Atelier du Chocolat

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Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de Atelier du Chocolat, Chocolaterie, 6 Rue des Remparts, Bordeaux.

04/09/2026

☕ NOUVEAUTÉ : LES CAFÉS GRANDS CRUS MUNDU BERRIA KAFE 🍫

Pour la première fois, Mundu Berria Kafe explore les grands terroirs du café avec trois Grands Crus 100 % Arabica 🌱

🇲🇽 Mexique – Chiapas : épices douces & chocolat
🇨🇷 Costa Rica – Valle del General : fruits rouges & baies
🇨🇴 Colombie – Cordillère des Andes : chocolat & fruits jaunes

👉 Trois origines, trois caractères, trois invitations au voyagedès maintenant : https://www.atelierduchocolat.fr/fr/36-chocolat-chaud-cafe-et-boissons

03/09/2026

BOUQUET DE CHOCOLAT OU FLEURS : QUE CHOISIR ? 🌸🍫

Les fleurs font plaisir, le chocolat se déguste et se partage ! ❤️

Avec le Bouquet de Chocolat®, offrez un cadeau aussi élégant qu’original pour un anniversaire, un remerciement, des félicitations ou simplement pour faire plaisir.

👉 Découvrez notre sélection et faites votre choix : https://www.atelierduchocolat.fr/fr/actualites/618-bouquet-de-chocolat-ou-bouquet-de-fleurs-que-choisir-pour-faire-plaisir-

02/09/2026

Symbole du patrimoine basque et trésor de la pâtisserie française, le macaron basque se distingue par sa texture unique : légèrement croquant à l’extérieur, fondant à l’intérieur… et toujours irrésistible.
Chez L’Atelier du Chocolat, nous rendons hommage à cette tradition gourmande avec notre propre interprétation artisanale, fidèle à la recette historique tout en y apportant une touche d’originalité.

Trois ingrédients seulement suffisent à créer cette magie : amandes, sucre et blancs d’œufs. Une simplicité qui laisse toute la place à l’intensité des saveurs.

Déclinés en 6 saveurs : amandes, noisettes, fleur d’oranger, chocolat, café et vanille.

31/08/2026

LES SECRETS DU CHOCOLAT DE COUVERTURE 🍫✨

Noir, lait ou blanc… connaissez-vous vraiment les secrets du chocolat de couverture ? 👨‍🍳Découvrez comment bien le choisir, le faire fondre et l’utiliser pour réussir ganaches, mousses, nappages et desserts gourmands. 🤎

👉 Retrouvez notre article, nos recettes et notre gamme à pâtisser : https://www.atelierduchocolat.fr/fr/actualites/617-les-secrets-du-chocolat-de-couverture

28/08/2026

🍫 10 ERREURS QUE L’ON FAIT TOUS AVEC LE CHOCOLAT 🤎

On pense le connaître par cœur… et pourtant ! Une mauvaise température, un passage au réfrigérateur ❄️ ou une dégustation trop rapide peuvent changer ses arômes et sa texture.

10 bons réflexes pour mieux le conserver, le cuisiner 👩‍🍳 et surtout… le savourer pleinement ✨

👉 Découvrez-les ici : https://www.atelierduchocolat.fr/fr/actualites/616-les-dix-erreurs-que-lon-fait-tous-avec-le-chocolat

26/08/2026

DANS LES SECRETS DU CACAO 🍫🌿

Derrière chaque carré de chocolat se cache un voyage. Celui d’une fève, d’un terroir et d’un savoir-faire qui révèlent tour à tour des notes fruitées, boisées, florales ou acidulées. 🧑‍🍳

De la fève à la tablette, découvrez les origines du cacao, ses grands crus, ses arômes et les secrets qui façonnent le goût du chocolat.

👉 Poursuivez le voyage : https://www.atelierduchocolat.fr/fr/actualites/615-tout-savoir-sur-le-cacao-origines-saveurs-et-secrets-du-chocolat

24/08/2026

🍫 LES ERREURS À ÉVITER POUR RÉUSSIR VOTRE GÂTEAU AU CHOCOLAT 🍰

Trop sec, pas assez fondant, un gâteau qui retombe à la sortie du four… Même ce grand classique de la pâtisserie peut parfois nous jouer des tours ! 👩‍🍳

👉 Tous nos conseils sont à retrouver ici : https://www.atelierduchocolat.fr/fr/actualites/614-les-erreurs-a-eviter-pour-reussir-votre-gateau-au-chocolat

22/08/2026

FRAÎCHEUR, FRUITS ROUGES ET CHOCOLAT : LE TRIO GOURMAND DE L’ÉTÉ ! 🍓🍫

Craquez pour notre coupe glacée aux fruits rouges et éclats de Bouquet de Chocolat® : une glace onctueuse, des fruits rouges frais, le croquant d’un chocolat noir d’exception et une délicieuse sauce chocolat tiède. 😍

Un dessert frais, élégant et ultra gourmand, aussi beau que facile à réaliser !

👉 Découvrez la recette et régalez-vous cet été ! ☀️: https://www.atelierduchocolat.fr/fr/recettes-et-conseils-chocolates/149-coupe-glacee-aux-fruits-rouges-et-eclats-de-bouquet-de-chocolat

21/08/2026

COMMENT RÉALISER DES COPEAUX, DES DÉCORS ET DES SPIRALES EN CHOCOLAT ? 🍫✨

Copeaux délicats, spirales élégantes, décors gourmands… Quelques détails en chocolat suffisent pour sublimer vos desserts et laisser parler votre créativité.

Avec les bons gestes, un chocolat adapté et un peu de patience, réalisez facilement chez vous des décorations dignes des plus belles pâtisseries.

👉 Découvrez nos conseils et secrets de chocolatier : https://www.atelierduchocolat.fr/fr/actualites/613-comment-realiser-des-copeaux-des-decors-et-des-spirales-en-chocolat-

20/08/2026

PAIN, BEURRE ET CHOCOLAT : QUAND LE GOÛTER RÉGRESSIF FAIT SON GRAND RETOUR 🍫

Un morceau de pain, quelques carrés de chocolat, une tartine généreuse… 🥖 Et si les meilleurs goûters étaient ceux qui nous ramènent en enfance ? ✨

Le traditionnel « 4 heures » revient sur le devant de la scène et séduit aussi les adultes, avec ses plaisirs simples et ses saveurs réconfortantes: https://www.atelierduchocolat.fr/fr/actualites/612-pain-beurre-et-chocolat-quand-le-gouter-regressif-fait-son-grand-retour

Adresse

6 Rue Des Remparts
Bordeaux
33000

Téléphone

+33556445572

Site Web

https://www.atelierduchocolat.fr/

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