L'instant Miels et Saveurs

L'instant Miels et Saveurs Magasin de produits liés à l'apiculture (miels, pollen, gelée royale, propolis, cire) et dérivés (gâteaux, bonbons, nougats, confitures, cosmétiques)

Découvrez le miel d'acacia au safran d'Anduze !C'était l'une de vos questions de ces derniers temps. "Est-ce que vous av...
09/09/2026

Découvrez le miel d'acacia au safran d'Anduze !
C'était l'une de vos questions de ces derniers temps. "Est-ce que vous avez du miel au safran ?" Bonne nouvelle, il vient d'arriver dans les rayons de l'Instant miels et saveurs grâce au travail et au carnet d'adresses de ma collègue Gwen qui a trouvé le produit. Et ce bon produit, il vient d'Anduze, petite bourgade située aux portes du parc naturel des Cévennes, au nord de Nîmes (Gard).
"Nous sommes spécialisés dans la culture du safran que nous déclinons en différents produits comme, bien évidemment, ce miel, explique Raphaël Hun, le producteur dont les champs s'étalent sur un tiers d'hectare. Les bienfaits du safran ? C'est un antidépresseur, un relaxant et il sert également pour éviter l'anxiété. Il y a, même, des parents qui l'utilisent pour lutter contre l'hyperactivité de leur enfant..."
La recette de Raphaël ? Prendre d'abord un miel d'acacia et un safran cueilli à la main. Après, une fabrication artisanale en petite série, une infusion lente et non chauffée, sans arôme, sans colorant et sans conservateur. A l'arrivée, le miel au safran d'Anduze.
Comment le sublimer ? Sur une salade, des viandes, des poissons et des crustacés, des fromages, des desserts et même dans des boissons, le choix est grand...

Confectionné par the Wild Bakery, le biscuit de Chantilly est maintenant 100%... Chantilly !Un délicieux sablé mi-fondan...
03/09/2026

Confectionné par the Wild Bakery, le biscuit de Chantilly est maintenant 100%... Chantilly !
Un délicieux sablé mi-fondant mi-croquant avec un bon goût de miel. Il n'y a pas que les touristes venus visiter le Château qui en raffolent. Au fil des mois, le biscuit de Chantilly est devenu l'un des musts de la gourmandise. Et s'il était réalisé jusqu'ici avec du miel provenant de divers endroits de l'Oise, il est désormais uniquement confectionné avec du miel de ruches installées à Chantilly.
Le miel, cela dépendra des saisons, on pourra y trouver l'incontournable tilleul mais aussi du "toutes fleurs", du printemps, de l'été ou du forêt pour donner des goûts différents. La fabrication ? C'est Justine (nos photos) et l'équipe de the Wild Bakery, nos anciennes voisines désormais installées sur la place Omer-Vallon qui en sont les maîtres d'œuvre dans leur atelier. Et qui dit Chantilly avoue un biscuit avec des ingrédients de qualité: farine, beurre, miel (donc, pas de sucre raffiné), oeufs et fleurs séchées pour la décoration. Pour le trouver, c'est donc dans la rue du Connétable, à l'Instant miels et saveurs. A l'arrivée, 100% Chantilly...

Animations, places à gagner, points doublés: les commerçants de Chantilly vous gâtent pour la rentrée !Vous n'avez pas e...
26/08/2026

Animations, places à gagner, points doublés: les commerçants de Chantilly vous gâtent pour la rentrée !
Vous n'avez pas encore vos places pour les Fééries de Chantilly le samedi 5 septembre à l'hippodrome ? Un petit conseil, allez sur la page Facebook ou Instagram des Vitrines de Chantilly et tentez votre chance pour assister au grand show pyrotechnique de cette rentrée.
🌟 Dès la nuit tombée, les artificiers de l’Espagne, de la France et de la Chine s’affronteront pour offrir un spectacle exceptionnel et tenter de décrocher le Prix 2026.
🎇 Au programme : des spectacles son & lumière époustouflants, de nombreux effets lasers innovants et des milliers de couleurs qui viendront illuminer le patrimoine exceptionnel du domaine de Chantilly.
🟣 Pour participer, c’est simple :
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🔥 À vous de jouer ! Et surtout…bonne chance à toutes et à tous ! 🤞✨

Faites une rentrée en douceur avec Sav'Onissime !Découvrez ou redécouvrez à l'Instant miels et saveurs, Sav'Onissime, la...
25/08/2026

