01/09/2022
Chers amis du jardin d’Escampette!
Voici bien longtemps que nous ne vous avons pas donné de nos nouvelles!
Le mois de Mars dernier nous a offert Zitä & Louise, nos deux magnifiques petites jumelles, qui sont venues compléter notre cheptel, notre désormais famille nombreuse!! 🥰
En plus de tout le travail que nous demandait déjà l’exploitation, il a fallu réduire un peu notre rythme, pour se mettre à celui des bébés.
C’est pourquoi cette saison, afin d’alléger un peu la tâche, nous avons décidé de ne faire que la moitié des 900m2 de jardin que nous avions l’été dernier. Nous continuons néanmoins (à plus petite échelle), la production de soupes et plats cuisinés avec les légumes de cet été et sommes déjà en mesure d’en proposer quelques uns à la vente. Nous avons entre autre des soupes, des haricots en bocal, des chutneys de figue, des pickles de courgette, de délicieux coulis de tomate... et d’autres nouveautés à venir!
Pour les personnes qui vivent dans le coin, vous pouvez venir nous rendre visite demain au marché nocturne de producteurs de Castelnau Rivière Basse à partir de 19h.
Ce sera l’occasion de se voir et de vous faire goûter nos derniers petits plats!
Nous espérons en tout cas que vous avez passé un bel été! Le nôtre fut intense mais très agréable. Entre amis, famille, woofers et pouponage, nous ne nous sommes pas ennuyés! 😅
Nous avons eu la joie d’accueillir en juin, le très beau Okami festival, un rassemblement qui marque le début, nous l’espérons, d’un super Rdv annuel autour de la musique et du bien être!
Et puis comme ça ne suffisait pas, nous avons également reçu pour le deuxième été consécutif, un camps d’éclaireurs et d’éclaireurs de France, avec cette fois plus de 90 enfants de 7 à 15 ans, vivant en autonomie dans la nature pendant 15 jours! Pur bonheur!
Ah! Et on me chuchote dans l’oreillette qu’une petite surprise se prépare pour le mois de septembre, mais 🤫 c’est encore un secret!
Alors à très bientôt et merci de m’avoir lue! 🧡
