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Biocoop Montée des Soldats

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Biocoop Montée des Soldats

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Magasin 100% bio alimentaire et non alimentaire

Click and collect : www.bio.coop/magasin-biocoop_montee_des_soldats/

Du lundi au samedi de 8h30 à 19h30, non-stop.

11/06/2026

Chez Biocoop, la saisonnalité n'est pas une option (et ça, toute l'année !) 🌱☀️

Vous trouverez toujours des fruits et légumes bio, de saison et...

📍 En priorité Origine France mais surtout local (-150km)
🤝 Issus du Commerce Équitable (pour les fruits exotiques notamment, livrés par bateau)
🙄 Pas de serres chauffées (c'est la base)
💡 Pour le mois de juin 2026, découvrez la pépite du mois… 🥁

🥒 Très frais et désaltérant, le concombre est votre allié fraîcheur de cet été. Avec sa saveur douce, sa chair est croquante et juteuse. Très faible en calories, il a une forte teneur en eau, parfait pour contribuer à votre hydratation quotidienne. Riches en vitamines, fibres et antioxydants, le concombre est idéal pour vos diverses préparations 👨‍🍳👩‍🍳 : salades, tzatzíki maison, gaspacho, sandwichs, verrines, eau aromatisée…

🪄 Nos astuces anti-gaspi :
• Utilisez la peau dans vos salades, mixée en gaspacho ou dans vos smoothies verts.
• Si votre concombre a un peu perdu de son croquant, vous pouvez le mixer en soupe froide, le préparer en tzatzíki, dans une sauce au yaourt ou même l’utiliser pour aromatiser votre eau (avec un peu de citron et de menthe si vous le souhaitez).
• Vous pouvez aussi préparer les restes en pickles.

10/06/2026

Biocoop vous accompagne toute l’année avec nos produits du quotidien à prix engagé ! 🤗

Découvrez en magasin 4 de ces références du quotidien :
- Les croustines 3 graines à la farine de blé complète et aux graines.
- Des gressins fin sésame au levain ancien.
- La crème de jour argan, alliée des peaux sèches.
- Le collagène marin en gélule qui renforce la peau, les cheveux et les ongles.

10/06/2026

Les beaux jours sont de retour, les fruits et légumes d’été aussi ! C’est le moment de retrouver les couleurs, les parfums et les goûts de la saison.

📣 Et pour profiter de ces saveurs d’été, quoi de mieux qu’une offre spéciale de saison sur nos Courgettes ?

Du 11 au 15 juin, retrouvez nos courgettes origine France à 1,79€ TTC le kilo* !

💚 Avec sa chair tendre et juteuse, la courgette a une saveur douce et délicate. Elle est légèrement sucrée lorsqu’elle est cuite et croquante crue. Elles se mélangent facilement à toutes vos préparations. Riche en eau, vitamines et minéraux, la courgette est votre alliée parfaite de l’été.

🪄 Nos astuces anti-gaspi :
• Utilisez les extrémités pour : un bouillon de légumes, une soupe ou une poêlée mixée.
• Votre courgette est un peu fatiguée ? Utilisez-la en velouté, râpée dans une pâte à cake ou à muffins ou ajoutez-la dans une sauce tomate ou un curry.

Il existe de nombreuses façons de cuisiner la courgette. Alors, profitez-en ! 😉

*Courgette longue, verte. Cal. 14/21 cm. France, Bio.

08/06/2026

On est tous le bobo de quelqu’un 100% bio, mais pas 100% bobos !
👉 Nos équipes réagissent à certaines idées reçues sur nous. Et non, Biocoop, ce n’est pas que pour les bobos !

Venir chez Biocoop, c’est avant tout choisir un choix de mode de consommation : plus responsable, équitable, qui a le moins d’impact sur l’environnement. Depuis 40 ans, tous les magasins Biocoop sont toujours plus proches de (chez) vous.

Du petit gastronome attiré par nos gourmandises en vrac, à l’étudiant venu tester les nouveautés de notre rayon boissons, vous êtes chaque jour plus nombreux à choisir une autre façon de consommer, celle défendue hier, pour des lendemains meilleurs.

