12/06/2026
[PORTRAIT DE PRODUCTEUR] : Rencontrez Laurent
Derrière chaque produit du Rond Point de nos Fermes, il y a une histoire, un savoir-faire et surtout... des passionnés ! Aujourd'hui, place à une aventure collective à Boisset-lès-Montrond : la SICA LocaLégumes.
👨🌾 Qui sont-ils ?
Créée en 2022, LocaLégumes est née d’une prise de conscience partagée par un groupe d'agriculteurs lors de formations en commun. Ils ont compris la nécessité de structurer une production de légumes de plein champ bio dans le Forez. Aujourd'hui, l'aventure réunit 5 associés : Florian, Guillaume, Nicolas, Nathalie et Laurent.
🌱 Leur philosophie : Le bio comme moteur
"Retrouver le sens du métier grâce au bio, c’est formidable. Mais réussir une belle production et pouvoir la vendre directement aux consommateurs, c’est la meilleure des finalités !"
🥕 Qu'est-ce qu'on trouvera chez eux ?
Une belle gamme de légumes bio de plein champ, rustiques et de saison, ainsi que de quoi grignoter :
🔳 Les essentiels du potager : Pommes de terre, carottes, poireaux, différents choux, courgettes et courges.
🔳 Pour l'apéro : De délicieuses chips locales.
Le réconfort de Laurent : Une bonne soupe de légumes d'hiver un peu épaisse, servie bien chaude avec des croûtons beurrés.
🤝 Pourquoi ils ont rejoint l'aventure du Rond Point ?
Pour Laurent et ses associés, intégrer ce magasin est l'aboutissement logique de leur démarche. Après avoir fourni la restauration locale, les magasins spécialisés et les maraîchers, ils sont fiers de venir à votre rencontre en direct.
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