Coutellerie du renard

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France
Briançon
Coutellerie du renard

Fabrication de couteaux montagnards intégralement réalisés à la main!

07/08/2026

Gros couteau en bois de cerf avec blocage de lame à la Romaine (ressort palme).
Lame forgée, martelée, brute de forge.
Manche bois de cerf avec pommeaux AV et AR en os de bois de cerf, ressort palme sur le dos du manche pour le verrouillage de la lame.

Longueur totale : 24 cm.
Lame : 10,5 cm.

06/08/2026

Petit couteau personnalisé sur une base de capucin.
Manche en olivier monté avec des platines inox, système de blocage de lame liner-lock, lame en acier inoxydable.

01/08/2026

Couteau personnalisé, modèle unique.
Manche bois de cerf, pommeaux AV et AR en corne de bélier, système de blocage de lame dit "à la Romaine" ou ressort palme, lame en acier au carbone martelée.

01/08/2026

Réparation couteau BOULEDOGUE.
Un nouveau ressort fabriqué en inox avec le traitement thermique et le guillochage.

28/07/2026

LE RENARD.

Gros couteau pliant, avec une tête de renard sculptée à la lime sur le dos du couteau.
Lame en acier au carbone martelée.
Manche en Genévrier, système de verrouillage de lame (liner-lock).

20/07/2026

Couteau de camp.

Lame fixe, forgée, martelée, brute de forge, plaquettes du manche en bois de cerf.

Longueur totale : 24 cm
Lame : 13 cm.

17/07/2026

STAGE DE COUTELLERIE - LE RENARD

Mathieu est venu 2 Demi-journées fabriquer son propre couteau (le renard).
Pour son premier couteau fabriqué de ses mains, il n'a pas choisi la facilité ; (le renard), bien complexe à faire, mais le couteau est parfaitement réussi !

UN GRAND BRAVO MATHIEU !!!

16/07/2026

BANU DROIT.

Couteau à lame fixe réalisé avec une corne de chamois.
Lame en acier forgé, brute de forge.
Manche, corne avec garde avant multicouches : Acier, noyer, laiton, Genévrier.

15/07/2026

LE PITON APLIN.

Fabriqué à partir d'un piton PETZL, manche en cerisier sur platines en laiton.

11/07/2026

Serpette corne de chamois - système de blocage de lame dit ; à la Romaine (ressort palme).

Lame en acier au carbone, manche corne de chamois fendu, pommeaux AV et AR en os de bois de cerf.

Adresse

Avenue De Savoie
Briançon
05100

Site Web

https://www.coutellerie-du-renard.net/

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