Les Ateliers du Relais

05/08/2026

Découvrez les bienfaits de ce velouté froid à la courgette et au concombre. Une recette légère, riche en eau, en fibres et en vitamines, parfaite pour un rééquilibrage alimentaire et une alimentation équilibrée.

31/07/2026

22/07/2026

11/07/2026

Une confiture de fraise offerte pour toute première commande sur le site :)

Découvrez la recette du Jus Détox Healthy à la tomate et à la courgette bio : une boisson fraîche, légère, riche en légumes de saison et parfaite pour l'été.

09/07/2026

🌞 Quelques nouvelles de notre atelier de transformation !

Ces dernières semaines, nous avons été un peu plus discrets… et pour cause ! Les fortes chaleurs ont entraîné des récoltes de petits fruits plus précoces que prévu, mobilisant une grande partie de notre équipe sur les sites de Marçais et Graveux. 🍓🫐

Nous avons également prêté main-forte au maraîchage pour la plantation de certains légumes. Les conditions climatiques ont aussi eu un impact sur les cultures, avec des récoltes parfois plus courtes et des volumes inférieurs à ceux habituellement observés.

Mais aujourd'hui, l'atelier de transformation est de nouveau en pleine effervescence ! 👨‍🍳🍅

Au programme :
🥣 Nos nouvelles soupes tomate/courgette et courgette/ciboulette, à savourer chaudes ou froides selon vos envies.
🍅 Le retour de notre Berry Ketchup.
🍎🍑 Notre nouveau jus pomme/prune.

Et ce n'est pas tout ! Nous avons également réalisé plusieurs compotes en version test :
🍏 Pomme
🍓 Pomme/Fraise
🍑 Prune
✨ Prune/Cannelle

Nous sommes ravis du résultat ! Nous avons choisi de les préparer avec très peu de sucre ajouté, pour conserver toute la saveur des fruits. Un vrai régal, bien fraîches ! 😋

Entre cuisson, mixage, mise en bouteilles et en pots, puis stérilisation à l'autoclave, l'atelier tourne à plein régime pour vous préparer de délicieux produits locaux. 💚

À très bientôt pour découvrir toutes ces nouveautés !

29/06/2026

La FERME d'OLIVEAU située en plein cœur du Berry, à Orcenais 18200, vous propose la vente directe de viande rouge, veau de lait, porc, charcuteries fraiches et sèches Boutique à la ferme ouverte 7 demi-journées par semaine avec possibilité de commande en ligne Vente au détail et en colis Tou...