Car OUI : Tout le monde est le bienvenu dans notre magasin Biocoop ! 😉

05/06/2026

Profitez d’une recette gourmande en toute légèreté pour l’arrivée des beaux jours et des apéritifs : la salade de pois chiches au fromage de brebis !

• Difficulté : ★☆☆
• Pour : 4 personnes 👥
• Préparation : 15 min 👨‍🍳👩‍🍳
• Trempage des pois chiches (secs) : 1 nuit 💧
• Cuisson : 60 min ⌛
• Réfrigération : 180 min ❄️

Les recettes sont disponibles dans le carrousel ou ci-dessous ---

Ingrédients : 200 g de pois chiches Biocoop en sachet, 1 citron, ½ cc de cumin (ou paprika), 2 cs d’huile d’olive, 1 petite gousse d’ail, 2 à 3 petits oignons nouveaux, 1 branche de céleri, 150 g de fromage de brebis Biocoop, 10 tomates cerises, 1 bouquet de basilic, sel, poivre.

1. Placer les pois chiches dans un saladier, couvrir largement d’eau et laisser tremper 12 h. Égoutter et rincer les pois chiches réhydratés. Les mettre dans une casserole, couvrir d’eau froide et les faire cuire pendant 1 h (sans saler !). Égoutter les pois chiches cuits.
2. Dans un saladier, mélanger le jus pressé du citron, du sel, du poivre, le cumin et l’huile d’olive. Éplucher et râper la gousse d’ail. Nettoyer les petits oignons et les émincer avec leurs tiges vertes. Nettoyer la branche de céleri et la découper en dés. Ajouter les légumes découpés ainsi que les pois chiches dans le saladier et bien mélanger. Placer au frais pour 2 h.
3. Émietter le fromage de brebis. Rincer les tomates cerises et les couper en deux ou en quatre. Rincer, sécher et ciseler le basilic. Incorporer le fromage émietté, les tomates et les herbes ciselées à la salade de pois chiches et la répartir dans des petites verrines. Déguster.

03/06/2026

Les beaux jours sont de retour, les fruits et légumes d’été aussi ! C’est le moment de retrouver les couleurs, les parfums et les goûts de la saison.

📣 Et pour commencer ce mois de juin, quoi de mieux qu'une offre spéciale de saison sur nos Concombres ?

Du 4 au 8 juin, retrouvez nos concombres origine France à 2,80€ le lot de 2 et 1,50€ TTC l’unité* !

🥒 Très frais et désaltérant, le concombre est votre allié fraîcheur de cet été. Avec sa saveur douce, sa chair est croquante et juteuse. Très faible en calories, il a une forte teneur en eau, parfait pour contribuer à votre hydratation quotidienne. Riches en vitamines, fibres et antioxydants, le concombre est idéal pour vos diverses préparations : salades, tzatzíki maison, gaspacho, sandwichs, verrines, eau aromatisée…

🪄 Nos astuces anti-gaspi :
• Utilisez la peau dans vos salades, mixée en gaspacho ou dans vos smoothies verts.
• Si votre concombre a un peu perdu de son croquant, vous pouvez le mixer en soupe froide, le préparer en tzatzíki, dans une sauce au yaourt ou même l’utiliser pour aromatiser votre eau (avec un peu de citron et de menthe si vous le souhaitez).
• Vous pouvez aussi préparer les restes en pickles.

*Concombre lisse, France, Bio. Cal. 300/400g et 400/500g, Cat. II. France, Bio.

03/06/2026

Juste pour les producteurs, juste pour les consommateurs : chez Biocoop, 68,8% des produits à marque Biocoop sont labellisées commerce équitable*, contre 1,5% en moyenne pour les marques de distributeurs bio**.

👉 Découvrez 4 de nos produits préparés avec des matières premières de nos Paysans Associés et Bio Équitable en France :
- Les pois chiches,
- La terrine de campagne,
- L’huile vierge de colza,
- Les chipolatas nature.

RDV sans plus tarder dans notre magasin Biocoop ! 😁

*Produits labellisés par au moins l’un des organismes suivants : SPP, Fairtrade/Max Havelaar, Fair for Life, Biopartenaire, Agri-Éthique France, Bio Équitable en France.
**Selon l’étude ScanUp, réalisée en novembre 2025, sur un échantillon de produits identiques et comparables des marques de distributeur U Bio, Carrefour Bio, E.Leclerc Bio et des marques de distributeurs Naturalia et La Vie Claire.

