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La fille du vin

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La fille du vin

Amoureuse du vin et de la gastronomie
WSET2 avec distinction, WSET3 avec mérite au
Ateliers dégustation de vins pour les particuliers et les entreprises.

Service de conseil et formation pour les professionnels de l'hôtellerie et restauration. Inscription à la newsletter :
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24/01/2026

9 février les copains ! 9 février à Saint-sauveur (38) et ça va envoyer du lourd !
Alors je vous invite à soutenir Charlotte et Alex qui ont mis toutes leurs trippes dans ce projet

03/01/2026

Tournons la page sur une année 2025 où j'ai été peu présente pour des raisons personnelles.
La dernière dégustation organisée avec Freddy Grecksch 'issa et m'a permis de prendre conscience que j'avais laissé de côté ce que je chéris le plus : l'humain et les événements ! Vous rencontrer, échanger, partager en toute simplicité et convivialité.
Alors.....je réfléchis au programme de dégustations de 2026 et je peux déjà vous annoncer le retour du Bar à Vin éphémère pour vos événements privés et professionnels ! 🥳🥳 Le vin reste le fil conducteur mais j'aimerais aussi vous proposer de la grignote à partager pour des moments encore plus gourmands et conviviaux ! La suite (et le plus beau) reste à écrire....

Je vous souhaite une merveilleuse année, remplie de petits bonheurs, de rires et de gourmandise

10/12/2025

Avec les copains on organise une dégustation de Côtes-du-Rhône et Vinsobres dimanche 21 decembre 2025, de 11h à 17h.
Venez partager un moment convivial autour d'une dégustation.
L'occasion idéale pour :
- découvrir une jolie sélection
- passer un bon moment en famille ou entre amis
- commander vos coups de coeur et faire vos derniers achats avant les fêtes.

La ferme Rodet proposera ses produits à la vente et le food truck Liban'issa sera là pour vous régaler à l'heure du déjeuner.

On vous attend nombreux pour un moment chalaureux et gourmand

📍Ferme rodet - 37 impasse de la chèvrerie 38470 Cognin les Gorges

07/04/2025

CONCOURS !!!!

À l'occasion du Grand Week-end des Crozes Hermitage qui aura lieu les 25 26 27 avril, je te fais gagner un pack "expérience marché" en partenariat avec . Ce pack d'une valeur de 61€ comprend :
- 2 entrées au salon
- des tickets food-truck
- 1 bouteille

🍀 Pour jouer, il suffit de :
- suivre mon compte et liker cette publication
- suivre le compte
- inviter la personne avec qui tu aimerais partager cette expérience en commentaire 🍷(commentaires illimités)
- bonus si partage en story !

Tirage au sort et annonce du gagnant mercredi 16 avril à 19h

Bonne chance à tous !!!

31/03/2025

Quoi de mieux qu'une cuvée du pour vous annoncer que LE GRAND WEEK-END DES CROZES REVIENT...

Du 25 au 27 avril 2025, les vins et les vignerons de la Vallée du Rhône nord sont à l’honneur du Grand Week-end des Crozes-Hermitage

AU PROGRAMME

LE MARCHÉ AUX VINS
En journée, 50 caves et maisons parmi les plus emblématiques du nord de la Vallée du Rhône présenteront et feront déguster leurs millésimes à la vente et leurs flacons d’exception. Une opportunité unique d’étoffer le rayon “pépites” de sa cave à vin !

LE VILLAGE FOODIE
La bouteille et l’appétit sont bien ouverts ? Ça tombe bien : pour escorter les vins nés du trio de cépages locaux – les emblématiques syrah, marsanne et roussanne – des foodtrucks concocteront leurs recettes “Made in Terroir”. L’occasion de faire la part belle (et de belles parts !) aux spécialités à croquer de la Drôme et de l’Ardèche.

LES SOIRÉES “OFF VIGNERONS” DANS TOUT LE VIGNOBLE
Après la fermeture du marché, les festivités jouent les prolongations dans les domaines, les caves et les restaurants des alentours.

Penses à Réserver tes billets !

https://billetterie.crozes-hermitage-vin.fr/le-grand-week-end?utm_source=influence&utm_medium=influenceur_la_fille_du_vin&utm_campaign=billeterie_lgwe

Et puisque une bonne nouvelle ne vient jamais seule, gardes l'oeil ouverte car je vais te faire une annonce de folie dans 7 jours tout pile !

