La chocolaterie des Bauges - Frédéric Pellier-Cuit

08/10/2026

Nous recherchons une personne dynamique pour nous accompagner jusqu'à la fin de l'année dans la mise sous emballage et préparation de commandes.
Poste en CDD, 35h semaine. Organisation des horaires assez souple sur 5 jours par semaine.
Attention, poste physique (port de charges inf. 15 kgs mais quotidien), résistance au stress aux vues de la période 😉. Prise de poste fin octobre.
Merci de nous envoyer votre cv UNIQUEMENT PAR MAIL à [email protected]

07/10/2026

✨ NOUVEAUTÉ — À DÉCOUVRIR EN AVANT-PREMIÈRE CE WEEK-END ✨

Pour cette nouvelle création, nous avons voulu aller plus loin que le chocolat.

Imaginer les saveurs, bien sûr… mais aussi concevoir un écrin à leur hauteur.

Voici notre nouveau "Coffret Agrumes", que nous aurons le plaisir de vous dévoiler pour la première fois ce week-end au Salon du Chocolat et des Gourmandises 2026 et Radio Grand Lac

Son écrin, inspiré de la forme emblématique de la cabosse de cacao, est réalisé en cellulose moulée intégrant 50 % de chanvre, cultivé en Bretagne, ce qui en fait un emballage 100 % français (matières 1ères et conception)

Et parce qu'un écrin d’exception appelle des chocolats d’exception, nous avons imaginé 3 créations autour de l’agrume :

- Praliné citron noir
- Caramel kalamansi
- Ganache yuzu & citron vert

Une exploration tout en finesse des agrumes, entre fraîcheur, vivacité et gourmandise, portée par trois créations aux caractères singuliers.

Retrouvez-nous samedi 10 et dimanche 11 octobre au Salon du Chocolat & des Gourmandises, Salon Lamartine – Casino Grand Cercle d’Aix-les-Bains.

05/10/2026

J-5 avant le Salon du Chocolat et des Gourmandises 2026 à Aix les Bains. Nous serons présents, comme chaque année.
Nous profiterons de cet événement pour vous présenter notre nouveau coffret... restez connectés pour en savoir plus 😉.

02/10/2026

Les inscriptions pour les ateliers du 1er semestre 2027 sont ouvertes... lien ci-dessous.

Il reste 2 places sur 2026 :
- 24 octobre matin : entremets créatif
- 24 octobre après-midi : apprendre à travailler le chocolat
Informations et inscriptions : lien ci-dessous

Cours de Chocolaterie et Pâtisserie à Annecy - Stages Chocolats https://share.google/HgOyt7BSJKww5NghD

Découvrez nos cours de chocolaterie et pâtisserie. Inscription en ligne. Pour débutants et confimés. Chocolaterie des Bauges - Annecy - Chambéry - Savoie.

21/09/2026

Nous avons le plaisir de démarrer une nouvelle collaboration avec .coffee BRUMES torrefacteur de café de spécialités à Sevrier. Parce que l'exigence d'une sélection de matières 1ères haut de gamme est notre priorité ! Venez découvrir notre nouvelle ganache café en provenance de Costa Rica aux notes de poire, abricot miel.

16/09/2026

Nous serons présents, comme chaque année 😉

07/09/2026

Des places se sont libérées pour nos cours :
- 1 place thème "entremets créatif" du 24 octobre matin
- 2 places thème "tout chocolat" du 24 octobre après-midi.

Il reste également des disponibilités sur le cours "Tarte chocolat revisitée" de samedi 12 septembre.

Les autres cours sur 2026 sont maintenant complets.

Informations et inscriptions en cliquant sur le lien ci-dessous




Cours de Chocolaterie et Pâtisserie à Annecy - Stages Chocolats

Découvrez nos cours de chocolaterie et pâtisserie. Inscription en ligne. Pour débutants et confimés. Chocolaterie des Bauges - Annecy - Chambéry - Savoie.

22/08/2026

Chez nous, pas de mix en poudre, pas de colorant. Nous réalisons nous même nos mix ! Merci à ce média pour cette vérité que peu de monde connaît !

21/08/2026

Il reste quelques places de disponibles pour le cours du 12 septembre de 9h à 12h, thème Tarte chocolat revisitée.

Informations et inscriptions : Cours de pâtisserie Savoie - Annecy - Chambéry

Samedi 12 septembre 2026 de 9h à 12h

31/07/2026

Dernier repas partagé avec nos apprentis Ninon et Zacharie. Après l'obtention de leur CAP, ils vont partir vers de nouvelles aventures. Nous leur souhaitons le meilleur dans leur parcours professionnel. Nous remercions également Aloïs, notre étudiant, qui nous a accompagné à la fabrication des glaces tout le mois de juillet. Dès lundi, la nouvelle équipe sera formée pour redémarrer une nouvelle année d'apprentissage.