nous sommes encore 9 chocolatiers du département à perpétuer cette tradition et à faire vivre ce savoir-faire local.

Au Carré Bellêmois, votre boulangerie-pâtisserie et chocolaterie artisanale à Bellême, nous sommes fiers d’en faire partie et de fabriquer les Étriers Normands dans notre chocolaterie, au cœur du Perche. Toujours avec la même passion… et toujours avec gourmandise. 🤎

Parce que le patrimoine, ce sont nos monuments, nos rues et notre histoire, mais aussi les recettes, les gestes et les savoir-faire transmis au fil des années.

Et à 40 ans, il est parfois temps de s’offrir un petit vent de fraîcheur… 👀
L’histoire des Étriers Normands continue de s’écrire, entre tradition et renouveau.

On ne vous en dit pas plus pour le moment… mais vous devriez bientôt remarquer quelques changements. ✨
Encore un peu de patience !

En attendant, profitez des Journées du Patrimoine pour (re)découvrir Bellême, son histoire, ses savoir-faire… et son patrimoine gourmand.

08/09/2026

🥖 RECRUTEMENT – Chef de Production Boulanger (H/F) – CDI 39H 👨‍🍳

Notre boulangerie artisanale continue de se développer et recherche son ou sa futur(e) Chef de Production Boulanger.

Nous recherchons avant tout un(e) passionné(e), animé(e) par le goût du travail bien fait, le respect des méthodes artisanales et l’envie de faire évoluer une entreprise qui mise sur la qualité et l’innovation.

Au quotidien, vous serez le véritable référent de notre laboratoire :
🥖 Vous organiserez et piloterez la production.
👥 Vous encadrerez et accompagnerez l’équipe.
🌾 Vous maîtriserez le travail sur levain naturel et la conduite des fermentations.
✨ Vous garantirez la qualité de chaque fabrication.
💡 Vous participerez à la création de nouvelles recettes et serez force de proposition pour imaginer les nouveautés qui feront découvrir de nouvelles saveurs à nos clients.

Nous vous offrons un poste où la confiance et l’autonomie sont essentielles. Vous aurez la liberté d’organiser votre production, de partager vos idées et de contribuer pleinement au développement de notre boulangerie.

🏆 Vous aimez relever des défis ? Nous encourageons également la participation à des concours professionnels, afin de mettre en valeur votre savoir-faire et celui de notre maison.

Ce que nous vous proposons :

✔️ CDI – 39 heures
✔️ Horaires alternés :
• Semaine 1 : 3h00 – 11h00
• Semaine 2 : 8h00 – 16h30

✔️ Repos alternés :
• Semaine 1 : dimanche et lundi
• Semaine 2 : lundi et mardi

✔️ Une rémunération attractive selon votre expérience.
✔️ Une équipe passionnée et à taille humaine.
✔️ Une entreprise en plein développement où les produits sont fabriqués maison avec un véritable savoir-faire artisanal.
✔️ De réelles perspectives d’évolution.
✔️ Une équipe de direction à l’écoute de ses collaborateurs..

📩 Si vous souhaitez rejoindre une entreprise qui valorise l’artisanat, la créativité, l’innovation et la transmission du savoir-faire, envoyez-nous votre CV accompagné de quelques mots de présentation par e-mail ou déposez votre candidature directement en

13/08/2026

☀️ C’est l’heure des vacances ! 🏖️

Après un été bien rempli, il est temps pour toute l’équipe du Carré Bellêmois de prendre un peu de repos. 😎

📅 La boutique sera fermée du 16 août au 7 septembre inclus.

🥖🍰 Réouverture le mardi 8 septembre dès 6h30, avec les batteries rechargées et toujours autant de gourmandises !

👉 Il vous reste donc jusqu’à samedi 15 août à 13h pour venir faire vos provisions avant notre départ.
N’hésitez pas à commander votre pain à l’avance : nous pouvons également vous proposer du pain précuit, à terminer simplement au four chez vous pour profiter de bon pain pendant nos vacances. 🥖🔥

Merci pour ce bel été passé à vos côtés et pour votre fidélité. 💙
On vous souhaite une très belle fin d’été et on vous retrouve en septembre !

11/08/2026

🥖 Dernière semaine avant les vacances ! ☀️

N’oubliez pas, nous sommes encore là toute la semaine, jusqu’au samedi 15 août à 13h , avant de prendre à notre tour un peu de repos. 🌴

Et pour ne pas manquer de bon pain pendant nos vacances, n’hésitez pas à passer commande et à faire quelques réserves. 🥖

💡 Petite astuce : pensez au pain précuit !
Nous pouvons vous proposer certains de nos pains précuits : il ne vous restera plus qu’à terminer la cuisson quelques minutes au four chez vous pour retrouver du bon pain tout chaud pendant nos congés. 🔥🥖

Pensez à commander à l’avance pour être sûrs d’avoir ce qu’il vous faut !

📍 Le Carré Bellêmois – Bellême
⏰ Ouverts jusqu’au samedi 15 août à 13h

À très vite en boutique ! 🤎

08/08/2026

🍓 Retour aux grands classiques ce week-end !

La Charlotte aux fraises fait son retour en vitrine ❤️
Des fraises généreuses, de la légèreté, du moelleux… et une bonne dose de gourmandise !

Un dessert frais et fruité, parfait pour profiter du week-end. ☀️🍓

📍 Disponible ce week-end au Carré Bellêmois, dans la limite des quantités disponibles.

30/07/2026

Le rendez-vous incontournable des amoureux des belles choses! ✨️

Comme chaque premier dimanche d'août, le prestigieux Salon des Antiauités & Brocante de Bellême revient pour sa 49e édition !

📍Dimanche 2 août 2026 - Place de l'Europe, Bellême (61)

Bellême n'est pas une ville comme les autres : elle est considérée comme l'un des berceau des antiquaires et des collectionneurs de belles choses dans le perche. Une terre où le qoût du beau, de l'authentiaue et du patrimoine se transmet de génération en génération.

Plus de 40 exposants professionnels vous accueilleront avec une sélection exceptionnelle de meubles, obiets d'art, curiosités et pièces de collection, de la Haute Époque jusqu'aux années 60-70, tous soiqneusement conservés et restaurés.

Que vous soyez collectionneur passionné, amateur de décoration ou simplement en quête d'une belle découverte. ce salon est l'occasion idéale de dénicher une pièce uniaue et de partager un moment convivial.

🍽 Restauration sur place

Entrée:2,50€

Venez flâner, chiner et découvrir pourquoi Bellême est la capitale des amateurs d'antiquités et de belles découvertes.

📅 Rendez-vous le dimanche 2 août 2026.

30/07/2026

La confrérie des ventres à brioches de Moulins-la-Marche (Orne) a organisé, lundi 30 mars 2026, le 39e concours de la meilleure brioche. C’est une boulangerie de Darnétal, en Seine-Maritime, qui a gagné.

26/07/2026

20/07/2026

🌞 Le lundi, c’est aussi chez Le Carré Bellêmois ! 🥖

Bonne nouvelle : nous sommes désormais ouverts le lundi matin, jusqu’au 9 août, pour vous régaler dès le début de semaine.

🕖 De 7h à 13h, retrouvez :
🥐 Viennoiseries tout juste sorties du four
🍞 Pains artisanaux
🥪 De quoi bien commencer votre journée ou préparer votre déjeuner

On vous attend avec le sourire ! 💛

📍 Le Carré Bellêmois
🗓 Jusqu’au 9 août
⏰ Lundi : 7h – 13h