Faites une rentrée en douceur avec Sav'Onissime !
Découvrez ou redécouvrez à l'Instant miels et saveurs, Sav'Onissime, la savonnerie artisanale désormais installée à Mortefontaine-en-Thelle, au sud de Beauvais. Pourquoi choisir Sav'Onissime ? On a demandé à Elsa de parler de cette histoire de famille commencée avec les problèmes de peau de sa fille voici douze ans et parce qu'elle n'arrivait pas à trouver le bon produit.
"Nos savons sont entièrement faits main selon la méthode de la saponification à froid, explique la savonnière. Ils sont surgras avec un surgraissage entre 5% et 8% et sans parabène, sans huile de palme, sans conservateur de synthèse et sans détergent appelé aussi laureth. Après le démoulage, ils sont découpés et emballés un à un. Il faut préciser que toutes nos formules sont uniques après avoir été conçues par nos soins et validées par un expert réglementaire..."
Au total, Sav'Onissime, c'est une douzaine de savons classiques (lait de chèvre, lavande, lait d'ânesse), un peu moins (pin-mandarine, bleu cannelle, café-citron) ou plein d'originalité comme celui à la crème Chantilly, breveté et inspiré du célèbre patrimoine gastronomique de la région.
"On n'est pas loin de la ville, c'est tout simplement un petit clin d'œil", sourit Elsa.
N'hésitez pas à passer par l'Instant miels et saveurs et Chantilly pour vos savons. En plus, Sav'Onissime propose également un baume déodorant neutre et... des bohttps://www.savonissime.com/product-page/savon-bleu-cannelleugies parfumées.

Soutenons l'apiculture française !La Fauville, le rucher de l'Ours, les ruchers Bernardin ou encore le rucher Corre... D...
11/08/2026

Soutenons l'apiculture française !
La Fauville, le rucher de l'Ours, les ruchers Bernardin ou encore le rucher Corre... Depuis quelque temps, vous avez vu apparaître de nouveaux miels dans les rayons de l'Instant miels et saveurs alors que d'autres vont nous rejoindre bientôt (les ruchers du Vallon). Si nous travaillons avec des fournisseurs historiques réputés dans le milieu apicole comme Apidis, Propolia et Ballot-Flurin, nous n'oublions pas ceux qui sont au quotidien sur le terrain, qui possèdent 150, 200 ou 300 ruches, et plus que jamais sont confrontés aux dures réalités de la profession. Comment certains miels sont arrivés dans notre magasin à Chantilly ? Un client qui nous dit aux détours d'une phrase que son cousin est apiculteur en Lozère, le carnet d'adresses "sudiste" de ma collègue Gwen ou un apiculteur d'Agen qui, en famille, vient visiter Chantilly, et qui rentre dans la boutique.
Dès le contact établi, on demande à nos "futurs fournisseurs" des échantillons de leur production. Première étape: les goûter nous-même et les faire goûter à d'autres personnes. Deuxième échelon, s'assurer de la production pour un approvisionnement régulier et comment l'apiculteur travaille. Troisième, la décision. On ne transige pas avec la qualité...
Après, les pots débarquent quelques semaines plus t**d. C'est comme ça qu'un miel de fleurs sauvages d'Ardèche, arrivé à l'automne 2024, est aujourd'hui dans le Top 10 des ventes et qu'un maquis du Var, n'est pas loin d'y rentrer.
En faisant confiance à nos fournisseurs historiques, à nos producteurs dans les différentes régions de l'Hexagone et ceux bien évidemment de l'Oise à qui nous consacrons un beau rayon, vous soutenez l'apiculture française, en la faisant vivre et en étant sûrs de déguster un très bon miel. Plus que jamais en cette année difficile...

Ces 4 produits qui vont vous faire passer un été tranquille !Démangeaisons, piqûres, douleurs ou autres petits bobos. Co...
05/08/2026

Ces 4 produits qui vont vous faire passer un été tranquille !
Démangeaisons, piqûres, douleurs ou autres petits bobos. Comment passer un été sans problèmes ? On vous donne la solution...
HUILE CALMANTE. A base de propolis, millepertuis et lavandin, ce spray calme les rougeurs locales et les fait disparaître. Il est également conseillé contre les coups de soleil, les brûlures et les piqûres d'insectes.
GEL SOIN S.O.S. PEAU, ARNICA ET PROPOLIS. Un gel non gras et non collant pour toute la famille pour soulager les petits bobos. Il conjugue l'efficacité de l'arnica à celle de la propolis.
MIEL CICATRISANT; Voilà un dispositif médical stérile composé d'un assemblage breveté de trois miels (sarrasin, sapin et thym). Idéal pour le traitement des plaies superficielles, profondes et chroniques.
FRICTION TONIQUE + DES PYRENEES. En préparation (chauffe et tonifie muscles et articulations), en récupération (apaise et décontracte muscles et articulations) et aussi pour les coups et chutes (soulage et facilite la résorption des bleus).