20/12/2024

Terrasse à l'ombre, une cuvée multi-médaillée et j'en passe... qui devrait plaire aux amateurs de vins puissants et exubérants.

Cette cuvée fait partie de mes coups de cœur du ; situé à Bollène, en plein cœur de la vallée du Rhône méridionale, son vignoble s'étend sur 50ha rassemblés autour du château, en agriculture raisonnée.

Cette cuvée est issue d'un assemblage de 65% syrah et 35% grenache.

Sans plus attendre, voici mes notes :
👁️ Une robe pourpre et intense
👃 Le nez s'ouvre sur des arômes complexes de fruits rouges et noirs, d'épices, de réglisse, de violette
👄 La bouche est ronde et intense, les tanins sont patiné. La finale élégante sur des notes d'épices et de fleurs et d'une incroyable longueur.

Je vous conseille de l'aérer un peu avant dégustation pour qu'il exprime tout son potentiel.
Il sera parfait pour accompagner votre volaille de Noël

durhone

14/11/2024

Chose promise, chose due ! Je t'avais dit que j'allais te présenter le condrieu 2022 de , alors voici mes notes de dégustation.
Avant toute chose, présentation du domaine, derrière le design super élégant de maison Baptistine, il y a Francine et Clément, un couple que rien ne destinait à devenir vignerons, mis à part leur goût pour les bonnes bouteilles. Ils reprendront une petite parcelle de vignes sur Malleval au décès de l'oncle de Clément, puis, en 2021 l'occasion se présente enfin de reprendre 10 hectares en fermage. Le début d'une belle aventure familiale pour ce domaine en conversion bio.
Pour ce Condrieu AOC, la vigne est conduite sur une parcelle en terrasse, en forte pente sur sol granitique à Limony en Ardèche, ce qui impose un travail manuel. Le jus est ensuite fermenté et élevé pendant 9 mois en fûts de plusieurs vins.
Malgré un millésime très chaud en 2022, ce vin conserve fraîcheur et finesse.

👁️ Un robe dorée pâle, des reflets légèrement verts, une incroyable brillance
👃 Au nez on distingue des arômes de fleurs blanches, de pêche, d'abricot.
👄 L'attaque est sur la fraîcheur, la bouche est longue fine et élégante sur des notes de pêche blanche. La fin de bouche est minérale et salivante.

Un vin qui se servira à 10-12°c

Mon accord : puisque c'est de saison, des chanterelles ou pieds de moutons à la crème ! Mais pourquoi pas un tartare de daurade, un soufflé à la truffe ou encore des tagliatelles au gambas si l'on souhaite un plat plus élaboré, ou pour les fêtes une belle poularde de bresse ou une terrine de lotte.

13/03/2024

ZENITE is on fire!
Non je n'ai pas déserté, oui je manque de temps et j'ai pris énormément de re**rd dans mes publications. Il n'empêche que ce week-end j'ai pris plaisir à re-découvrir la cuvée ZENITE du domaine .
Un assemblage de Merlot, Cabernet Sauvignon et Petit Verdot en IGP Cévennes.
Élevé en cuve inox et en demi-muids ce vin est à la fois charpenté et élégant. Cette cuvée 2018 conserve encore un très beau fruité.

Voici mes notes de dégustation
👀 Robe grenat brillante et intense
👃 Un nez sur les fruits noirs : mûre, cassis et rouges : cerise. Des notes boisées et épicées : poivre, cèdre, genièvre.
👄 En bouche l'intensité est prononcée, les tannins soyeux, le corps charpenté. Un beau bouquet de fruits en milieu de bouche. Et une finale longue et épicée.

Ce vin très agréable présente encore un potentiel de garde de quelques années.
Il s'associera à merveille avec une viande grillée, des joues de porc ou un plateau de fromages et charcuteries en toute simplicité.

03/08/2023

Aujourd'hui je pars dans la Drôme à Livron très exactement, au .
Le domaine est une référence des vins de Brézème, la plus petite appellation de la vallée du Rhône septentrionale. C'est également la plus méridionale.

Ce domaine créé en 1981 par la famille Lombard compte aujourd'hui 23ha.
Le domaine s'est orienté vers l'agriculture en biodynamie et a été racheté par la famille Ardouvin en juin de cette année.

Je vous présenterai une de leur cuvée en appellation Brézème mais c'est aujourd'hui vers une cuvée confidentielle de 3800 bouteilles que je me tourne.

