Maison Perez et fils

Maison Perez et fils Ricardo Perez tenait l'atelier de charcuterie de son grand-père à Casablanca (Maroc).

Maison Perez et fils, charcutier traiteur depuis 4 générations sur Fourques (30300)
Vente de charcuterie et de viande sur les marchés des environs, commandes internet par colissimo ou bien vente directe à l'atelier. Après les événements pieds-noirs de 1956 il partit avec sa famille à Barcelone (Espagne) et devient chef de fabrication dans une usine de charcuterie, puis 3 ans à Lyon et 1 an à Marseille ou il continua sa vocation de charcutier. C'est à Marseille qu'il rencontra un vieil ami avec qui il s'associa pour ouvrir un atelier de charcuterie à Arles (13) dans le quartier de Trinquetaille. Quelques années après il se retrouva seul a la tête de l'entreprise avec l'aide de ses enfants et de Georges Perez, son fils ainé. A l'heure d'aujourd'hui, Georges Perez est désormais gérant de l'entreprise de son père, et a ouvert un autre atelier plus grand à Fourques (30) depuis l'an 2000 ou il propose désormais un choix plus vaste de Charcuterie oranaise / espagnole et un secteur boucherie (viandes de porc, boeuf, taureaux, veau, agneau) et un secteur traiteur (mariage, bapteme, anniversaire…) avec l'aide de ses 3 enfants qui rêvent de marcher sur les pas de leurs grand père.

🔥 LES CROUSTY SONT DE RETOUR ! 🔥Et pour demain, on vous a préparé du lourd 😋🥩 Crousty façon Milanaise🌶️ Crousty façon Te...
17/09/2026

🔥 LES CROUSTY SONT DE RETOUR ! 🔥

Et pour demain, on vous a préparé du lourd 😋

🥩 Crousty façon Milanaise
🌶️ Crousty façon Tex-Mex

Bien croustillants, bien gourmands… et surtout bien généreux en panure 🤤🔥

Alors, vous êtes plutôt Milanaise 🇮🇹 ou Tex-Mex 🌶️ ?

📍 À retrouver dès demain en boutique et sur les marchés !

➡️ Retrouvez tous nos produits en magasin :
28 rue Barthélémy Contestin
30300 Fourques
Du mardi au vendredi 8h à 12h30
et d.e 15h à 18h30
Le samedi de 8h à 13h uniquement

➡️ sur les marchés de notre région :
Mardi : Istres / Tarascon
Mercredi : Arles / Salon de Provence
Jeudi : Martigues / Villeneuve les Avignons
Vendredi : Nimes / St martin de Crau
Samedi : Arles

➡️ et sur notre site internet :
https://www.maisonperez.com
Livraison dans toute la France !

🍖✨ LE RÔTI QUI VA METTRE TOUT LE MONDE D’ACCORD !Envie d’un bon petit plat sans passer des heures en cuisine ? 😋Découvre...
15/09/2026

🍖✨ LE RÔTI QUI VA METTRE TOUT LE MONDE D’ACCORD !

Envie d’un bon petit plat sans passer des heures en cuisine ? 😋

Découvrez nos rôtis de porc farcis et marinés, préparés avec soin par nos bouchers 👨‍🍳🥩
Des recettes généreuses, bien assaisonnées et prêtes à passer au four 🔥

🌿 Marinés à l’orientale
🧅 Farcis et relevés juste comme il faut
🤤 Une viande tendre et pleine de saveurs

Il ne reste plus qu’à choisir votre accompagnement… et à mettre le four en route ! 😍

👉 Passez nous voir au magasin et sur les marchés et laissez-vous tenter !

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🥩 Une petite idée pour se régaler !Nos jambonneaux de porc sont déjà bien gourmands… mais avec une bonne mayonnaise mais...
10/09/2026

🥩 Une petite idée pour se régaler !

Nos jambonneaux de porc sont déjà bien gourmands… mais avec une bonne mayonnaise maison, c’est encore meilleur ! 🤤

👉 Quelques tranches de jambonneau, une mayonnaise maison bien crémeuse, quelques pommes de terre ou une belle salade… et vous avez un repas simple, généreux et plein de goût !

