Le Comptoir des Nouveaux Fromagers

30/09/2025

Nouveau fournisseur chez Le Comptoir des Nouveaux Fromagers :

La fromagerie des gorsdes.gors

08/07/2025

Ce mois-ci le Comptoir des Nouveaux Fromagers vous invite à découvrir :

GIE FERMIER BERRY TOURAINE

01/04/2025

La Fromagerie DE LA CORE CAZALAS
est nichée au cœur de la vallée de Bethmale et entourée par la chaîne de montagnes des Pyrénées.

Depuis son ouverture en 1996,
elle fabrique et affine des fromages savoureux, généreux et authentiques.

Vous trouverez chez nous une sélection gourmande
de leurs produits régionaux affinés au cœur des montagnes Pyrénéennes Ariégeoises.

Plus d'info
Contactez-nous au 0556956322 ou sur [email protected]

25/02/2025

Ce mois-ci, nous aimerions vous reproposer la gamme de la Fromagerie Col Del Fach.

Petit producteur d'Ariège, ses fromages artisanaux au goût très agréable et à la texture souple ne vous décevront pas.

28/01/2025

C’est l’histoire d’un produit : le Cantal AOP,
et celle d’un Pays : celui de Salers, dans le Cantal.

C’est en mars 1956 que la Coopérative laitière agricole de Saint-Bonnet-de-Salers débute la fabrication de ses premières fourmes de Cantal.
La même année, ce traditionnel fromage local est reconnu officiellement "Appellation d’Origine Contrôlée".

Depuis la Coopérative n’a cessé de perfectionner son savoir-faire pour devenir aujourd’hui un remarquable fabricant et affineur de Cantal AOP et proposer des produits d’exception.

07/01/2025