Brunel - Pâtisserie d'exception - Cake design

12/09/2026

🌿 La suite des coulisses… 🌿

Après le croquis et la confection des fleurs et branchages en pâte à sucre, place au montage de notre wedding cake ! 🤍

Les étages prennent progressivement forme, avec une alternance de blanc et de vert eucalyptus, des décors végétaux réalisés au pochoir et, au centre, la mise en place du cœur suspendu. ✨

Beaucoup d’heures de travail, de minutie… et quelques moments de stress pour voir enfin mon idée devenir réalité ! 😊

Je vous laisse découvrir cette nouvelle étape en vidéo. Pour le résultat final, il faudra encore patienter un peu… Rendez-vous très bientôt pour la révélation complète ! 🎂✨

11/09/2026

🌿 La suite des coulisses … 🌿

Après la confection des fleurs et des branchages en pâte à sucre, place aux premières étapes du montage ! 🤍

Les différents étages commencent à prendre forme, avec une alternance de blanc et de vert eucalyptus. J’ai également réalisé les premiers décors au pochoir avant de commencer l’assemblage autour de l’élément central du gâteau : le cœur suspendu. ✨

Petit à petit, le croquis devient réalité… Il reste encore beaucoup de travail et quelques détails à ajouter, mais le gâteau commence enfin à ressembler à celui que j’avais imaginé ! 😊

Je vous montre très vite la prochaine étape… Il faudra cependant encore patienter un peu pour découvrir le résultat final ! 🎂

10/09/2026

🌿La suite des coulisses … 🌿

Je commence par la confection des fleurs et des branchages en pâte à sucre, qui viendront décorer notre gâteau de mariage. 🤍

Chaque fleur est façonnée à la main, pétale après pétale, puis assemblée sur sa branche. Cette étape doit être réalisée plusieurs jours à l’avance afin de laisser aux différents éléments suffisamment de temps pour sécher, durcir et conserver leur forme avant la pose sur le gâteau.

Un travail minutieux et beaucoup d’heures de patience… mais le décor commence doucement à prendre vie ! 😊

Je vous montre très vite la suite de la création. En attendant, il faudra encore patienter pour découvrir le résultat final… 🎂✨

09/09/2026

🌿 Les premières étapes de mon wedding cake… 🌿

Tout a commencé par un croquis !

Pour une fois, j’ai eu beaucoup de mal à trouver l’inspiration… Sans doute parce qu’il s’agissait de mon propre gâteau et que beaucoup trop d’idées se mélangeaient dans ma tête ! 😅

J’ai donc commencé par poser mes envies sur le papier, puis je me suis aidée de l’intelligence artificielle pour donner vie à mon dessin. Lorsqu’elle est bien guidée et accompagnée, elle peut vraiment aider à mettre en image une idée encore un peu floue, tout en respectant l’univers imaginé.

Voici donc le tout premier croquis de notre wedding cake… Il évoluera encore au fil de sa réalisation, mais le point de départ est posé ! 🤍

Restez connectés pour découvrir les prochaines étapes… 🎂✨

07/09/2026

18/05/2026

La saison des événements est officiellement lancée ✨🎂

Mariages, baptêmes, anniversaires…
Les ateliers reprennent leur rythme avec de jolies créations sur mesure, pensées pour célébrer vos plus beaux moments 💛

Number cakes, cake design, wedding cakes…
Chaque projet est imaginé avec passion pour créer des desserts uniques, aussi beaux que gourmands ✨

Merci pour votre confiance pour cette nouvelle saison 🫶

📩 Les réservations sont ouvertes pour vos événements 2026

28/04/2026

Après les coulisses… place au résultat final 🦁🌿

Cette jolie jungle a pris vie avec ses petits animaux, ses feuillages et tous ses détails pour célébrer un anniversaire tout en douceur ✨

Un univers complet, pensé pour émerveiller et raconter une histoire 💛

16/04/2026

Dans les coulisses de la création… 🎨

Avant de prendre vie sur un gâteau, chaque petit personnage passe par plusieurs étapes de modelage, de patience et de minutie ✨

Du premier morceau de pâte aux détails du visage, tout est entièrement façonné à la main 🖐️

Un travail de précision… mais surtout une vraie passion 💛

Possibilité d'acheter les modelages en pâte à sucre sans le gâteau complet

13/04/2026

Des univers différents… mais toujours la même passion 🎂✨

Chaque gâteau raconte une histoire :
💖 douceur et gourmandise
🖤 thème plus graphique et intense
🎶 ambiance fun et colorée

Du number cake aux créations personnalisées, tout est pensé pour s’adapter à vos envies 💛

09/04/2026

Pour ses 6 ans, Mahaliana a plongé dans un univers enchanté… 🦄
Entre licorne rêveuse, arc-en-ciel pastel et nuage de douceur,
ce gâteau raconte une histoire pleine de magie et de couleurs 🌈

• Décors entièrement modelés à la main
• Palette pastel douce et harmonieuse
• Détails en sucre (arc-en-ciel, fleurs, sphères…)

Merci pour votre confiance 💛