Et pour les plus courageux
Pourquoi pas une bonne moutarde bien forte pour relever tout ça 💪 !!

Alors, vous êtes plutôt mayonnaise, moutarde ou les deux ?

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Vendredi : Nimes / St martin de Crau
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🥩 NOUVELLES RECETTES À DÉCOUVRIR ! 😋Découvrez nos nouvelles recettes gourmandes, préparées avec soin :🧅 Haché charcutier...
08/09/2026

🥩 NOUVELLES RECETTES À DÉCOUVRIR ! 😋

Découvrez nos nouvelles recettes gourmandes, préparées avec soin :

🧅 Haché charcutier aux oignons crispy
Pour encore plus de goût et de croustillant !

🐮 Haché gourmand de veau
Une recette savoureuse, tendre et gourmande.

✨ Des produits qui changent du traditionnel steak haché et qui feront plaisir à toute la famille !

À découvrir dès maintenant en boutique ! 🔥🥩

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01/09/2026

😂 ALERTE RUPTURE DE STOCK !

Vous avez encore frappé… 🐂💥
Victime de leur succès les saucissons de taureau ont disparu !!😱

Mais pas de panique : les séchoirs sont pleins 🤤
Il va juste falloir patienter une petite semaine avant de pouvoir refaire le plein… ⏳

👉 Promis, on vous prévient dès qu’ils sont prêts !
En attendant… essayez de ne pas tous les manger en une journée cette fois 😜

Arles Camargue RuptureDeStock Patience 😅

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29/08/2026
🍂 L’ÉTÉ TIRE SA RÉVÉRENCE… ET L’AUTOMNE ARRIVE ! 🍂Nos marinades d’été vont bientôt laisser leur place aux marinades d’au...
27/08/2026

🍂 L’ÉTÉ TIRE SA RÉVÉRENCE… ET L’AUTOMNE ARRIVE ! 🍂

Nos marinades d’été vont bientôt laisser leur place aux marinades d’automne 🍁🥩

Alors si vous avez encore envie de profiter de nos dernières saveurs estivales, c’est maintenant ou jamais ! 😋🔥

Et rassurez-vous… on vous prépare de nouvelles recettes bien gourmandes pour attaquer l’automne comme il se doit 🤎

👉 Derniers jours pour profiter des marinades d’été

DerniersJours Gourmandise Viande

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🔥 DERNIERS INSTANTS POUR EN PROFITER ! 🔥L’été touche doucement à sa fin… et avec lui, nos saucisses spéciales vont bient...
25/08/2026

🔥 DERNIERS INSTANTS POUR EN PROFITER ! 🔥

L’été touche doucement à sa fin… et avec lui, nos saucisses spéciales vont bientôt tirer leur révérence ! 😢

🌰 Chèvre, miel & noix
🧀 Cheddar
🌶️ Piment d’Espelette
… et bien sûr toutes nos autres saucisses maison 🤤

Alors si vous les aimez, c’est maintenant ou jamais ! 😏
Profitez-en pour faire le plein avant qu’elles ne quittent le comptoir !

🔥 À la plancha, au BBQ ou simplement à la poêle…
Une dernière tournée ? 😋

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🌧️ Il pleut ? Et alors ?! 😎Chez Maison Perez, on a tout ce qu’il faut pour se régaler même sous la pluie : terrines, cai...
20/08/2026

🌧️ Il pleut ? Et alors ?! 😎

Chez Maison Perez, on a tout ce qu’il faut pour se régaler même sous la pluie : terrines, caillettes de taureau et plein de bonnes spécialités maison 🐂❤️

Parce qu’un bon apéro, ça ne dépend pas de la météo… mais surtout de ce qu’il y a sur la table ! 😋

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Adresse

28 Rue Barthélémy Contestin
Fourques
30300

Heures d'ouverture

Mardi 08:30 - 12:30
15:00 - 18:30
Mercredi 08:30 - 12:30
15:00 - 18:30
Jeudi 08:30 - 12:30
15:00 - 18:30
Vendredi 08:30 - 12:30
15:00 - 18:30
Samedi 08:30 - 13:00

Téléphone

+33490934638

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