02/09/2026
Le saviez-vous ? 🍎
Chaque année, environ 5 000 tonnes de pommes sont pressées durant la période de récolte. Une phase intense, concentrée sur seulement quelques semaines, durant laquelle la cidrerie tourne jour et nuit.
C'est également à ce moment que chaque jus obtenu est conservé, pour être ensuite utilisé dans la réalisation de nos différents assemblages tout au long de l'année.