29/05/2026

Pour l’apéro, rien de mieux que de préparer ses propres chips !

• Difficulté : ★☆☆
• Pour : 4 personnes 👥
• Préparation : 30 min 👨‍🍳👩‍🍳
• Cuisson : 90 min ⌛

La recette est disponible dans le carrousel ou ci-dessous ---

Ingrédients : 2 betteraves moyennes (crues), 1 patate douce moyenne, 1 cs d’huile d’olive, ½ cc de paprika fumé (optionnel), 1 cc de thym séché (optionnel), sel, 1 sachet de chips pommes de terre nature sans sel.

Bon à savoir : stockées dans un bocal hermétique, les chips maison se conservent 1 semaine.

1. Éplucher les betteraves et la patate douce puis les découper en tranches très fines (1 à 2 mm), à l’aide d’une mandoline. Placer les tranches de betterave et les tranches de patate douce dans deux saladiers différents. Ajouter ½ cs d’huile d’olive, un peu de sel et le paprika fumé à la patate douce. Ajouter ½ cs d’huile d’olive, du sel et du thym aux betteraves.
2. Préchauffer le four à 120°C, chaleur tournante si possible. Mélanger le contenu des deux saladiers avec les mains pour que les tranches de légumes soient bien enrobées d’une fiche couche d’huile et d’épices. Couvrir deux plaques de papier cuisson. Étaler les tranches de betterave sur une plaque et les tranches de patate douce sur l’autre, sans superposer les tranches.
3. Enfourner les plaques pour 45 min. Retourner les tranches de légumes et laisser cuire encore pendant 30 à 45 min. Surveiller la cuisson sur la fin pour éviter que les chips ne brûlent. Laisser refroidir les chips dans le four éteint, elles vont durcir et devenir croustillantes en refroidissant.
4. Servir les chips maison et les chips pomme de terre sans sel accompagnées de caviar d’aubergines grillées et de houmous lentille corail carotte & cumin.

29/05/2026

📣 Offre spéciale de saison avec notre Maïs ! 🍽️

Du 28 mai au 1er juin, retrouvez notre Maïs doux cuit sous vide origine France à 2,99€ TTC l’unité* !

🌽 D’une saveur naturellement sucrée et douce, très appréciée de tous, notre maïs a des grains tendres, juteux et croquants. Source d’énergie, de fibres et de vitamines, il se déguste froid ou chaud.

Comment le manger ?
o Servi avec un barbecue, assaisonné de beurre citronné, d’herbes fraîches ou d’huile d’olive. Vous pouvez aussi ajouter de la fleur de sel ou le décliner dans une version plus gourmande avec du beurre, parmesan ou une sauce à base de crème et de fromage fondu.

*Maïs doux cuit sous vide, France, Bio.

28/05/2026

Du 28 mai au 1er juillet 2026 inclus, c’est la foire aux bières dans notre magasin Biocoop ! 🍺

Retrouvez dès maintenant notre sélection de bières 100 % bio : blondes, blanches, ambrées, IPA, sans alcool… Découvrez 4 de nos références emblématiques :
- La bière sans alcool IPA de La Brasserie Parallèle aux arômes de fruits tropicaux et une finale légèrement poivrée,
- La bière blonde Biclou de Moulin d’Ascq, désaltérante avec des notes mellifères et céréalières,
- La bière blonde Sturmbio de Moulin d’Ascq aux parfums de céréales et de miel sous sa mousse onctueuse,
- La bière d’été Biclou de Moulin d’Ascq, légère et désaltérante avec une note de citron vert.

👉 Rendez-vous dans notre magasin Biocoop pour découvrir toutes nos autres bières !

Adresse

2 MONTEE DES SOLDATS
Caluire-et-Cuire
69300

Heures d'ouverture

Lundi	09:00 - 19:30
Mardi	09:00 - 19:30
Mercredi	09:00 - 19:30
Jeudi	09:00 - 19:30
Vendredi	09:00 - 19:30
Samedi	09:00 - 19:30

Site Web

https://www.biocoopmonteedessoldats.fr/

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