A l'Instant miels et saveurs, on a décidé d'aider les apiculteurs de Nouvelle-Aquitaine !Depuis un an, les miels d'Arthu...
31/07/2026

A l'Instant miels et saveurs, on a décidé d'aider les apiculteurs de Nouvelle-Aquitaine !
Depuis un an, les miels d'Arthur Bernardin, apiculteur professionnel installé à Agen, sont référencés à l'Instant miels et saveurs. Lorsque nous l'avons contacté en ce début de semaine pour ses propositions de miel, il a, au cours de la conversation, évoqué la situation dans sa région.
Les mégafeux de ces derniers jours ont impacté tout le monde: habitants, entreprises et... apiculteurs à des degrés plus ou moins élevés.
"J'ai perdu un emplacement, résume-t-il. Heureusement, il n'y avait pas de ruches dessus mais c'est fini pour le miel pendant un bon moment. Par contre, j'ai un collègue qui, lui, a vu disparaître 50 ruches en fumée. Et il n'est pas le seul. Au fil du temps, on va comprendre l'ampleur de la catastrophe..."
L'impression d'avoir bossé pour rien et des problèmes multiples dans une profession déjà en difficultés (changement climatique, maladies, frelon asiatique...), n'hésitons donc pas à soutenir les apiculteurs de Nouvelle-Aquitaine. S
i vous trouverez encore les excellents miels d'Arthur dans notre magasin, vous découvrirez bientôt ceux de deux de ses collègues impactés par les feux."C'est vraiment sympa de les faire travailler, remercie-t-il. En plus, ils ont de très bons miels comme, par exemple, de l'arbousier..."
Un geste. Petit, certes. Mais qui, multiplié ici et là par d'autres, évitera de laisser des passionnés sur le bord de la route, aujourd'hui en proie à des difficultés de trésorerie. Et également empêtrés dans des démarches administratives et d'assurances. Loin, très loin des ruchers...

Les miels des ruchers du Vallon bientôt à l'Instant miels et saveurs !Ils ont passé ce mercredi le test dégustation avec...
29/07/2026

Les miels des ruchers du Vallon bientôt à l'Instant miels et saveurs !
Ils ont passé ce mercredi le test dégustation avec succès. Prochainement, vous découvrirez deux miels: ce "printemps" au goût subtil et à la texture surprenante façon guimauve et ce "forêt" où l'on retrouve le tilleul et le châtaignier. Apiculteur professionnel depuis quatre ans, Alexandre Da Costa peut produire toute une palette de saveurs au gré de sa petite dizaine de ruchers disséminés dans le Val d'Oise: Luzarches où il réside, bien évidemment, mais aussi Saint-Witz, Chaumontel, Bellefontaine ou encore Villiers-le-Sec Début septembre, vous pourrez donc retrouver les deux miels d'Alexandre (d'autres pourront suivre) dans un espace "miels de France" agrandi pour vous proposer de nouvelles saveurs venues de l'Hexagone.

Nouveau: les mielifuits cassis, citron et framboises, idéal pour sublimer vos recettes sucrées ou à déguster à la cuillè...
22/07/2026

Nouveau: les mielifuits cassis, citron et framboises, idéal pour sublimer vos recettes sucrées ou à déguster à la cuillère !
C'est l'un des produits tendance du moment. Les mielifuits, c’est l’histoire d’un miel de fleurs crémeux de France associé au doux goût des fruits, le tout relevé par une pointe de jus de citron. A l'Instant miels et saveurs, on vous propose trois versions:: cassis, citron et framboise. A vous de choisir !

Coup de chaud, coup de froid, Propolia est là !Un vilain mal de gorge, le nez qui coule, c'est vite arrivé. Et encore pl...
13/07/2026

Coup de chaud, coup de froid, Propolia est là !
Un vilain mal de gorge, le nez qui coule, c'est vite arrivé. Et encore plus avec les températures qui vont faire un grand écart au cours de cette semaine. Exemple, avec 32 degrés ce lundi au plus fort de l'après-midi et... 24 annoncés samedi. Sans parler des nuits tout à coup plus fraîches. Pour lutter contre ces petits tracas et ceux de la... climatisation, Propolia est là à l'Instant miels et saveurs: spray gorge propolis brune bio, spray gorge propolis, spray nasal purifiant et baume des 4 saisons. Et a même pensé aux enfants à partir de 3 ans avec deux produits sans alcool récemment sortis de ses laboratoires de Clermont-L'Hérault avec les sprays gorge propolis (brune bio ou verte bio).

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101 Rue Du Connétable
Chantilly
60500

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