Élevage de la bourgea

02/06/2026

🌾 Bonsoir à tous ! 🌾
Eh oui, très absent des réseaux ces derniers temps, mais les journées sont interminables !
Quelques nouvelles de la ferme :
🚜 Les foins ont commencé.
🐷🐮 Nous avons eu pas mal de naissances du côté des cochons et des veaux.
🐴🫏 Les chevaux, les vaches, les ânes et les cochons profitent pleinement de l'herbe.
📍 Nous avons également élargi nos points de vente et nous participerons à quelques marchés dans les semaines à venir.
🥩 Côté viande : Le porc revient à partir du mois de juin. Le bœuf, lui, n'a jamais cessé d'être disponible, mais il alimente principalement nos différents points de vente.
🧀 Côté fromagerie, toujours des nouveautés :
🥛 Lait entier pasteurisé
🧃 Yaourts à boire :
• Nature
• Vanille
• Fraise
• Framboise
• Myrtille
🍶 Yaourts :
• Nature
• Vanille
• Pêche
• Poire
• Chocolat
• Myrtille
• Citron
• Fraise
• Framboise
• Cerise
• Figue
• Marron
• Ananas
🧄 Tartares :
• Ail et herbes
• Noix
• Échalote
🥣 Faisselle
🥛 Fromage blanc :
• 250 g
• 500 g
🍮 Crèmes dessert :
• Chocolat
• Vanille
🧀 Bouchons apéro
🧀 Fromages lactiques :
• Frais
• Demi-secs
• Affinés
• Secs
Disponibles en :
• Nature
• Épicé
• Sucré (myrtille, framboise, fraise, miel)
📍 Retrouvez nos produits dans les points de vente suivants :
• De la Ferme à la Table à La Mure
• My Sweet Bubble à Barrême
• La Maison de Pays de Castellane
• La Chèvre et le Chou à Digne-les-Bains
• La Ferme de Pébré à Vinon-sur-Verdon
📅 À ne pas manquer :
• Vendredi 5 juin au matin : marché de Colmar
• Dimanche 7 juin : Fête de la Transhumance à Vinon-sur-Verdon
D'autres dates a venir
🚚 Et toujours les livraisons le vendredi !
Merci à tous pour votre confiance et votre fidélité. ❤️
Bonne soirée et à très bientôt ! 🌾🐮🧀🐷

01/05/2026

On y sera!! Merci de partager!

04/01/2026

Bonjour a tous, nous vous souhaitons une bonne et heureuse année et surtout la santé.

02/12/2025

🎉 La Fromagerie / Laiterie du GAEC La Bourgea fête sa première année ! 🧀🥛

Un immense merci à tous nos clients pour votre fidélité, votre soutien et votre bienveillance depuis l’ouverture.
C’est grâce à vous que cette belle aventure continue chaque jour !

🙏 Merci d’être à nos côtés.
Belle soirée à tous et à très bientôt à la ferme !

30/11/2025

Bonsoir à tous !
Petite publication de la semaine : ce soir, je vais vous parler de nos vaches laitières.

Elles sont principalement de race Tarine, avec également une Abondance dans le troupeau. Elles passent la journée au pré et la nuit en stabulation.

La traite a lieu tous les jours à 6h30 puis à 18h30.
Lorsqu’elles mettent bas, le lait est donné au veau pendant 10 jours pour le colostrome. Ensuite, nous pouvons collecter le lait pour la transformation fromagère.

Nos vaches sont traites pendant 10 mois, puis elles retournent au pré pour profiter de quelques mois de repos bien mérité.

Bonne soirée à tous ! 🌾🐄✨

12/11/2025

Bonjour à tous 🌞

J’ai un peu de re**rd sur la publication de la semaine, mais me voilà !
Aujourd’hui, je vais vous présenter mon mari et associé, Fabien, 41 ans.

Passionné de chasse depuis son plus jeune âge, Fabien s’occupe sur l’exploitation de tous les travaux, des clôtures définitives, de la traite, du travaille des champs et il m’aide également ponctuellement dans d’autres tâches.
C’est aussi lui qui gère la reproduction sur l’élevage.

Il n’est pas très bavard, mais il a un grand cœur ❤️

Belle journée a vous.

02/11/2025

Bonjour à tous !
Je vais essayer d’alimenter un peu plus la page !
Chaque semaine, je vous présenterai quelque chose de la ferme : les animaux, les produits, les activités, etc.

Pour cette première publication, je vais me présenter :
Moi, c’est Tracy, 33 ans. Je suis passionnée par les animaux depuis mon plus jeune âge, et plus particulièrement par l’équitation.

Sur l’exploitation, je m’occupe de la fromagerie et de la production laitière, de l’administratif, des animaux (soins quotidiens, soins d’urgence), des clôtures, de la commercialisation et de la livraison (viande, laitages, etc.). J’aide aussi parfois mon mari et associé.

Le bien-être animal est l’une de mes priorités, tout comme la qualité des produits et la diversification au sein de l'exploitation.

Bonjour dimanche!

19/10/2025

Bonjour petite publication d'information, il n'y a pas eu d'annonces de viande pour le mois d'octobre car tout était complet 1 bœuf 2 porc pour octobre complet depuis le mois de septembre. Merci bon dimanche

06/09/2025

02/09/2025

Bonsoir, Pas trop présent cette été... beaucoup de travaille.. je vous donne un peu des nouvelles de la ferme et vous mes les produits disponible en livraisons les vendredis.
Livraisons des laitages vendredi 5/09:bouchon apéro nature ou aromatisé 6e/150gtartare noir/herbe ail 4e/250gtomme nature/ail ours 22e/kglait 2e/litreyaourt a boire/yaourt nature 0.90eyaourt framboise/myrtille/cerise/peche/poire/ananas/citreon/figue/marron/vanille 1eyaourt a boire vanille/fraise/framboise 1elactique frais/demi sec/cremeux nature ou aromatisé 4.40e
Tout est bio
!!!commande de viande!!!!
Livraison le 12/09
Boeuf: Colis 7/10/15 kg a 15e/kg
Hors colis chipo par 6/merguez par 6/steack hacher par 2 a 15.50e/kg
Porc: Colis 7/10/15kg a 15e/kg
Chipo par 6 15.50ekg
Tout est sous vide/etiquetté/bio
Merci des passer vos commandes dès a present premier arrivé, premier servie!!
Bonne soirée