La cuvée Botan
IGP Vin de pays de la Drôme
Assemblage de Viognier, marsanne et roussanne. Les raisins sont vendangés manuellement puis fermentés par levures indigènes.
La vinification et l'élevage se font en cuve béton, fûts de 4 à 5 vins et amphore, pendant 7 mois.

Mes notes
👁️ Belle robe brillante de couleur jaune dorée.

👃 Le nez présente des arômes de fleurs blanches, de pêche jaune, d'abricot, typiques du viognier.

👄 La bouche est voluptueuse et laisse place à la mineralité et salinité qui apportent un aspect rafraîchissant en fin de bouche.
Très belle persistance.

Dégusté sur des ravioles aux St Jacques, l'expérience a été plus qu'agréable !

21/02/2023

[MONTS ET MERVEILLES]

En voilà un nom prometteur pour cette cuvée du Domaine .

Ce domaine est une histoire de famille depuis 5 générations et c'est désormais Virginie et David Peyron qui conduisent les 19 hectares de vignes logées sur les coteaux de Visan. Soucieux de l'environnement et du respect des terres, ils travaillent en Bio et créent des vins qui ont un esprit de terroir et d'authenticité.

Cette cuvée est issue d'un assemblage de 90% Syrah et 10% grenache.

Les 1ha de parcelles sont situées sur un coteau orienté plein nord sur un sol argilo-calcaire ou sillonnent quelques veines de marne grise.
Les grappes sont eraflées à 100% puis fermentées en cuve inox. Le vin fait ensuite l'objet d'un elevage bois de 12 à 18 mois.

Mes notes de dégustation :

👀 Une belle robe brillante grenat aux reflets violacés.
👃 Le nez s'ouvre sur une belle corbeille de fruits (cerise, prune, cassis, framboise) d'épices (clou de girofle, cannelle), de cèdre, de fumée.
💋 La bouche est ample et charnue mais conserve un beau fruité. Une légère acidité apporte fraîcheur à ce vin généreux et intense. Les arômes de fruits rouges et les notes empyreumatiques vous font voyager entre l'élevage inox préservant les arômes primaires et l'élevage bois. La finale est longue et intense et finit de vous transporter dans ce voyage découverte.

D'autres cuvées du domaine à découvrir bientôt...

28/11/2022

Latergram pour vous parler d'un vin d'exception...
Ce genre de vin unique qu'il convient d'apprécier à sa juste valeur, ce genre de vin doudou accordé avec un joli dessert au coin du feu.

Il s'agit du pinot gris SGN du "cuvée Céline" 2015.

La parcelle travaillée pour l'élaboration de cette cuvée est située sur ke grand cru Saering.
Il faut une météo exceptionnelle pour espérer produire une sélection de grains nobles, cette cuvée n'est donc produite que tous les 4 à 5 ans.

Céline, du domaine Loberger travaille au domaine avec son père JJ, en agriculture biologique et selon les préceptes de la biodynamie.

Les grains, atteints par le botrytis et répondant à un cahier des charges bien précis sont sélectionnés à la main un à un. Les rendements sont très faibles et la quantité de jus extraite très modeste.
En cave, aucun intrant n'est utilisé, la fermantation s'effectue par le biais de levure indigènes. Ce vin est ensuite élevé pendant 9 à 12 mois sur lies fines, soutiré, filtré et mis en bouteille, il patientera ensuite en cave pendant 2 à 3 ans avant d'être commercialisé.

Taux de sucre résiduel :107g/l
Garde : 25 ans et plus

👁️ Robe dorée intense et éclatante
👃 Un nez sur les fruits confits (agrumes, abricots), le miel, la noisette grillée.
👄 La bouche est suave et concentrée. Le gras et la sucrosité sont équilibrés par une pointe d'acidité. La finale est longue et persistante.

Un vin gourmand à déguster et apprécier en bonne compagnie.

J'ai choisi pour ma part de le déguster accompagné d'un sablé aux epices de Noël, au coin du feu, en écoutant les crépitements. Et quelle expérience à renouveler incontestablement !

14/11/2022

En bonne épicurienne que je suis, je ne pouvais pas passer à côté du concours organisé par et .le.pergras 🍀

J'ai donc choisi de mettre en lumière 3 de mes cuvées chouchoutes des domaines et

Je croise les doigts car le remporter serait un très joli cadeau de Noël et j'invite

Adresse

Grenoble
38000

Site Web

https://www.lafilleduvin.com/

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