11/04/2024
DISTILLERIE BENOIT SERRES
> LE POINT G - GIN 💜
Le Gin Point G est une création unique toulousaine à base de 11 ingrédients dont la spiruline et la violette ! Ce gin premium français contient également un mélange secret de plantes aromatiques.
Un spiritueux unique, premier craft gin affranchis des codes de la distillation. Surprenant, à la mode, parfait à boire seul ou en cocktail.
A l’œil, sa couleur est légèrement dorée. Au nez, on ressent nettement les arômes de violette. Le nez est floral et frais.
En bouche, ce gin point G fait honneur à la région Occitanie en mettant en avant la violette, de manière très subtile et délicate. On ressent la fraîcheur de ce gin caractérisée par les agrumes et son onctuosité marquée par la spiruline.
Pour confectionner ce Gin Point G, 9 mois de recherche et 11 ingrédients ont été nécessaires : la spiruline, la violette, le genièvre ainsi que des plantes locales aromatiques, le tout associé à une touche d’algue.
Véritable emblème de Toulouse, la violette apporte un aspect floral et gourmand à ce gin. Généralement très sec, ce gin point G démontre une certaine rondeur. La spiruline procure un côté marin et chlorophyllien.
CÉPAGES
Violette, spiruline, genièvre, plantes aromatiques
DÉGUSTATION
Il est conseillé de déguster ce gin point G à une température comprise entre 6 et 8°C. Il peut se boire dès à présent et jusqu’en 2040 !
