24/09/2026
Aujourd'hui je voulait vous faire découvrir le contenu du fruit du cacaoyer appelé cabosse
A l'intérieur une pulpe blanche,visqueuse,sucrée et acidulée qui enrobe chaque fève
Une cabosse contient généralement entre 20 et 60 fèves
Ces fèves sont disposées en rangées et serviront après transformation a fabriquer le chocolat
Cavaillon Action Commerce | Association des commerçants